451 bài viết
Ăn gìThạch tùng răng cưa và bạch quả bổ não theo hai con đường khác biệt: Huperzine A từ thạch tùng ức chế enzyme acetylcholinesterase để giữ acetylcholine dẫn truyền thần kinh, trong khi bạch quả tập trung cải thiện lưu lượng tuần hoàn máu não và chống oxy hóa bảo vệ mô.
Ăn gìNhiều người tin dùng bạch thạch anh nung sắc nước để trị dứt ho suyễn, khó thở. Tuy nhiên, khoa học hiện đại không ghi nhận tác dụng hóa đờm của khoáng vật này, ngược lại việc tán đập tinh thể thạch anh còn tạo bụi mịn gây viêm phổi, xơ hóa và tắc nghẽn đường thở nghiêm trọng.
Ăn gìChiết xuất vỏ thông biển có khoảng liều bổ sung đường uống thường được nghiên cứu từ 30 đến 200 mg mỗi ngày, với giới hạn an toàn ngoại suy trên 700 mg mỗi ngày. Dù có độ an toàn cao và hiếm gặp tác dụng phụ nghiêm trọng, người dùng vẫn cần sử dụng đúng cách để tối ưu hiệu quả.
Ăn gìThài lài lông thường được dân gian truyền tai dùng trị tiêu chảy hay rối loạn đường ruột. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy chiết xuất loài cây này chỉ mới được thử nghiệm sơ bộ trong ống nghiệm, chưa chứng minh hiệu quả diệt khuẩn đường ruột rõ rệt hay chữa khỏi bệnh tiêu chảy trên người.
Ăn gìĂn cá bị ruốc chết bằng hạt thàn mát tiềm ẩn rủi ro sức khỏe đáng lo ngại do hoạt chất rotenone trong hạt có thể tồn dư trong cơ thịt cá. Dù đường ruột người chuyển hóa rotenone tốt hơn cá, việc phơi nhiễm hoạt chất ức chế hô hấp tế bào này vẫn gắn liền với nguy cơ tổn thương thần kinh lâu dài.
Ăn gìSến đỏ (*Shorea roxburghii*) sở hữu các nhóm hợp chất đặc thù như stilbenoid, isocoumarin và triterpene mang hoạt tính sinh học in vitro rõ rệt. Tuy nhiên, sến mủ (*Shorea cochinchinensis*) hiện chưa có nghiên cứu hóa học đối sánh tương đương trong dữ liệu hiện hành, do đó người dùng tuyệt đối không nên đánh đồng hay dùng thay thế hai loài.
Ăn gìNghiên cứu thực nghiệm chứng minh tang bạch bì có hoạt tính kháng viêm đường hô hấp, ức chế phản xạ ho và hỗ trợ bài tiết dịch nhầy. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện tại chủ yếu nằm ở cấp độ động vật, đòi hỏi người dùng thận trọng và không tự ý thay thế thuốc đặc trị.
Ăn gìTai tượng đỏ và tai tượng gai là hai loài thảo dược khác nhau về hình thái lẫn dược tính. Trong khi tai tượng đỏ thường được dùng ngoài da và cho thấy tiềm năng hạ đường huyết, bảo vệ gan trên động vật, thì tai tượng gai dạng uống lại tiềm ẩn nguy cơ tán huyết cấp tính nguy hiểm.
Ăn gìSo sánh giữa đắp ngoài da và sắc uống cây tai chuột, phương pháp dùng ngoài có độ an toàn toàn thân vượt trội hơn hẳn. Việc đắp ngoài giúp tập trung tác dụng tại chỗ và hạn chế hoạt chất hấp thu vào máu, trong khi đường uống dễ gây biến cố bất lợi cho tiêu hóa, gan và thận.
Ăn gìNhiều người vẫn tin sừng tê giác là thần dược hạ sốt, giải độc, nhưng khoa học phân tích hiện đại và y học cổ truyền đã chứng minh sừng trâu có hiệu quả tương đương. Sừng trâu chính là dược liệu thay thế hợp pháp trong các bài thuốc cổ phương kinh điển.
Ăn gìHoa và quả sến mật từ lâu được dùng theo kinh nghiệm dân gian, nhưng dữ liệu khoa học về đường khử và chất chống oxy hóa ở các bộ phận này còn rất hạn chế. Nghiên cứu hiện tại chủ yếu ghi nhận giá trị dinh dưỡng, chất chống oxy hóa từ hạt cây chi Sến.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống bột sụn cá mập sẽ giúp tái tạo lớp sụn khớp bị mòn. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy cơ thể không thể hấp thu nguyên vẹn protein sụn qua đường tiêu hóa, và hiện hoàn toàn chưa có nghiên cứu chứng minh sản phẩm này giúp mọc lại sụn khớp ở người.