1029 bài viết
Ăn gìĂn quá nhanh và không nhai kỹ khiến thức ăn thô dồn ứ xuống dạ dày, làm quá tải cơ chế giãn thích ứng và kéo dài thời gian co bóp cơ học. Thói quen này làm tăng nguy cơ khó tiêu mạn tính, đầy trướng bụng và gây áp lực lớn lên hệ tiêu hóa.
Ăn gìĂn nhiều dầu mỡ kích thích ruột tiết hormone cholecystokinin làm chậm co bóp dạ dày, gây đầy bụng. Khi kết hợp với thói quen uống nhiều nước sau ăn hoặc tiêu thụ nhiều đường ngọt, áp lực van thực quản suy giảm khiến axit dễ dàng trào ngược lên gây ợ nóng.
Ăn gìCỏ râu mèo là thảo dược quen thuộc trị sỏi thận, nhưng người bị suy thận nặng hoặc phù nề do suy tim tuyệt đối không nên tự ý uống. Thói quen này làm rối loạn cân bằng dịch và điện giải, khiến thận kiệt sức lọc và gây quá tải tuần hoàn nghiêm trọng cho tim.
Ăn gìNhiều người có thói quen thưởng thức một thanh socola ngọt ngào sau bữa tối, nhưng đây lại có thể là khởi đầu cho cảm giác nóng rát vùng ngực. Hợp chất methylxanthine và hàm lượng chất béo trong cacao có khả năng làm giãn cơ thắt thực quản dưới, tạo điều kiện cho dịch vị axit trào ngược lên phía trên.
Ăn gìNhiều người tin rằng chia nhỏ bữa ăn giúp giảm gánh nặng cho dạ dày, nhưng các bằng chứng khoa học cho thấy thói quen ăn liên tục nhiều lần trong ngày có thể kích thích dạ dày tiết axit liên tục và làm tăng các đợt trào ngược. Giữ nhịp bữa ăn ổn định, vừa phải mới là chìa khóa bảo vệ đường tiêu hóa.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống trà gừng ấm để làm dịu cơn ợ nóng, nhưng hiệu quả trực tiếp lên cơ thắt thực quản dưới trong đợt cấp vẫn chưa được xác lập. Hiểu rõ cơ chế co thắt thực quản và cách chọn đồ uống phù hợp sẽ giúp người bệnh kiểm soát cơn trào ngược an toàn.
Ăn gìRơ miệng cho trẻ bị tưa lưỡi bằng dịch chiết cỏ mực là thói quen dân gian tiềm ẩn nhiều nguy hiểm. Khoa học chưa từng chứng minh cỏ mực diệt được nấm Candida miệng, trong khi dịch lá tươi tự chế rất dễ gây nhiễm khuẩn, ngộ độc và kích ứng hệ tiêu hóa non nớt của trẻ sơ sinh.
Ăn gìThói quen ăn vặt nhiều muối, uống nước ngọt chứa fructose và lười uống nước là những yếu tố dinh dưỡng hàng đầu khiến trẻ nhỏ bị sỏi thận. Lượng natri cao làm thận tăng đào thải canxi vào nước tiểu, kết hợp với tình trạng thiếu nước khiến các tinh thể khoáng chất nhanh chóng cô đặc và kết tụ thành sỏi.
Ăn gìNhiều người có thói quen ăn súp, cháo loãng kéo dài để dạ dày "nghỉ ngơi", nhưng việc thiếu hụt kích thích cơ học từ thức ăn đặc có thể làm giảm khả năng giãn tiếp nhận, rối loạn vận động hang vị và tăng nhạy cảm thành dạ dày, khiến tiêu hóa kém đi.
Ăn gìMàu sắc nước tiểu phản ánh phần nào tình trạng thiếu nước của cơ thể, nhưng với người bệnh sỏi thận, chỉ nhìn màu nước tiểu bằng mắt thường là chưa đủ để ngăn sỏi tái phát. Các nghiên cứu khuyến cáo người bệnh cần duy trì lượng nước uống ít nhất 2,5 lít mỗi ngày và kết hợp dùng que thử tỷ trọng nước tiểu tại nhà.
Ăn gìNước ngọt có ga chứa siro bắp giàu fructose (HFCS) làm tăng nguy cơ sỏi thận bằng cách kích thích gan sản sinh nhiều axit uric, làm bão hòa nước tiểu và thúc đẩy lắng đọng tinh thể canxi. Thói quen tiêu thụ calo dạng lỏng từ chất làm ngọt này còn gây rối loạn chuyển hóa và tăng áp lực đào thải lên thận.
Ăn gìNhiều người có thói quen nấu nước cỏ bấc đèn uống thay nước lọc quanh năm để thanh nhiệt, mát gan. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học cho thấy dược liệu này có thể ức chế kênh đào thải chất tại thận, gây tương tác thuốc và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng như chì, asen nếu nguồn thu hái bị ô nhiễm.