1066 bài viết
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất nước lá kinh giới có khả năng ức chế phản ứng dị ứng thông qua việc ngăn chặn giải phóng histamine từ tế bào mast và giảm tiết các cytokine tiền viêm. Tuy nhiên, người bệnh cần hiểu đúng cơ chế và thận trọng khi áp dụng, tránh dùng thay thế thuốc kê đơn.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc hoa kim phượng để trị tiểu đường, nhưng y học hiện đại chưa có bằng chứng xác nhận hiệu quả này trên người. Các nghiên cứu mới chỉ ghi nhận chiết xuất từ lá và hạt cây có tiềm năng sinh hóa trong phòng thí nghiệm và trên động vật, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìChiết xuất lá khoai môn chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa và đã cho thấy hiệu quả giảm mỡ máu, ngừa béo phì trong các nghiên cứu tiền lâm sàng. Tuy nhiên, lá khoai môn luộc chín tại nhà không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu và cần nấu kỹ để loại bỏ oxalate gây sỏi thận.
Ăn gìUống trà xanh hằng ngày giúp cung cấp chất chống oxy hóa EGCG và hỗ trợ giảm viêm mụn, nhưng hiệu quả kiềm dầu trực tiếp trên da mặt rõ rệt nhất hiện nay chủ yếu đến từ các sản phẩm bôi thoa ngoài da hoặc chiết xuất cô đặc liều cao.
Ăn gìKim tiền thảo không thể làm "tan chảy" hoàn toàn viên sỏi canxi oxalat như nhiều người lầm tưởng, mà hỗ trợ bào mòn, ức chế tinh thể lớn thêm, tăng lưu lượng nước tiểu để tống sỏi nhỏ ra ngoài và giảm tổn thương xơ hóa mô thận.
Ăn gìChiết xuất rau má, đặc biệt là hai hoạt chất quý madecassoside và asiaticoside, đã được khoa học chứng minh có khả năng thúc đẩy tăng sinh collagen, rút ngắn thời gian tái tạo mô và hạn chế sẹo bất thường. Tuy nhiên, hiệu quả ngừa sẹo rỗ phát huy tốt nhất khi vết mụn mới lành, không thể thay thế thủ thuật y khoa đối với sẹo lõm lâu năm.
Ăn gìKhoai môn tím chứa các sắc tố anthocyanin thuộc nhóm flavonoid có khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ ức chế phản ứng viêm. Nhờ cơ chế ngăn chặn con đường tín hiệu gây viêm và kích hoạt các enzyme phòng vệ tế bào, việc bổ sung loại củ này đúng cách vào khẩu phần ăn giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
Ăn gìUống tinh bột nghệ không có tác dụng trực tiếp làm mờ vết thâm mụn. Dù hoạt chất curcumin có đặc tính kháng viêm tự nhiên hỗ trợ giảm mụn viêm, nhưng chưa có bằng chứng cho thấy curcumin đường uống ức chế được enzym sắc tố để trị thâm mụn.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học xác nhận gừng có khả năng ức chế tổng hợp chất gây viêm prostaglandin tương tự thuốc giảm đau NSAID, mang lại hiệu quả làm dịu đau bụng kinh tương đương ibuprofen hay axit mefenamic với độ an toàn cao hơn cho dạ dày và thận.
Ăn gìQuế ở cả dạng bột uống và tinh dầu massage bụng đã được nghiên cứu chứng minh có khả năng làm giảm cường độ đau, đồng thời rút ngắn đáng kể thời gian đau bụng kinh nguyên phát nhờ hoạt tính kháng viêm và điều hòa co bóp tử cung.
Ăn gìCả kava pha nước truyền thống lẫn viên nang chiết xuất dung môi đều có nguy cơ gây độc cho gan nếu dùng sai cách. Nghiên cứu chỉ ra độc tính không nằm ở dung môi chiết xuất mà phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu, liều lượng sử dụng và sự tương tác khi phối hợp với các thuốc khác.
Ăn gìRượu ngâm ba kích từ lâu được đồn thổi là "thần dược" giúp quý ông bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học chỉ ghi nhận tiềm năng bảo vệ sinh sản của chiết xuất ba kích tinh chế trên động vật, trong khi việc lạm dụng rượu cồn cùng độc tố từ củ ngâm sai cách lại trực tiếp làm suy giảm chức năng sinh lý và tổn hại thận.