Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Bài viết

Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.

Tất cả bài

10.941 bài, trang 55 trên 548

  1. Mức độ phổ biến & nguồn gốc

    Người hay bị táo bón, khô người có nên ăn nhiều hạt ý dĩ?

    Người có cơ địa thường xuyên bị táo bón, khô khát, thiếu tân dịch không nên ăn nhiều hoặc dùng hạt ý dĩ liên tục kéo dài. Do đặc tính lợi tiểu và trừ ẩm mạnh, ý dĩ có thể làm cơ thể hao hụt tân dịch, khiến phân khô cứng hơn và làm trầm trọng thêm tình trạng táo bón sẵn có.

    1 nghiên cứuĐọc 10 phút
  2. Sức khỏe tinh thần

    Melatonin dạng kẹo dẻo uống lâu dài có làm não ngừng tự sản sinh hormone ngủ?

    Melatonin ngoại sinh, kể cả dạng kẹo dẻo, không làm não ngừng vĩnh viễn việc tự sản xuất hormone giấc ngủ. Tuy nhiên, việc lạm dụng kéo dài có thể gây suy giảm đáp ứng tạm thời, và nhịp tiết nội sinh hoàn toàn có khả năng tự phục hồi nếu được ngưng dùng đúng cách.

    8 nghiên cứuĐọc 12 phút
  3. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Uống vitamin E liều cao chống lão hóa có làm tăng nguy cơ đột quỵ xuất huyết?

    Uống vitamin E liều cao để chống lão hóa có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ xuất huyết não do đặc tính chống đông máu và ức chế kết tập tiểu cầu. Thay vì tự ý lạm dụng viên uống bổ sung liều cao, người dân nên ưu tiên hấp thu vitamin E qua thực phẩm tự nhiên để đảm bảo an toàn.

    8 nghiên cứuĐọc 14 phút
  4. Vi chất dinh dưỡng

    Bổ sung vitamin K2 cùng vitamin D3 có ngăn chặn canxi lắng đọng vào mạch máu?

    Bổ sung vitamin K2 cùng vitamin D3 giúp kích hoạt osteocalcin và Matrix Gla Protein (MGP), hỗ trợ định hướng canxi gắn vào xương và hạn chế lắng đọng tại mô mềm. Dù cơ chế sinh học rất rõ ràng, hiệu quả thực tế trong việc ngăn chặn vôi hóa mạch máu vẫn cần thêm nhiều thử nghiệm lâm sàng dài hạn xác thực.

    7 nghiên cứuĐọc 10 phút
  5. Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

    Hạt ý dĩ sống và ý dĩ rang chín: Dùng loại nào tốt cho tiêu hóa hơn?

    So với ý dĩ sống, hạt ý dĩ rang chín tốt hơn rõ rệt cho hệ tiêu hóa nhờ quá trình nhiệt luyện tạo nên cấu trúc tinh bột xốp và phức hợp tinh bột - lipid bền vững. Biến đổi này giúp tinh bột tiêu hóa chậm rãi, tránh đầy trướng bụng và hỗ trợ đường ruột hấp thu dưỡng chất êm dịu hơn.

    4 nghiên cứuĐọc 12 phút
  6. Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

    Dầu olive nguyên chất bị đun nóng có mất hết hợp chất phenolic?

    Dầu olive nguyên chất khi đun nấu thông thường không bị mất hết hợp chất phenolic. Ngược lại, các polyphenol như tyrosol hay oleuropein còn đóng vai trò lá chắn bền nhiệt, dọn sạch gốc tự do và bảo vệ vitamin E cùng chất béo không bị phân hủy, miễn là không đun quá 220 độ C hoặc tái sử dụng nhiều lần.

    8 nghiên cứuĐọc 11 phút
  7. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Uống viên sủi C ngay sau khi uống kháng sinh: Có làm giảm tác dụng thuốc?

    Uống viên sủi C ngay sau kháng sinh có thể làm biến đổi độ pH dịch vị và nước tiểu, từ đó ảnh hưởng đến tốc độ hòa tan, chuyển hóa dạ dày và độ thanh thải của thuốc. Người bệnh nên uống kháng sinh bằng nước lọc và cách viên sủi C ít nhất 2 giờ.

    8 nghiên cứuĐọc 13 phút
  8. Công dụng truyền thống

    Người bị viêm khớp dùng ô rô cạn có giảm đau sưng?

    Chiết xuất cây ô rô cạn chứa nhiều hợp chất quý có khả năng ức chế các chất gây viêm và ngăn ngừa enzym phá hủy sụn trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng trên người còn hạn chế, người bệnh chỉ nên xem đây là thảo dược hỗ trợ chứ không thể thay thế thuốc chữa bệnh.

    4 nghiên cứuĐọc 13 phút
  9. Nhóm bệnh lý

    Người bị sỏi thận canxi oxalate có nên kiêng hoàn toàn thực phẩm bổ sung canxi?

    Người bị sỏi canxi oxalate không nên kiêng hoàn toàn canxi. Việc bổ sung canxi đúng bữa ăn giúp liên kết oxalate ngay tại ruột, giảm đào thải oxalate qua nước tiểu và ngăn ngừa sỏi tái phát; ngược lại, kiêng canxi quá mức hoặc uống viên bổ sung xa bữa ăn mới là nguyên nhân làm tăng nguy cơ tạo sỏi.

    8 nghiên cứuĐọc 14 phút
  10. Nhóm bệnh lý

    Berberine có thể thay thế metformin trong kiểm soát đường huyết người tiểu đường type 2?

    Berberine sở hữu cơ chế hạ đường huyết và kích hoạt chuyển hóa tương đồng metformin, nhưng các chuyên gia khẳng định hoạt chất này chưa thể thay thế thuốc điều trị chuẩn. Dù bằng chứng lâm sàng ghi nhận tiềm năng giảm đường huyết và lipid máu khả quan, rào cản về quy mô nghiên cứu và độ an toàn dài hạn vẫn khiến metformin giữ vững vị trí hàng đầu.

    5 nghiên cứuĐọc 11 phút
  11. Hỏi đáp

    Bôi đắp ô rô cạn ngoài da có chữa được mụn nhọt, viêm da?

    Nhiều người truyền tai nhau cách giã đắp ô rô cạn để trị mụn nhọt và viêm da, nhưng y học hiện đại không khuyến khích việc này. Các bằng chứng lâm sàng hiện chưa chứng minh hiệu quả bôi ngoài của dược liệu này, trong khi việc đắp lá tươi tiềm ẩn nguy cơ viêm da tiếp xúc và bội nhiễm vi khuẩn nguy hiểm.

    7 nghiên cứuĐọc 13 phút
  12. Công dụng truyền thống

    Viên uống dầu hoa anh thảo có giúp giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt (PMS)?

    Nhiều phụ nữ tin dùng viên uống dầu hoa anh thảo chứa acid gamma-linolenic (GLA) để xoa dịu cơn đau ngực và căng thẳng tiền kinh nguyệt (PMS). Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng chất lượng cao cho thấy loại dầu này hầu như không mang lại hiệu quả vượt trội hơn giả dược, dù có độ an toàn khá tốt.

    8 nghiên cứuĐọc 16 phút
  13. Nhóm bệnh lý

    Coenzyme Q10 có giúp giảm đau cơ ở người đang dùng thuốc statin hạ mỡ máu?

    Coenzyme Q10 thường được dùng để giảm đau cơ khi uống thuốc hạ mỡ máu statin, nhưng bằng chứng khoa học hiện nay vẫn còn mâu thuẫn. Một số thử nghiệm nhỏ ghi nhận hiệu quả giảm đau, trong khi các phân tích gộp lớn lại cho thấy tác dụng này chưa vượt trội rõ rệt so với giả dược.

    8 nghiên cứuĐọc 12 phút