3128 bài viết
Ăn gìBạch hoa xà chứa hoạt chất plumbagin có khả năng ức chế mạnh các enzyme chuyển hóa thuốc tại gan, làm tăng độc tính của nhiều loại thuốc tây y. Người bệnh đang sử dụng thuốc chống đông máu hoặc thuốc điều trị đái tháo đường cần đặc biệt cảnh giác trước nguy cơ chảy máu ồ ạt và tụt đường huyết nguy hiểm.
Ăn gìUống nước lá bạch nhất hồng hạ đường huyết là kinh nghiệm truyền miệng chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Dù chứa một số hoạt chất tiềm năng trong ống nghiệm, nghiên cứu tế bào cho thấy nguy cơ gây tổn thương DNA, cảnh báo người bệnh không tự ý dùng thay thế thuốc tây.
Ăn gìNhiều người tin đậu ván trắng có thể ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột và hạ đường huyết sau ăn. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận giá trị dinh dưỡng của loài đậu này, trong khi tác dụng kiểm soát đường huyết trên lâm sàng vẫn chưa được chứng minh đầy đủ.
Ăn gìBạc hà đắng chứa hoạt chất ức chế enzyme phân giải đường và tăng hấp thu glucose ở mô, có thể gây hạ đường huyết nghiêm trọng khi dùng chung với thuốc trị tiểu đường như insulin hay metformin. Người bệnh cần thận trọng trước rủi ro tương tác thuốc này.
Ăn gìĐường xylitol từ gỗ bạch dương có calo thấp hơn và hấp thu chậm hơn đường mía, giúp duy trì đường huyết ổn định và ức chế vi khuẩn gây sâu răng. Dù vậy, việc lạm dụng loại rượu đường này ở liều cao dễ gây tiêu chảy thẩm thấu và rối loạn tiêu hóa.
Ăn gìNghiên cứu in vitro cho thấy chiết xuất từ chi bùng bục có khả năng ức chế enzyme alpha-glucosidase và alpha-amylase giúp làm chậm hấp thu đường, nhưng hiện chưa có dữ liệu lâm sàng về tương tác với thuốc tây. Người bệnh không tự ý phối hợp để tránh nguy cơ hạ đường huyết hoặc rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng.
Ăn gìBơ đậu phộng không làm tăng vọt đường huyết mà còn giúp làm chậm hấp thu tinh bột và ổn định glucose máu sau ăn. Nhờ chứa hàm lượng chất béo không bão hòa đơn dồi dào, việc bổ sung 2 thìa canh bơ đậu phộng vào bữa ăn giàu carbohydrate hỗ trợ kiểm soát đỉnh đường huyết và kéo dài cảm giác no.
Ăn gìBưởi là loại trái cây quen thuộc thường được truyền tai có khả năng hạ đường huyết nhanh chóng cho người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy các tác dụng điều hòa chuyển hóa đường chủ yếu đến từ hoạt chất naringin trong chiết xuất bưởi qua thử nghiệm tiền lâm sàng, không thể thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìBún thiêu là vị thuốc cổ truyền quen thuộc, nhưng các nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt tính bảo vệ thận và hạ đường huyết của cây mới chỉ được chứng minh trên động vật thí nghiệm. Người bệnh không nên xem đây là thần dược thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìBù ốc leo (Dregea volubilis) là cây thuốc dân gian thường dùng hạ đường huyết, nhưng tiềm ẩn độc tính nguy hiểm. Nghiên cứu cho thấy thảo dược này gây thoái hóa tế bào gan, tăng men gan và gây chết động vật thí nghiệm ở liều cao. Phụ nữ mang thai, người mắc bệnh gan hoặc thận tuyệt đối không nên sử dụng.
Ăn gìUống trà hoa gạo không thể thay thế thuốc hạ đường huyết. Dù nghiên cứu cho thấy các hoạt chất trong đài hoa và lá gạo có khả năng hỗ trợ tiết insulin trên tế bào và động vật, người bệnh đái tháo đường không nên tự ý dùng để chữa bệnh vì chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìChiết xuất lá cây bù ốc leo (*Dregea volubilis*) bước đầu ghi nhận khả năng hạ đường huyết và cải thiện mỡ máu trong các thử nghiệm trên chuột đái tháo đường. Tuy nhiên, thảo dược này hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, bệnh nhân tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.