6600 bài viết
Ăn gìNhiều người tin rằng sừng tê giác là "thần dược" giải rượu và bảo vệ gan, chấp nhận chi trả số tiền đắt đỏ để sở hữu. Tuy nhiên, khoa học hiện đại khẳng định sừng tê giác hoàn toàn không có cơ chế dược lý nào giúp chuyển hóa cồn hay phòng ngừa tổn thương gan, mà chỉ là ảo tưởng tâm lý gây lãng phí và nguy hại sức khỏe.
Ăn gìLời đồn sụn cá mập ngăn ngừa hoặc chữa khỏi ung thư hoàn toàn không có cơ sở khoa học. Dù từng cho thấy tiềm năng chống tạo mạch máu trong phòng thí nghiệm, các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người đều thất bại, không kéo dài sự sống cho bệnh nhân ung thư.
Ăn gìBài thuốc quả sổ bà ngâm rượu được dân gian truyền tai nhau có tác dụng trị viêm khớp, song khoa học hiện đại mới chỉ ghi nhận hoạt tính kháng viêm của acid betulinic trên động vật thí nghiệm. Việc tự ý ngâm rượu uống không thể chữa khỏi bệnh khớp mà còn tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan, thận và dạ dày.
Ăn gìTự ý dùng sơn từ cô chung với thuốc tim mạch hoặc thuốc chống đông máu tiềm ẩn rủi ro lớn do nguy cơ ức chế enzym gan làm biến đổi nồng độ thuốc. Người bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để phòng tránh nguy cơ ngộ độc hoặc xuất huyết nguy hiểm.
Ăn gìNước sắc sả truyền thống chứa lượng citral ở mức vi lượng nên an toàn cho cơ thể, trong khi tinh dầu sả chanh là dạng chiết cô đặc chứa hàm lượng citral rất cao với độc tính tế bào rõ rệt. Việc tự ý uống trực tiếp tinh dầu nguyên chất tiềm ẩn nguy cơ quá tải chuyển hóa gan thận và kích ứng tiêu hóa.
Ăn gìUống nước lá sắn thuyền cùng lúc với thuốc tây tiềm ẩn nguy cơ tương tác bất lợi. Các hoạt chất thực vật có thể ức chế enzyme gan họ Cytochrome P450, làm chậm quá trình đào thải thuốc, dẫn tới biến động nồng độ thuốc trong máu và tăng nguy cơ ngộ độc hoặc gặp tác dụng phụ nguy hiểm.
Ăn gìSơn đậu căn có thể gây tương tác nguy hiểm với thuốc Tây thông qua việc làm biến đổi hoạt tính của hệ men gan Cytochrome P450. Tùy thuộc vào phân họ enzyme bị ức chế hoặc cảm ứng, việc phối hợp này dễ dẫn đến mất hiệu quả điều trị của thuốc mạn tính hoặc tích tụ độc tính gây hại cho cơ thể.
Ăn gìDù được lưu truyền trong một số bài thuốc dân gian, dược liệu từ cây sến mật tuyệt đối không nên dùng cho phụ nữ mang thai, người suy giảm chức năng gan và người suy thận. Việc thiếu hụt hoàn toàn các dữ liệu nghiên cứu lâm sàng khiến loại thảo mộc này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và gây hại nội tạng nghiêm trọng.
Ăn gìBột sắn dây chứa hoạt chất puerarin có khả năng ức chế enzyme gan và tác động lên quá trình đông máu. Người bệnh tim mạch dùng chung sắn dây với thuốc chống đông hoặc thuốc hạ áp có thể đối mặt với nguy cơ biến đổi nồng độ thuốc, tụt huyết áp hoặc xuất huyết nguy hiểm.
Ăn gìCả sấu ngâm gừng và sấu dầm muối đều tạo áp lực lên sức khỏe nếu lạm dụng. Sấu dầm muối gây hại thận trực tiếp hơn do lượng natri làm tăng huyết áp và tăng áp lực lọc cầu thận, trong khi sấu ngâm gừng gián tiếp gây tổn thương mạch máu qua gánh nặng đường tự do và rối loạn chuyển hóa.
Ăn gìCác polyphenol và oligostilbenoid đặc hữu trong vỏ thân sến đỏ thể hiện khả năng dọn gốc tự do, bảo vệ tế bào gan chuột và ức chế tế bào ung thư hắc tố trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện tại dừng lại ở cấp độ tế bào và động vật, chưa được chứng minh lâm sàng trên người.
Ăn gìSơn tra cho thấy khả năng hỗ trợ giảm nhẹ cholesterol xấu (LDL-C) và triglyceride trong một số thử nghiệm lâm sàng ngắn hạn khi kết hợp cùng thảo dược khác. Tuy nhiên, bằng chứng trên người còn ít, quy mô nhỏ và không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu.