119 bài viết
Ăn gìPhụ nữ mang thai và trẻ em không nên dùng hoa tường vi (bạch nhất hồng) làm trà hay thuốc. Hiện nay hoàn toàn thiếu hụt các nghiên cứu khoa học về độc tính sinh sản và độ an toàn nhi khoa của loài hoa này, tiềm ẩn nguy cơ khó lường cho sức khỏe mẹ và bé.
Ăn gìNuốt hoặc hít phải băng phiến chứa naphthalene hay long não có thể kích hoạt cơn vỡ hồng cầu cấp tính, methemoglobinemia và co giật ở trẻ nhỏ. Mối nguy này đặc biệt đe dọa tính mạng nhóm trẻ thiếu hụt men G6PD và trẻ sinh non do tế bào máu không thể chống lại stress oxy hóa.
Ăn gìBìm bìm dại chứa hàm lượng nhựa glycoside có tính tẩy xổ mạnh và hoạt tính tác động lên cơ trơn tiêu hóa. Bốn nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, trẻ em, người mắc bệnh đường ruột mạn tính và người suy giảm thể trạng cần tuyệt đối tránh tự ý sử dụng loại thảo dược này để phòng ngừa ngộ độc.
Ăn gìCây biến hoá (*Asarum*) chứa độc chất gây tổn thương tế bào thận và có thể dẫn đến suy thận cấp. Bốn nhóm đối tượng gồm người suy giảm chức năng thận, phụ nữ mang thai, trẻ em và người đang phối hợp thuốc điều trị mạn tính cần tuyệt đối tránh tự ý sử dụng dược liệu này.
Ăn gìPhụ nữ mang thai và trẻ em không nên dùng dược liệu cây ban. Bằng chứng lâm sàng về mức độ an toàn của thảo dược này trên thai kỳ còn rất ít ỏi, trong khi các thử nghiệm ghi nhận nguy cơ ảnh hưởng đến cân nặng thai nhi, tổn thương cơ quan và gây buồn ngủ, khó chịu ở trẻ bú mẹ.
Ăn gìĂn quả a kê chưa chín có thể gây ngộ độc nặng do chất độc cản trở chuyển hóa chất béo và làm cạn kiệt nguồn glycogen dự trữ ở gan. Trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ suy dinh dưỡng, có nguy cơ co giật, hôn mê và tử vong rất cao chỉ trong 48 giờ do lượng đường dự trữ quá thấp.
Ăn gìTập thể thao cường độ mạnh sau 20h kết thúc sát giờ ngủ dưới 1 giờ có thể khiến trẻ khó ngủ, kéo dài thời gian vào giấc và giảm tổng thời lượng ngủ. Phụ huynh nên cho trẻ vận động sớm hơn và giữ khung giờ ngủ cố định để bảo vệ nhịp sinh học tự nhiên.
Ăn gìCác chế phẩm chứa Boswellia serrata chưa được chứng minh an toàn cho trẻ em do thiếu hoàn toàn dữ liệu thử nghiệm lâm sàng nhi khoa. Dù thảo dược này kháng viêm tốt ở người lớn, phụ huynh không nên tự ý dùng cho trẻ nhỏ để tránh nguy cơ ngộ độc và ảnh hưởng chuyển hóa.
Ăn gìTrẻ ăn thiếu canxi trong giai đoạn phát triển, đặc biệt là tuổi dậy thì, sẽ khiến mật độ xương đỉnh lúc trưởng thành thấp rõ rệt, làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương sớm. Sự thiếu hụt này không thể bù đắp hoàn toàn khi đã trưởng thành dù có nạp thêm nhiều canxi sau đó.
Ăn gìQuan niệm trẻ ăn nhiều đường trước giờ ngủ sẽ bị "tăng động" hay dư thừa năng lượng gây mất ngủ phần lớn là hiểu lầm. Các nghiên cứu chỉ ra đường đơn không làm thay đổi hành vi thần kinh, nhưng khẩu phần quá nhiều đường vào buổi tối có thể gây xáo trộn thể chất, kéo dài thời gian đi vào giấc ngủ.
Ăn gìNồi chiên không dầu giúp giảm dầu mỡ nhưng vẫn tạo ra acrylamide ở nhiệt độ cao. Trẻ em có mức phơi nhiễm chất này tính theo thể trọng cao gấp ba lần người lớn do cân nặng nhỏ, khiến việc tiêu thụ thường xuyên đồ chiên nướng tiềm ẩn nhiều nguy cơ tích lũy độc chất cho sức khỏe.
Ăn gìNước tăng lực chứa hàm lượng caffeine đậm đặc cùng các hoạt chất như taurine có thể kích hoạt các cơn loạn nhịp tim nguy hiểm, co giật và ngộ độc cấp tính. Trẻ em, thanh thiếu niên và những người mắc bệnh lý tim mạch được các cơ quan y tế khuyến cáo tuyệt đối không nên sử dụng.