Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2657 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Bà bầu có uống được nước mã đề? 3 lưu ý cần nhớ

Bà bầu không nên uống nước mã đề, đặc biệt chống chỉ định trong giai đoạn thai kỳ sớm do các hoạt chất có nguy cơ gây kích thích cơ trơn tử cung. Việc tùy tiện sử dụng các loại thảo mộc giải nhiệt truyền miệng có thể dẫn đến cơn co bất thường, đe dọa trực tiếp đến sự an toàn của thai nhi.

7 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Verbenalin và verbascoside trong mã tiên thảo: Hoạt tính sinh học đến đâu?

Hai hoạt chất chính verbenalin và verbascoside trong mã tiên thảo đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu tiền lâm sàng về khả năng kháng viêm và trung hòa gốc tự do. Tuy nhiên, hầu hết bằng chứng mới dừng lại ở động vật và tế bào, người dùng không nên tự ý lạm dụng thảo dược này.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Mây vọt và mây gai thông thường: Khác nhau thế nào về dược tính?

Mây vọt (*Flagellaria indica*) và nhóm mây gai thông thường khác biệt hoàn toàn về phân loại và hình thái học. Trong khi mây gai dựa vào ngọn gai, mây vọt leo bằng tua cuốn ở đầu lá với cấu trúc thân bền dẻo; các dữ liệu khoa học hiện đại chưa xác nhận công năng trị liệu thay thế thuốc của loài này.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

3 đối tượng không nên dùng nước sắc cây mua tại nhà

Nước sắc cây mua thường được truyền tai như vị thuốc dân gian lành tính, nhưng phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người suy giảm chức năng gan tuyệt đối không nên tự ý dùng tại nhà. Dược liệu này hiện chưa có kiểm chứng an toàn lâm sàng trên người, tiềm ẩn rủi ro chuyển hóa và ngộ độc khó lường.

10 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Muồng một lá chữa viêm: Lợi ích hay rủi ro ngộ độc gan?

Muồng một lá thường được truyền miệng là cây thuốc nam tiêu viêm, giải độc, nhưng các nghiên cứu độc học khẳng định cây chứa pyrrolizidine alkaloid gây hoại tử tế bào gan, tổn thương mạch máu và đột biến gen. Uống thảo dược này khi cơ thể đang viêm còn làm tăng nặng độc tính phá hủy gan.

10 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Hoạt chất sinh học trong mây vọt: Tiềm năng chống oxy hóa đến đâu?

Chiết xuất lá mây vọt chứa hàm lượng polyphenol dồi dào, giúp dọn dẹp gốc tự do và bảo vệ tế bào gan trước các tổn thương do quá trình oxy hóa trong nghiên cứu thực nghiệm. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở mức tiền lâm sàng trên động vật và cần được tiếp cận cẩn trọng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng muồng trâu? 4 nhóm đối tượng phải thận trọng

Muồng trâu là vị thuốc nhuận tràng quen thuộc nhưng chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh. Các nghiên cứu khoa học cảnh báo thảo dược này có độc tính gây tiêu phôi thai, ức chế nội tiết tố nữ, tuyệt đối chống chỉ định cho phụ nữ mang thai và đòi hỏi sự thận trọng đặc biệt ở trẻ em, người già và người bệnh tiêu hóa.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng muồng truổng? Cảnh báo độc tính cần biết

Muồng truổng là thảo dược có hoạt tính kháng sinh học mạnh nhưng tinh dầu và dịch chiết của cây tiềm ẩn độc tính tế bào và nguy cơ gây đứt gãy DNA. Người suy giảm chức năng gan thận, thể trạng hàn hoặc đang mắc bệnh mạn tính cần đặc biệt tránh tự ý sử dụng để không làm trầm trọng thêm tổn thương tạng phủ.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Màn màn vàng và màn màn tím khác nhau thế nào?

Màn màn vàng (*Cleome viscosa*) và màn màn tím (*Cleome gynandra*) cùng thuộc chi thực vật giàu tiềm năng dinh dưỡng, dược liệu. Nghiên cứu cho thấy màn màn tím chứa lượng lớn flavonoid, khoáng chất, vitamin C cùng một số glycoside tự nhiên, trong khi dữ liệu so sánh trực tiếp về glucosinolate và độc tính giữa hai loài vẫn còn hạn chế.

9 phút đọcBài mới