861 bài viết
Ăn gìDùng thảo dược tự nhiên như sơn cúc hai hoa cùng thuốc chống đông máu tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe khó lường. Các thành phần hoạt chất có thể làm biến đổi nồng độ thuốc trong huyết tương, dẫn tới nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng hoặc hình thành cục máu đông đe dọa tính mạng người bệnh.
Ăn gìNhầm lẫn giữa sơn đậu căn và bắc đậu căn có thể dẫn đến ngộ độc nguy hiểm tính mạng do hai loài cây chứa các alkaloid khác nhau, gây độc chọn lọc trên gan, thần kinh hoặc phá hủy mô phổi cấp tính.
Ăn gìRượu ngâm cây sơn tuế chưa từng được chứng minh có tác dụng trị đau nhức xương khớp trong nghiên cứu khoa học. Ngược lại, việc uống dung dịch rượu ngâm thảo dược không rõ nguồn gốc tiềm ẩn nguy cơ hoại tử tế bào gan và suy gan cấp nguy hiểm tính mạng.
Ăn gìSâm Ô Linh (Xylaria nigripes) là loại nấm dược liệu quý được quan tâm nhờ tác dụng an thần, chống trầm cảm và hạ đường huyết. Tuy nhiên, bằng chứng an toàn trên phụ nữ mang thai, người chuẩn bị phẫu thuật hay khi phối hợp thuốc hiện rất thiếu hụt, đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng.
Ăn gìSá sùng là thực phẩm bổ dưỡng giàu axit amin và chất béo quý, nhưng có thể gây phản ứng dị ứng qua trung gian IgE đe dọa tính mạng. Người dùng cần biết cách nhận diện sớm sốc phản vệ, làm sạch ruột cát kỹ lưỡng, dùng lượng vừa phải và kiêng tuyệt đối nếu có tiền sử dị ứng hải sản.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước thảo dược từ cây sung để trị đái tháo đường, nhưng việc kết hợp cùng lúc với thuốc hạ đường huyết có thể gây tương tác cộng gộp nguy hiểm. Sự cộng hưởng này dễ khiến đường huyết tụt dốc đột ngột, dẫn tới các biến cố cấp tính đe dọa tính mạng người bệnh.
Ăn gìCác chế phẩm từ lá và quả sim chứa hàm lượng hoạt chất sinh học cùng tannin dồi dào, mang lại nhiều lợi ích chống oxy hóa nhưng cũng tiềm ẩn rủi ro nếu lạm dụng liều cao. Người đang uống thuốc điều trị qua đường tiêu hóa, người bị táo bón mạn tính cần thận trọng để tránh cản trở hấp thu thuốc và rối loạn tiêu hóa.
Ăn gìSim rừng và sim tím thông thường hay bị nhầm lẫn giữa chi *Rhodamnia* và *Rhodomyrtus tomentosa*. Khoa học xác nhận loài sim tím thông thường (*Rhodomyrtus tomentosa*) chứa hơn 106 hợp chất hoạt tính quý, mang lại tác dụng kháng khuẩn, chống oxy hóa và kháng nấm mạnh mẽ, khác biệt hoàn toàn với các loài cây dại chưa được kiểm chứng.
Ăn gìHạt sen cạn ngâm giấm được nhiều người chuộng làm nụ bạch hoa giả, nhưng các nhà khoa học cảnh báo không nên ăn nhiều. Trong sen cạn chứa các hợp chất cay nhóm Cramer Class III tiềm ẩn rủi ro độc chất nếu vượt ngưỡng dung nạp an toàn, đặc biệt gây nguy cơ tiêu phôi ở phụ nữ mang thai.
Ăn gìSo sánh giữa vỏ sao đen và trà xanh cho thấy trà xanh (*Camellia sinensis*) đã có nhiều nghiên cứu lâm sàng chứng minh hiệu quả kháng khuẩn, giảm mảng bám và độ an toàn cao. Trong khi đó, vỏ sao đen chưa có dữ liệu khoa học kiểm chứng về hàm lượng hoạt chất cũng như tính an toàn khi súc miệng.
Ăn gìNước súc miệng chiết xuất lá xô thơm được khoa học chứng minh có khả năng ức chế mạnh mẽ vi khuẩn gây mảng bám răng, giúp giảm thiểu nguy cơ phát sinh viêm nướu. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ vệ sinh tại chỗ, không thể thay thế việc chải răng hàng ngày hay chữa khỏi các bệnh nha chu tiến triển.
Ăn gìQuan niệm uống lá sam hạt đỏ (thông đỏ) giúp ngừa và trị ung thư là hoàn toàn sai lầm. Dù cây chứa hoạt chất để tinh chế thuốc Taxol, việc tự ý sắc lá thô uống không mang lại hiệu quả diệt khối u trên người mà còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng do các độc chất tự nhiên chưa qua tinh chế.