Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4133 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Xông khói bồ kết khử khuẩn: Lợi ích thật hay tăng khí độc CO?

Xông khói bồ kết là phương pháp dân gian quen thuộc nhằm làm sạch không khí, tạo hương thơm dễ chịu. Tuy nhiên, việc đốt cháy thảo mộc trong không gian kín mang lại nguy cơ lớn về ô nhiễm hạt bụi mịn PM2.5, tăng khí độc carbon monoxide (CO) và đe dọa trực tiếp đến hệ hô hấp.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống cồn thuốc nhựa bồ đề: 4 rủi ro ngộ độc ít người cảnh báo

Nhiều người truyền tai nhau uống cồn thuốc nhựa bồ đề để trị bệnh tiêu hóa, nhưng đây là sai lầm nguy hiểm. Chế phẩm này chỉ dùng ngoài da; việc uống vào gây hoại tử biểu mô, dị ứng nặng, tăng nguy cơ nhiễm trùng và thúc đẩy độc chất hấp thu nhanh vào máu.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

3 hiểu lầm phổ biến khi dùng nhựa bồ đề chữa bệnh dân gian

Nhiều người tin rằng nhựa bồ đề có thể chữa bách bệnh từ loét dạ dày, viêm họng đến tê liệt. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định chiết xuất nhựa bồ đề chỉ có một số hoạt tính kháng nấm, sát trùng và hỗ trợ điều trị giới hạn, việc tự ý dùng thô tiềm ẩn nguy cơ độc tính tế bào và dị ứng.

12 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Nấu bồ kết gội đầu: 3 sai lầm khiến tóc bết và kích ứng mắt

Gội đầu bằng bồ kết sai cách dễ khiến mái tóc bết dính và làm mắt cay đỏ dữ dội. Nguyên nhân chính bắt nguồn từ việc nướng chưa kỹ làm sót dầu thực vật, không tách bỏ hạt bồ kết và để hoạt chất saponin tiếp xúc trực tiếp gây kích ứng các mạch máu vùng mắt.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về tin đồn cây bọ mắm lông tiêu được khối u phổi

Tin đồn bọ mắm lông làm tiêu u phổi hoàn toàn thiếu căn cứ khoa học. Nghiên cứu mới dừng ở mức độc tế bào trong ống nghiệm với hợp chất tinh sạch. Bệnh nhân tự ý bỏ điều trị chuẩn để uống nước thảo dược đối mặt nguy cơ bệnh chuyển biến nặng và mất cơ hội sống.

7 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Rửa rau củ bằng nước bồ hòn: Lợi ích làm sạch và rủi ro tồn dư

Nước bồ hòn chứa hàm lượng saponin cao giúp nhũ hóa dầu mỡ và cuốn trôi bụi bẩn bám trên nông sản. Tuy nhiên, việc tự pha chế dung dịch đậm đặc để ngâm rau củ tiềm ẩn rủi ro bám dính tồn dư xà phòng sinh học, gây vị đắng chát và kích ứng đường ruột nếu không được rửa sạch lại dưới vòi nước chảy.

9 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi dùng bọ mắm: Liều lượng và cách nấu nước an toàn

Cây bọ mắm thường được dùng nấu nước trị ho, giải nhiệt nhưng cần tuân thủ đúng liều lượng khuyến cáo để tránh gây hại gan thận. Bài viết hướng dẫn chi tiết liều an toàn theo dạng tươi và khô, cách sơ chế sạch tạp chất và những lưu ý quan trọng để sử dụng thảo dược an toàn cho sức khỏe.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bồ hòn có ăn hoặc uống được không? Rủi ro ngộ độc saponin

Quả bồ hòn hoàn toàn không ăn hoặc uống được. Các bằng chứng y học xác nhận hoạt chất saponin trong bồ hòn có tính tẩy màng tế bào, gây kích ứng hoại tử biểu mô đường tiêu hóa và phá hủy hồng cầu dẫn đến tan máu cấp tính. Mọi trào lưu uống nước bồ hòn để chữa bệnh đều nguy hiểm cho tính mạng.

10 phút đọcBài mới