Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2657 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 nhóm người cần tránh dùng móc mèo xanh để ngừa rủi ro

Móc mèo xanh thường được lưu truyền như bài thuốc dân gian trị sốt, giảm đau và an thần. Tuy nhiên, các bằng chứng y khoa hiện tại chỉ giới hạn ở mức tiền lâm sàng, chưa thử nghiệm trên người. Bốn nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp, người suy giảm chức năng gan thận và trẻ nhỏ cần tránh dùng để ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc.

9 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Hàm lượng chất chống oxy hóa trong quả mùng quân: Nghiên cứu nói gì?

Quả mùng quân chứa nhiều hợp chất tự nhiên như polyphenol, flavonoid và tannin, thể hiện khả năng dọn gốc tự do rõ rệt trong các thử nghiệm ống nghiệm. Dù tiềm năng chống oxy hóa được khoa học bước đầu ghi nhận, người dùng chỉ nên xem mùng quân là loại trái cây bổ sung dinh dưỡng và cần thưởng thức ở mức độ vừa phải.

9 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Lưu ý khi dùng cồn thuốc mùi cháy khét: Liều lượng và độc tính

Cồn thuốc chiết xuất từ rễ thảo dược mùi cháy khét có thể tiềm ẩn nguy cơ kích ứng niêm mạc dạ dày và độc tính chuyển hóa nếu dùng sai liều. Hiện khoa học chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng trên người; người dùng cần tuân thủ nghiêm ngặt khuyến cáo chuyên môn, pha loãng khi dùng và không tự ý uống kéo dài.

13 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Ruột măng cụt và vỏ chiết xuất khác nhau thế nào về hoạt chất?

Ruột măng cụt thơm ngọt chủ yếu chứa nước và các chất dinh dưỡng cơ bản, trong khi các hợp chất xanthone nồng độ cao có hoạt tính chống oxy hóa mạnh lại tập trung chủ yếu ở phần vỏ quả và mủ vàng. Hiểu rõ sự khác biệt sinh hóa này giúp người tiêu dùng sử dụng măng cụt đúng cách, tránh nhầm lẫn về giá trị dinh dưỡng và dược liệu.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng móng bò tím: 3 nhóm đối tượng cần tránh

Móng bò tím sở hữu nhiều hoạt chất sinh học tiềm năng nhưng phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và người chuẩn bị phẫu thuật cần tránh sử dụng. Nguyên nhân xuất phát từ việc thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng, chưa rõ đặc tính dược động học và nguy cơ từ hoạt tính tiêu sợi huyết ảnh hưởng đến đông máu.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ăn mơ muối Umeboshi hằng ngày: 3 nhóm người cần cẩn thận

Mơ muối Umeboshi là món ăn truyền thống được nhiều người ưa chuộng nhưng lại chứa hàm lượng natri rất cao. Lượng muối lớn này có thể làm tăng huyết áp, gây ứ dịch và phá hủy chức năng lọc của thận, đặc biệt nguy hiểm cho người bị tăng huyết áp, bệnh thận mạn và suy tim nếu dùng hằng ngày.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Mật hoa cây móc (Kithul) có tốt cho người tiểu đường? Bằng chứng nói gì

Mật hoa cây móc (Kithul) được truyền tụng là chất tạo ngọt an toàn cho người tiểu đường nhờ chỉ số đường huyết thấp và hoạt tính sinh học. Dù các thí nghiệm tế bào cho thấy dịch chiết hoa móc ức chế men phân giải đường và chống oxy hóa, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người bệnh cần thận trọng vì mật vẫn chứa lượng đường tự nhiên đáng kể.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng móng lưng rồng: 3 nhóm cần tránh

Móng lưng rồng là dược liệu có hoạt tính phá huyết mạnh, tiềm ẩn nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng nếu dùng sai cách. Ba nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, người bị rối loạn đông máu và bệnh nhân đang dùng thuốc chống đông máu cần tuyệt đối tránh xa thảo dược này để bảo đảm an toàn tính mạng.

9 phút đọcBài mới