Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
2.966 bài, trang 145 trên 149
Cần tây an toàn khi dùng vừa phải trong chế độ ăn ngày, nhưng dùng quá lâu hay liều lượng lớn có thể ảnh hưởng đến tinh trùng nam và gây viêm giác mỡ ở người có tiền sử bệnh thận. Một số người có thể dị ứng. Nên dùng điều trị, không dùng lâu dài.
Cần tây (Apium graveolens) là thực phẩm giàu chất xơ, kali, canxi, vitamin A, C, K và có tác dụng chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa, nhưng một số nghiên cứu chưa khẳng định rõ ảnh hưởng đến tinh trùng ở nam giới khi ăn quá nhiều.
Cần tây (Apium graveolens) chứa chất xơ, nước, carb, protein, kali, canxi, sắt, kẽm, vitamin A, C, K; có hoạt chất chống viêm tiềm năng qua HCE chặn nhân lên splenocytes gây bởi ConA, nhưng bằng chứng còn hạn chế.
Cần tây chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm, bảo vệ dạ dày, cải thiện chức năng thận, hỗ trợ nhận thức và có tiềm năng chống un tàn. Tuy nhiên, ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến tinh trùng nam giới, nên dùng vừng phải.
Cần tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, hỗ trợ tim mạch và tiêu hóa, nhưng quan niệm ảnh hưởng đến tinh trùng ở nam giới chưa được khoa học khẳng định rõ; nên dùng điều độ.
Có thể dùng cần tây thường xuyên như rau xanh trong bữa ăn vì giàu dinh dưỡng, nhưng nên hạn chế dùng quá lớn để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe sinh sản nam. Các tác dụng điều trị bệnh chỉ mang tính tham khảo, chưa có bằng chứng rõ ràng ở con người.
Phụ nữ mang thai hoặc đang mang thai nên tránh dùng Cần núi (Levisticum officinale) do tính chất emmenagogue, kích thích dòng chảy và hoạt động kinh nguyệt, tăng nguy cơ sảy thai theo phân loại thảo dược không an toàn trong thai kỳ từ nghiên cứu đa quốc gia 2016.
Cần núi (Levisticum officinale) là thảo dược hâm can, chứa monoterpen và coumarin. Liều dùng tham khảo trên chuột là 100–400 mg/kg trong một tuần, chưa có liều dùng an toàn cho người.
Cần núi (Levisticum officinale) là thảo dược họ Umbellifera, chứa đến 93,8% monoterpen chủ yếu là beta-phellandrene và alpha-terpineol. Nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất cần núi (LOE) 100–400 mg/kg trong một tuần có tác dụng bảo vệ hệ thần kinh, chống viêm, chống oxy hóa và giảm suy giảm học tập do LPS gây ra, nhưng hiện chưa có đủ bằng chứng khoa học về an toàn sử dụng lâu dài ở người.
Cần núi (Levisticum officinale) là thảo dược hâm can, chứa monoterpen chủ yếu là beta-phellandrene và alpha-terpineol, có tác dụng bảo vệ thần kinh, chống viêm, chống oxy hóa và ứng dụng mới làm biostimulant nông nghiệp.
Cần núi (Levisticum officinale) có thể gây kích ứng da do hàm lượng monoterpen lên đến 93,8%, đặc biệt ở người nhạy cảm. Ngoài ra, tính chất hâm can mạnh, tác động estrogenic và gây apoptotic đòi hỏi thận trọng khi dùng cho người mang thai, cho con bú, hoặc đang dùng thuốc hạ nhiệt, thuốc tiể mãn, hoặc có bệnh nền nội tiết.
Cần núi (Levisticum officinale) chứa monoterpen chính như beta-phellandrene và alpha-terpineol, cùng các hợp chất có tính estrogenic, gây apoptotic, chống vi khuẩn và phthalide mới từ rễ, cho tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, bảo vệ thần kinh và bảo vệ gan, nhưng nên dùng thận trọng dưới sự hướng dẫn chuyên gia.
Cần núi (Levisticum officinale) là thảo dược có tính hâm can, giãi sãn, chống viêm và chống oxy hóa, nhưng hầu hết bằng chứng chỉ ở mô hình thí nghiệm chưa có nghiên cứu lâm sàng con người để khẳng định hiệu quả điều trị thực sự.
Cần núi (Levisticum officinale) có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và bảo vệ hệ thần kinh nhờ các hợp chất monoterpen như beta-phellandrene và alpha-terpineol, được chứng minh qua nghiên cứu trên chuột, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng đủ cho người.
Cần núi (Levisticum officinale) là thảo dược alp chứa monoterpen cao, có tính hâm can, giãi sãn, tiểu mãn và chống viêm; dùng lá hoặc rễ pha trà, tinh dầu pha loãng bôi da, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng đủ để khuyên dùng chung.
Cây cẩm địa (Kaempferia rotunda Linn.) chứa nhiều tinh dầu và các hợp chất polyoxygenated cyclohexane có hoạt tính chống oxi hóa mạnh (IC50 = 180 μg/mL với DPPH), cùng khả năng ức chế tế bào un và kháng viêm. Tuy nhiên, cơ chế hoạt động chi tiết và lợi ích lâm sàng chưa được khẳng định rõ ràng.
Cam là dược liệu và thực phẩm dân gian quan trọng trong y học cổ truyền Đông Nam Á và Trung Quốc, được sử dụng qua nhiều thế hệ nhờ kiến thức truyền miệng và kinh nghiệm cộng đồng, đặc biệt ở Lebanon và các vùng lân cận.
Cam chứa vitamin C, flavonoid (hesperidin, naringin), D-limonene và chất xơ pectin, tác động chống oxy hóa, hỗ trợ miễn dịch, củng cố mạch máu, kháng viêm và kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc vào liều lượng và cách chế biến.
Cải xoong (Nasturtium officinale) là rau thủy sinh giàu dinh dưỡng, nhưng bằng chứng khoa học về tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch và điều trị bệnh bẩm độn mỡ chủ yếu đến từ nghiên cứu động vật; chưa có nghiên cứu lâm sự trên người để khẳng định hiệu quả cụ thể.
Cải xoong chứa glucosinolates, isothiocyanates và polyphenols, hỗ trợ chống oxy hóa, kháng viêm, kháng ung thư theo một số nghiên cứu laborator và trên chuột. Tuy nhiên, quan niệm dân gian về tác dụng lợi tiểu mạnh trong phòng ngừa đá thận chưa được chứng minh khoa học.
