Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "đường"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4065 bài viết

Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Học sinh đi bộ đến trường: Khả năng tập trung và nhận thức thay đổi ra sao?

Đi bộ đến trường giúp học sinh nâng cao khả năng chú ý và giảm căng thẳng tim mạch trước áp lực học tập, đặc biệt rõ rệt ở nữ sinh và khi duy trì thời lượng 30 đến 60 phút mỗi ngày. Tuy nhiên, việc hít phải bụi mịn trên các tuyến đường đông đúc có thể làm suy giảm sự phát triển trí nhớ làm việc của trẻ.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Trẻ nhỏ chậm lớn, còi cọc có nên dùng ba kích để kích thích phát triển?

Phụ huynh tuyệt đối không nên dùng ba kích cho trẻ nhỏ còi cọc hoặc chậm lớn. Thảo dược bổ thận dương này tiềm ẩn rủi ro kích thích rối loạn nội tiết tố, gây dậy thì sớm và khiến sụn xương bị đóng sớm, làm trẻ mất đi cơ hội phát triển chiều cao tối ưu.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Người tập thể hình dùng ba kích có hỗ trợ ngăn ngừa teo cơ và tăng sức bền?

Các nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt chất trong ba kích có thể hỗ trợ enzym chuyển hóa năng lượng và giảm viêm oxy hóa, nhưng dược liệu này không thể trực tiếp ngăn ngừa teo cơ hay thay thế dinh dưỡng tập luyện. Người tập thể hình chỉ nên xem ba kích là liệu pháp hỗ trợ thứ yếu và cần tránh dùng dạng rượu ngâm.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Tiêu thụ quá nhiều gel đường đơn (fructose) khi chạy có gây quá tải chất vận chuyển GLUT5?

Nạp quá nhiều gel chứa fructose đơn lẻ khi chạy bộ có thể làm quá tải chất vận chuyển GLUT5 tại ruột non. Lượng đường dư thừa không kịp hấp thu sẽ di chuyển xuống đại tràng, tạo áp lực thẩm thấu và bị vi khuẩn lên men, dẫn đến tình trạng đầy hơi, đau quặn bụng và tiêu chảy cấp.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Chất xơ inulin trong bông atiso nuôi dưỡng hệ vi khuẩn đường ruột ra sao?

Chất xơ inulin chuỗi rất dài trong bông atiso hoạt động như một prebiotic tự nhiên, di chuyển nguyên vẹn xuống ruột già để nuôi dưỡng chọn lọc các lợi khuẩn Bifidobacterium và vi khuẩn sinh axit béo chuỗi ngắn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường sức khỏe chuyển hóa.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Uống giấm táo pha loãng trước bữa ăn có cải thiện độ nhạy insulin nạp cơ bắp?

Uống giấm táo pha loãng trước bữa ăn giàu tinh bột có thể hỗ trợ cơ bắp nạp glucose và tăng tốc tổng hợp glycogen nhờ tác động sinh hóa của axit axetic. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế ở người khỏe mạnh còn giới hạn và không thể thay thế cho chế độ dinh dưỡng cân bằng cùng kế hoạch tập luyện hợp lý.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Bổ sung glutamine có ngăn ngừa hội chứng suy giảm miễn dịch sau chạy giải cự ly siêu dài?

Bổ sung L-glutamine sau các cự ly marathon và ultra-marathon giúp hạn chế sụt giảm nồng độ axit amin trong máu và có thể giảm nguy cơ nhiễm trùng hô hấp. Dù vậy, bằng chứng về khả năng phục hồi chức năng tế bào lympho vẫn chưa đồng nhất, đòi hỏi vận động viên kết hợp nghỉ ngơi và dinh dưỡng toàn diện.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Ăn tinh bột kháng trước ngày chạy dài có giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột?

Tinh bột kháng giúp nuôi dưỡng vi khuẩn sản sinh axit béo chuỗi ngắn và bảo vệ hàng rào ruột, nhưng chỉ phát huy hiệu quả khi bổ sung dài hạn trong quá trình tập luyện. Ăn nhiều tinh bột kháng sát ngày chạy dài không kịp thay đổi hệ vi sinh mà còn dễ gây đầy hơi, chướng bụng khi thi đấu.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Cho trẻ em uống nhân sâm có làm tăng nguy cơ dậy thì sớm?

Cho trẻ em uống nhân sâm không được khuyến nghị do tiềm ẩn nguy cơ xáo trộn trục nội tiết non nớt. Dù chưa có bằng chứng xác nhận nhân sâm trực tiếp gây dậy thì sớm, việc lạm dụng đồ bổ có thể dẫn tới thừa dinh dưỡng và béo phì - những yếu tố nguy cơ hàng đầu kích hoạt dậy thì sớm ở trẻ.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Ăn thức ăn giàu chất béo trước giờ chạy có làm chậm rỗng dạ dày gây buồn nôn?

Ăn thức ăn giàu chất béo trước khi chạy làm chậm quá trình rỗng dạ dày và kích thích giải phóng các hormone tiêu hóa gây co thắt môn vị. Khi chất béo di chuyển xuống tá tràng, chuyển động nhịp nhàng dằn xóc của bước chạy sẽ tương tác với thụ thể đường ruột, làm gia tăng đáng kể cảm giác đầy trướng và buồn nôn.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Người thừa cân nên chạy dốc hay tăng tốc độ trên mặt phẳng để bảo vệ khớp?

Thay vì cố tăng tốc độ bằng sải bước dài trên đường bằng gây tăng mạnh tải trọng nén lên sụn bánh chè, người thừa cân nên ưu tiên đi bộ hoặc chạy với độ dốc nghiêng hướng lên thoai thoải nhằm tăng tiêu hao năng lượng mà không làm tăng thêm áp lực lên khớp gối.

8 phút đọcBài mới