1015 bài viết
Ăn gìTình trạng phân khô cứng, táo bón khi uống canxi cacbonat xảy ra do muối vô cơ khó tan đọng lại ở ruột. Để khắc phục, người dùng nên đổi sang canxi citrate, dạng canxi hữu cơ có độ tan cao và đã được thử nghiệm lâm sàng chứng minh giúp giảm rõ rệt tỷ lệ táo bón.
Ăn gìNgười bị sỏi thận không nên tự ý uống nước rễ cỏ tranh để tán sỏi. Rễ cỏ tranh chỉ có tác dụng lợi tiểu nhẹ, hoàn toàn không thể làm tan viên sỏi canxi oxalat đã hình thành, thậm chí việc tăng bài tiết nước tiểu đột ngột có thể làm kẹt các viên sỏi lớn vào niệu quản gây tổn thương thận cấp.
Ăn gìTáo bón mạn tính khiến phân ứ đọng lâu ngày làm dấy lên nỗi lo ung thư đại trực tràng. Các bằng chứng khoa học cho thấy tình trạng này làm tăng nguy cơ polyp và tổn thương tiền ung thư, song nguyên nhân cốt lõi thường gắn liền với chế độ ăn nhiều chất béo, ít vận động hơn là sự tắc nghẽn đơn thuần.
Ăn gìBột sắn dây không có khả năng trung hòa dịch vị thừa theo cơ chế hóa học như các thuốc kháng axit chuyên dụng. Cảm giác êm bụng sau khi sử dụng thực chất đến từ độ sánh sệt của tinh bột khi nấu chín, tạo nên một lớp màng cơ học bao bọc tạm thời niêm mạc dạ dày.
Ăn gìNghệ và mật ong chứa các hoạt chất giúp kháng viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ tái tạo niêm mạc dạ dày trên các mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, bột nghệ thông thường rất khó hấp thu, còn dùng mật ong hoặc curcumin sai liều lượng có thể gây kích ứng axit và làm chậm lành vết loét.
Ăn gìUống nước pha baking soda (natri bicarbonat) có thể kiềm hóa nước tiểu và hỗ trợ làm tan sỏi axit uric theo cơ chế y học. Tuy nhiên, việc tự ý sử dụng chứa lượng lớn natri gây gánh nặng tim mạch, tăng huyết áp và nguy cơ phản tác dụng làm vôi hóa sỏi.
Ăn gìBỏ bữa sáng thường xuyên khiến dịch vị axit dư thừa tiếp xúc trực tiếp với niêm mạc rỗng, làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh loét tá tràng và các bệnh lý tim mạch chuyển hóa. Nghiên cứu lâm sàng xác nhận nhịn ăn sáng là một trong những yếu tố lối sống liên quan trực tiếp đến sự gia tăng tỷ lệ mắc bệnh loét.
Ăn gìNước râu ngô có tác dụng lợi tiểu nhẹ và giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ cuốn trôi cặn lắng khoáng chất ở giai đoạn sớm. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy loại thảo mộc này không thể làm tan các viên sỏi tiết niệu kích thước lớn đã hình thành cố định.
Ăn gìNgười có cơ địa dị ứng phấn hoa cúc có nguy cơ phản ứng chéo khi ăn cải ô rô do cả hai loài đều thuộc họ Cúc (Asteraceae) và chứa các hợp chất sesquiterpene lactones nhạy cảm. Tuy nhiên, dị ứng cải ô rô trên thực tế rất hiếm gặp, chỉ cần chú ý thận trọng nếu bạn có tiền sử dị ứng nặng.
Ăn gìCần núi thường được truyền tai giúp lợi tiểu nhẹ và giảm sưng chân mà không gây mất khoáng chất. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa cho thấy phù nề liên quan mật thiết đến cơ chế giữ muối nước phức tạp của tim, gan, thận và phổi. Người bị phù chân cần hiểu rõ nguyên nhân trước khi tự ý dùng thảo dược.
Ăn gìHạt chuối hột rừng chưa được khoa học chứng minh có khả năng làm tan sỏi thận ở người. Các nghiên cứu hiện tại mới ghi nhận khả năng ức chế kết tinh khoáng chất của thân giả chuối trong ống nghiệm cùng tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ mô thận của hạt trên mô hình động vật.
Ăn gìNghiên cứu trên người cho thấy ăn cải xoong 2 giờ trước khi vận động hoặc ăn đều đặn suốt 8 tuần giúp giảm tổn thương DNA và hạn chế tình trạng stress oxy hóa do tập luyện kiệt sức. Tuy nhiên, đây là hiệu quả bảo vệ ở cấp độ tế bào, không thay thế cho việc nghỉ ngơi phục hồi cơ bắp.