451 bài viết
Ăn gìNghiên cứu trên động vật gặm nhấm cho thấy chiết xuất cù đèn lá dày chứa nhiều hợp chất terpenoid giúp chống viêm và làm giảm tổn thương loét niêm mạc đường ruột thông qua ức chế iNOS và COX-2. Dù vậy, thảo mộc này chưa được chứng minh lâm sàng trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị dạ dày chuẩn y khoa.
Ăn gìXông hơi tinh dầu thông không thể chữa khỏi bệnh viêm xoang mà chỉ mang lại cảm giác thông mũi tạm thời nhờ hơi ấm và các hợp chất monoterpene. Nếu xông ở nồng độ đậm đặc, hơi tinh dầu có thể kích ứng niêm mạc phế quản sâu và gây co thắt đường thở nguy hiểm.
Ăn gìVỏ rễ và vỏ thân cây tai mèo chứa hàm lượng hoạt chất chống oxy hóa đậm đặc hơn, hỗ trợ giảm mỡ máu và ức chế tế bào xấu; trong khi lá và thân lại giàu chất nhầy giúp bao bọc đường ruột nhưng có thể làm cản trở hấp thu thuốc hạ đường huyết nếu dùng chung.
Ăn gìCây hàm ếch chứa hoạt chất kháng viêm và chống oxy hóa, được dân gian dùng chữa viêm đường tiết niệu. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện tại chưa đủ thử nghiệm lâm sàng trên người; người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay kháng sinh.
Ăn gìSo sánh rủi ro y học cho thấy dùng cây cứt lợn bằng đường uống tiềm ẩn độc tính cao với gan và thận, trong khi nhỏ nước ép tươi dễ làm bỏng niêm mạc mũi. Xông hơi hoặc dùng sản phẩm xịt mũi chuẩn hóa tại chỗ là giải pháp an toàn và hạn chế tối đa rủi ro chuyển hóa toàn thân.
Ăn gìSổ trai (*Dillenia ovata*) và sổ bà (*Dillenia indica*) là hai loài cây rừng lành tính, không chứa độc tính tim mạch, phân biệt nhờ đặc điểm lá và kích thước quả. Sổ trai chứa hàm lượng oleamide cao giúp kháng viêm, trong khi sổ bà có tiềm năng hỗ trợ hạ đường huyết và bảo vệ chức năng thận.
Ăn gìCát sâm và sâm bắc thuộc hai họ thực vật hoàn toàn khác nhau. Sâm bắc chứa hoạt chất ginsenoside đặc trưng giúp tác động lên tuần hoàn, thần kinh và tim mạch; trong khi cát sâm giàu dinh dưỡng, triterpenoid và flavonoid giúp chống viêm, hạ đường huyết nhẹ, không thể thay thế lẫn nhau.
Ăn gìGáo trắng (*Neolamarckia cadamba*) giàu cadambine, flavonoid giúp chống oxy hóa và hỗ trợ hạ đường huyết. Trong khi đó, gáo vàng (*Nauclea orientalis*) nổi bật với hoạt chất bảo vệ mô tim và kháng viêm tế bào. Dù cùng họ Cà phê, mỗi loài lại sở hữu thành phần hóa thực vật và tiềm năng trị liệu riêng.
Ăn gìDa cá hồi chứa nhiều axit béo có lợi nhưng lớp mỡ đi kèm lại là nơi dễ tích tụ các chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy (POPs). Người dùng khỏe mạnh vẫn có thể ăn ở mức vừa phải nếu biết cách nướng tách mỡ, trong khi phụ nữ mang thai nên cẩn trọng.
Ăn gìRượu ngâm dây càng cua được đồn thổi giúp hạ đường huyết, kháng khuẩn, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy cồn chiết xuất lượng lớn alkaloid gây độc tế bào phụ thuộc liều lượng. Ngâm ủ tại nhà không chuẩn hóa dễ dẫn tới quá liều, tổn thương gan thận và tích tụ tạp chất nguy hại.
Ăn gìCantharidin trong con bà chằn là hoạt chất kịch độc có thể gây tử vong ở liều cực thấp, chỉ khoảng vài chục miligam qua đường uống. Độc chất này gây tổn thương nặng nề hệ tiêu hóa, hoại tử ống thận và kích phát rối loạn nhịp tim chết người.
Ăn gìNhiều nghiên cứu ghi nhận chiết xuất lá của các loài thảo dược chi Clerodendrum giúp giảm đường huyết và chống oxy hóa trên mô hình chuột đái tháo đường. Dù mở ra triển vọng sinh học, các kết quả này hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị theo phác đồ y khoa chính thức.