202 bài viết
Ăn gìCùng bắt nguồn từ chi hoa mẫu đơn, đan bì là phần vỏ rễ giàu paeonol, trong khi xích thược là rễ củ chứa nhiều hợp chất paeoniflorin. Sự khác biệt về bộ phận thu hái và cấu trúc hoạt chất khiến hai dược liệu này mang lại những tác dụng sinh học riêng biệt, không nên tự ý thay thế lẫn nhau.
Ăn gìĐan sa và thần sa thực chất đều là khoáng vật tự nhiên chứa thủy ngân sulfide (HgS), trong đó thần sa là dạng tinh khiết hơn, ít tạp chất đất đá hơn. Cả hai đều mang độc tính kim loại nặng, kém tan trong nước nhưng có thể tích lũy gây hại thận và thính giác nếu dùng kéo dài hoặc quá liều.
Ăn gìNhiều lời đồn dân gian cho rằng hạt cây xui có thể trị dứt điểm bệnh kiết lỵ và sốt rét. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định chưa có bằng chứng nào chứng minh công dụng này. Hạt cây xui chứa các glycoside tim cực độc có thể gây loạn nhịp, ngừng tim và đe dọa trực tiếp tính mạng người dùng.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tự ý uống xà sàng tử. Dược liệu này chứa hàng trăm hợp chất sinh học mạnh, đặc biệt là nhóm coumarin, trong khi chưa có nghiên cứu an toàn trên thai phụ và tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sự phát triển của thai nhi.
Ăn gìCây xuyến chi tuy quen thuộc trong dân gian nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Dữ liệu khoa học cảnh báo người dị ứng phấn hoa họ Cúc, phụ nữ mang thai, người suy giảm chức năng gan thận và người huyết áp thấp cần tránh dùng để ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc, tụt huyết áp và tổn thương tế bào gan.
Ăn gìChiết xuất vỏ liễu trắng chứa tiền chất salicin tự nhiên, ít gây kích ứng và tổn thương niêm mạc dạ dày hơn so với aspirin tổng hợp. Dù mang dược tính êm dịu hơn cho đường tiêu hóa, thảo dược này vẫn tiềm ẩn rủi ro cho người có dạ dày nhạy cảm và chống chỉ định hoàn toàn với người có tiền sử dị ứng aspirin.
Ăn gìVỏ sồi chứa nhiều hoạt chất sinh học và khoáng chất nhưng hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng trên người. Do nguy cơ độc tính tiền lâm sàng và tích tụ tạp chất, các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ tuyệt đối không tự ý dùng đường uống hay áp dụng mẹo dân gian từ dược liệu này.
Ăn gìQuế chứa hàm lượng cinnamaldehyde cao mang lại mùi thơm cay và tác dụng sinh học, trong khi một số loài quế thay thế tiềm ẩn nguy cơ độc gan do chứa nhiều coumarin. Người dùng cần phân biệt rõ nguồn gốc các loài thuộc chi Cinnamomum để tránh nguy cơ ngộ độc từ thảo dược trôi nổi.
Ăn gìHoa ve sầu (*Cordyceps cicadae*) có cùng họ ký sinh côn trùng với đông trùng hạ thảo thường nhưng mang hoạt chất kháng viêm đặc trưng HEA cùng lượng dồi dào adenosine. Tuy nhiên, các công dụng hỗ trợ chức năng thận của hoa ve sầu hiện mới dừng lại ở nghiên cứu phòng thí nghiệm, chưa đủ bằng chứng lâm sàng thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìNhựa mủ cây tục tùy tử có khả năng phá hủy mô tế bào mạnh mẽ, nhưng việc tự ý dùng để trị mụn cóc tiềm ẩn nguy cơ cao gây bỏng hóa chất kiềm, viêm da tiếp xúc hoại tử và tổn thương mắt nghiêm trọng thay vì mang lại hiệu quả an toàn.
Ăn gìUống nước tạo phì thảo (soapwort) trị ho là thói quen truyền miệng tiềm ẩn nhiều hiểm họa. Hoạt chất saponin đậm đặc trong cây có thể gây kích ứng đường tiêu hóa nặng nề và phá hủy màng tế bào, trong khi chưa có bằng chứng lâm sàng nào chứng minh hiệu quả long đờm trên người.
Ăn gìNhiều quảng cáo khẳng định người dùng bắt buộc phải chọn tảo lục "phá vỡ thành tế bào" mới hấp thu được dưỡng chất. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy thành tế bào tảo lục đúng là rào cản chiết xuất công nghiệp, nhưng sinh khối tảo nguyên bản vẫn mang lại giá trị sinh khả dụng trong thử nghiệm sinh học.