4812 bài viết
Ăn gìNàng nàng lá to là thảo dược quen thuộc trong dân gian với tác dụng kháng viêm, cầm máu. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai, người đang cho con bú và bệnh nhân suy gan, thận không nên tự ý dùng do hiện chưa có nghiên cứu khẳng định độ an toàn, trong khi dữ liệu độc tính của chi dược liệu này còn rất hạn chế.
Ăn gìNhụy Thập Malacca chứa hàm lượng dồi dào polyphenol, flavonoid và mangostin với khả năng dọn gốc tự do và kìm hãm peroxy hóa lipid vượt trội trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, mọi bằng chứng mới dừng ở mức tế bào ống nghiệm; người dùng cần thận trọng vì chiết xuất đậm đặc từng ghi nhận độc tính gây tan máu.
Ăn gìNấm Agaricus thường được quảng bá như một loại thực phẩm chức năng hỗ trợ miễn dịch tự nhiên. Tuy nhiên, các ghi nhận lâm sàng cho thấy chiết xuất từ loại nấm này có nguy cơ gây tổn thương gan nặng, thậm chí dẫn đến suy gan tối cấp nguy hiểm tính mạng nếu người dùng tự ý sử dụng kéo dài.
Ăn gìCủ niễng là rau thủy sinh giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa, hoàn toàn khác biệt với măng tre. Hiện chưa có nghiên cứu so sánh trực tiếp giữa hai loại này, nhưng củ niễng mùa thu đem lại nhiều dưỡng chất quý giúp làm phong phú bữa ăn hằng ngày.
Ăn gìHạt và vỏ cây núc nác là vị thuốc dân gian quen thuộc nhưng chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh. Các chuyên gia cảnh báo phụ nữ mang thai, người tiêu chảy mạn tính, người uống thuốc trị bệnh nền và trẻ nhỏ không nên tự ý dùng do thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng và tiềm ẩn nhiều nguy cơ.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng quả nhàu hay các chế phẩm từ nhàu. Nhiều nghiên cứu độc chất học trên động vật đã chứng minh loại quả này có nguy cơ gây dị tật thai nhi, chậm phát triển xương, làm suy giảm hiệu quả bánh nhau, tăng tỷ lệ mất phôi và gây độc cho tế bào gan của mẹ bầu.
Ăn gìĐắp nhện bích sao (nhện sống giã nát) trị đinh nhọt là mẹo dân gian truyền miệng nguy hiểm, hoàn toàn thiếu bằng chứng khoa học chứng minh hiệu quả. Hành vi tự ý đắp xác côn trùng lên tổn thương hở làm tăng vọt nguy cơ bội nhiễm vi khuẩn, hoại tử mô và nhiễm trùng máu đe dọa tính mạng.
Ăn gìRễ Nhó đông cùng các cây thuộc chi *Morinda* thường được truyền tai như vị thuốc quý giải độc, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy chúng tiềm ẩn độc tính sinh sản và gan thận. Phụ nữ mang thai, người bệnh gan, suy thận nặng và người đang uống thuốc Tây tuyệt đối không tự ý sử dụng.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng nho núi do hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về tính an toàn và độc tính trên thai nhi. Các nghiên cứu tiền lâm sàng và lâm sàng cảnh báo nhiều loại thảo dược có thể gây co bóp tử cung, dị tật bẩm sinh và sảy thai, vì vậy thai phụ cần tránh dùng để phòng ngừa rủi ro.
Ăn gìCác nghiên cứu phát hiện nọc nhện chứa nhiều peptide có hoạt tính chống đông hoặc phân giải fibrinogen mạnh. Khi người bệnh tự ý dùng chế phẩm từ nhện cùng thuốc chống đông kê đơn, nguy cơ tương tác dược lực học tăng cao, có thể gây biến cố xuất huyết nặng nguy hiểm tính mạng.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy peptide từ nọc và tế bào máu của một số loài nhện có hoạt tính phá hủy màng vi khuẩn kháng thuốc. Tuy nhiên, hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người; người dân tuyệt đối không tự ý dùng nhện làm thuốc trị nhiễm trùng.
Ăn gìNọc nhện *Uroctea compactilis* chưa có bằng chứng khoa học chứng minh hiệu quả chữa bệnh hay độ an toàn cho người. Các nghiên cứu hiện tại mới dừng ở mức phân tích peptide trong phòng thí nghiệm, trong khi nọc thô tiềm ẩn nguy cơ gây độc thần kinh, phá hủy màng tế bào và hoại tử mô nghiêm trọng.