268 bài viết
Ăn gìUống trà xanh trước khi tập thể dục là mẹo được nhiều người áp dụng để giảm cân nhanh hơn. Các nghiên cứu cho thấy việc nạp hoạt chất EGCG từ trà xanh trong 24 giờ trước đó và khoảng 90 phút trước buổi tập giúp tăng đáng kể tốc độ đốt mỡ.
Ăn gìNghiên cứu độc tính bán trường diễn trên động vật cho thấy chiết xuất lá bằng lăng không làm tổn thương hay biến đổi chức năng gan thận ở liều lượng kiểm soát, thậm chí còn giúp bảo vệ gan trước tác nhân oxy hóa. Tuy nhiên, người dùng không nên uống quá đậm đặc kéo dài thay nước lọc.
Ăn gìTrà lá bạch mộc hương chứa nhiều flavonoid và polyphenol quý, đã được khoa học chứng minh giúp cải thiện thời gian ngủ trên mô hình thực nghiệm động vật bị rối loạn nhịp sinh học. Tuy nhiên, thức uống này chỉ đóng vai trò hỗ trợ thư giãn, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa cho người mất ngủ mạn tính.
Ăn gìCây biển súc chứa các hợp chất polyphenol và flavonoid quý có khả năng ức chế mạnh mẽ các enzyme tiêu hóa alpha-amylase và alpha-glucosidase. Nhờ cơ chế làm chậm quá trình phân giải tinh bột thành đường tại ruột non, thảo dược này hỗ trợ ngăn chặn các đợt tăng vọt đường huyết sau ăn một cách tự nhiên.
Ăn gìQuả việt quất đen là lựa chọn an toàn tuyệt đối để dùng thường xuyên lâu dài. Ngược lại, dù lá chứa hàm lượng chất chống oxy hóa phenolic rất cao và giúp hạ đường huyết trên động vật, nhưng do thiếu dữ liệu lâm sàng về độc tính liều cao và nguy cơ tương tác thuốc, bạn không nên tùy tiện uống trà lá việt quất đen dài ngày.
Ăn gìRễ cây ba gạc hoa đỏ chứa hoạt chất chính là reserpine có khả năng hạ huyết áp bằng cách làm cạn kiệt các chất dẫn truyền thần kinh giao cảm, giúp giãn mạch máu. Tuy nhiên, hoạt chất này tác động lên cả não bộ và dễ gây trầm cảm, rối loạn vận động nên người bệnh không được tự ý sắc uống.
Ăn gìNhân sâm châu Á có bằng chứng lâm sàng giúp cải thiện cương dương nhờ cơ chế kích thích tổng hợp oxit nitric làm giãn mạch thể hang. Dù vậy, dữ liệu từ các thử nghiệm hiện tại còn khiêm tốn, người bệnh chỉ nên dùng hỗ trợ kết hợp lối sống lành mạnh và cần hỏi ý kiến bác sĩ.
Ăn gìNước ép quả anh đào chua giàu chất chống oxy hóa flavonoid và anthocyanin giúp giảm phản ứng viêm, hạn chế mất sức mạnh cơ và làm dịu cơn đau nhức sau vận động nặng. Tuy nhiên, thức uống này chỉ phát huy tối đa hiệu quả bảo vệ cơ bắp khi được uống dự phòng nhiều ngày trước buổi tập.
Ăn gìQuả acai hỗ trợ giảm tích tụ mỡ gan nhờ ức chế các protein sinh mỡ SREBP-1c và HMG-CoA reductase, kích hoạt enzym chuyển hóa AMPK giúp tăng tiêu hao năng lượng. Đồng thời, acai kích thích kênh ABCG5 và ABCG8 tăng đào thải cholesterol qua mật, tăng cường enzyme chống oxy hóa nội sinh để giảm viêm và hạ men gan.
Giải thích khoa họcĐậu đen (Vigna cylindrica) là dược liệu phổ biến ở miền Bắc Việt Nam, được dùng trong y học cổ truyền để bổ thận, giảm phù, hỗ trợ chữa phù thũng, cơ gân co quắp. Một số nghiên cứu cho thấy hỗ trợ hạ lipid, ổn định đường huyết, giảm cân, tăng tiêu hóa, nhưng chứng minh khoa học chưa rõ rệt.
Có nên...?Có thể dùng đậu đen thường xuyên nhưng nên điều độ. Bài viết cho rằng đậu đen hỗ trợ hạ lipid, ổn định đường huyết, giảm cân tốt nhưng các tác dụng này chưa được chứng minh khoa học rõ rệt. Người dùng nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng để điều trị bệnh.
Có nên...?Đậu đen có thể gây tăng hoặc giảm đường huyết tùy cơ đểnh, nên người tiểu đường chưa kiểm soát nên dùng thận trọng. Hiện chưa có bằng chứng khoa học đủ mạnh khẳng định tác dụng phụ cụ thể.