Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Măng"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4812 bài viết

Ăn gì
Hỏi đáp

Đắp củ thủy tiên trị mụn nhọt: Mẹo dân gian có an toàn cho da?

Đắp củ thủy tiên giã tươi trị mụn nhọt là mẹo dân gian truyền miệng nguy hiểm, tiềm ẩn nguy cơ gây bỏng rát, viêm da tiếp xúc và hoại tử mô. Khoa học xác định củ thủy tiên chứa nhiều alkaloid mang độc tính tế bào cao, tuyệt đối không được tự ý đắp lên các tổn thương hở trên da.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Lưu ý khi dùng rễ thiến thảo: Dạng bột, nước sắc và ngưỡng an toàn

Rễ thiến thảo là vị thuốc quen thuộc nhưng tiềm ẩn rủi ro nếu tự ý bào chế hay dùng sai nồng độ. Các nghiên cứu chỉ ra rằng hoạt chất trong dịch chiết cồn đậm đặc khác biệt lớn so với sắc nước truyền thống, mang lại hoạt tính sinh học nhưng cũng đi kèm độc tính trên gan, thận nếu không kiểm soát liều lượng.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Mẹ bầu ăn hải sản: Làm sao nhận đủ DHA mà tránh nhiễm độc thủy ngân?

Phụ nữ mang thai không cần kiêng hoàn toàn hải sản mà nên chọn loại chứa ít thủy ngân để vừa nhận đủ dưỡng chất DHA, vừa tránh rủi ro độc thần kinh cho thai nhi. Sự cân bằng giữa lợi ích phát triển trí não từ omega-3 và nguy cơ tích tụ độc chất phụ thuộc vào việc lựa chọn đúng loài hải sản và lượng dùng hợp lý.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Sự thật về xác ve sầu trị ngứa, nổi mề đay: Cơ chế kháng dị ứng

Xác ve sầu (thuyền thoái) từ lâu được dân gian dùng trị mề đay, mẩn ngứa. Nghiên cứu thực nghiệm chứng minh chiết xuất từ dược liệu này cùng hoạt chất axit oleic có khả năng ức chế kháng thể IgE, điều hòa miễn dịch và giảm các cytokine gây viêm, mang lại cơ sở khoa học cho tác dụng chống dị ứng.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Nhựa cây thuốc giấu bắn vào mắt: Xử trí thế nào để ngừa mù lòa?

Nhựa mủ cây thuốc giấu (chi Euphorbia) có độc tính ăn mòn mạnh như hóa chất kiềm, dễ gây bỏng kết mạc, trợt biểu mô giác mạc và viêm màng bồ đào. Nếu không rửa mắt liên tục bằng nước sạch trong nhiều phút và đến viện cấp cứu kịp thời, nạn nhân có nguy cơ suy giảm thị lực nặng nề hoặc mù lòa.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Có nên sắc nước cây thuốc giấu để uống? Ranh giới giữa thuốc và độc

Việc tự ý sắc nước toàn bộ cây thuốc giấu để uống tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cấp tính rất cao. Nhựa mủ chứa độc tố kích thích mạnh có thể phá hủy niêm mạc tiêu hóa, dẫn đến tình trạng bỏng rát cổ họng, nôn mửa liên tục và tiêu chảy cấp nguy hiểm đến tính mạng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng cây thuốc giấu? 4 nhóm đối tượng phải tránh xa

Cây thuốc giấu thường được người dân truyền tai dùng để đắp cầm máu, nhưng các hoạt tính enzyme trong mủ cây có thể gây rủi ro khôn lường. Bốn nhóm đối tượng gồm trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người có da nhạy cảm và người có vết thương hở sâu tuyệt đối không nên tự ý tiếp xúc hay sử dụng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Dùng cây thuốc giấu đắp vết thương: Bằng chứng kháng viêm nói gì?

Nhiều người có thói quen hái lá cây thuốc giấu đắp lên vết thương để cầm máu và chống viêm. Dù chiết xuất của cây có hoạt tính sinh học trong phòng nghiệm, việc đắp lá tươi trực tiếp lại tiềm ẩn nguy cơ viêm da tiếp xúc dữ dội và bội nhiễm vi khuẩn nguy hiểm đến tính mạng.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Mủ cây thuốc dấu dính vào da, mắt: Rủi ro kích ứng và xử trí đúng

Nhựa mủ trắng của cây thuốc dấu (thuộc chi Euphorbia) chứa độc tính kích ứng cao, có thể gây bỏng rát da và tổn thương giác mạc, viêm màng bồ đào dẫn đến suy giảm thị lực nặng nề. Khi bị mủ dính vào da hoặc mắt, việc xối rửa nhiều nước sạch ngay lập tức và đến khám bác sĩ kịp thời là yếu tố sống còn.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Hoạt chất chống oxy hóa trong quả và lá Cordia dichotoma: Bằng chứng phân tích

Quả và lá cây Thiên Đầu Thống (*Cordia dichotoma*) chứa lượng lớn polyphenol và flavonoid, nổi bật là axit rosemarinic, mang lại khả năng dọn dẹp gốc tự do mạnh mẽ trong các thử nghiệm phân tích. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện tại chủ yếu đến từ phòng thí nghiệm, người dùng cần thận trọng và không tự ý lạm dụng.

9 phút đọcBài mới