945 bài viết
Ăn gìNgười cao huyết áp hoàn toàn có thể sử dụng nhân sâm nếu biết chọn đúng loại và dùng đúng liều lượng. Các nghiên cứu chỉ ra hoạt chất ginsenoside có tác dụng hai chiều, trong đó một số thành phần như Rg3 giúp kích thích sản sinh oxit nitric làm giãn mạch và hỗ trợ hạ huyết áp hiệu quả.
Ăn gìNhiều nghiên cứu thực nghiệm ghi nhận các hợp chất polyphenol trong acai có khả năng thúc đẩy sản sinh nitric oxide, hỗ trợ giãn mạch nội mô và cải thiện huyết áp. Tuy nhiên, phần lớn bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở chiết xuất hạt trên động vật, do đó acai chỉ đóng vai trò hỗ trợ dinh dưỡng chứ không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìBằng chứng khoa học khẳng định tắm hoặc ngâm nước nóng sau tập không làm tăng tình trạng viêm hay sưng tấy các vi tổn thương cơ bắp. Ngược lại, nhiệt liệu pháp đúng cách ở mức 38-40 độ C giúp điều hòa phản ứng miễn dịch, kiểm soát bạch cầu và hỗ trợ phục hồi chức năng cơ hiệu quả.
Ăn gìNước ép củ dền giúp tăng sức bền cơ và kéo dài thời gian kiệt sức nhờ lượng nitrate tự nhiên dồi dào. Hợp chất này chuyển hóa thành oxit nitric, làm giãn mạch máu, tối ưu hóa oxy và năng lượng tế bào. Tuy nhiên, hiệu quả rõ rệt nhất ở bài tập sức bền, ít tác dụng lên sức mạnh tối đa.
Ăn gìĐào tiên (Crescentia cujete) có tác dụng chống độc rắn gừng, huyết áp cao, tiêu chảy, viêm hô hấp, vô sinh, un cơ và đụng độc rắn, nhưng bằng chứng chủ yếu từ nghiên cứu in vitro và in silico chưa có nghiên cứu lâm sàng lớn trên người.
Có nên...?Dùng Dành dành thường xuyên chưa có chứng cứ khoa học đủ mạnh để khuyến nghị lâu dài; bài viết chỉ nêu tác dụng kháng nấy, chống viêm, hạ huyết áp ngắn hạn và LD50 cao (>15 g/kg ở chuột), chưa có nghiên cứu về liều dùng kéo dài nên nên dùng có lượng, theo chỉ định.
Ăn gìDành dành (Gardenia jasminoides Ellis) có tác dụng kháng nấm, bảo vệ gan, hạ huyết áp và chống viêm nhờ các hợp chất như geniposide, crocin và polysaccharides, nhưng cần thêm nghiên cứu về liều dùng và an toàn.
Có nên...?Dâm bụt có thể gây tác dụng phụ như giảm huyết áp, tương tác với thuốc tiểu đường và ảnh hưởng đến đông huyết, nhưng các bằng chứng chủ yếu từ nghiên cứu trên chuột hoặc in vitro chưa có chứng minh lâm sàng rõ ràng ở người.
Sự thật & hiểu lầmDâm bụt có tiềm năng chống tiểu đường và giảm lo âu theo nghiên cứu mô hình tế bào và chuột, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng lớn trên người. Các công dụng giảm cân, hạ huyết áp, thanh nhiệt thường mang tính tham khảo, chưa được chứng minh khoa học.
Ăn gìCủ cải ngọt (Beta vulgaris) có lịch sử dùng lâu đời trong y học truyền thống nhờ tính chất dinh dưỡng và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh, nhưng bằng chứng khoa học hiện đại vẫn còn sơ khai, chủ yếu tập trung vào phân tích hoá học chứng minh hoạt tính huyết áp thấp và huyết giảm đường trong mô hình thí nghiệm.
Ăn gìCủ cải ngọt cung cấp vitamin C, A, B9, sắt, kali, magiê, axit folic và betaine, chứa chất chống oxy hóa như beta-carotene và betacyanins, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm viêm nhiễm. Theo Đông y, củ cải tươi tính mát khí lên, hỗ trợ hô hấp, tiêu hóa, tiết niệu, đái tháo đường, tăng huyết áp, trừ sỏi mật, giải độc; cách chế biến đa dạng như luộc, kho, xào, canh, dưa muối, gỏi.
Ăn gìCỏ râu mèo (Orthosiphon aristatus) là cây thuốc truyền thống, dùng để lợi tiểu, trừ sỏi thận, túi mật, hỗ trợ tiểu tiện. Chứa kali, orthosiphonin, meso-inositol, rosmarinic acid, sinensetin, có tiềm năng chống viêm, hạ huyết áp, kháng oxy hóa, nhưng cơ chế chưa rõ.