1791 bài viết
Ăn gìKim quýt là cây thuốc dân gian quen thuộc, nhưng chứa các hợp chất hoạt tính mạnh như coumarin và tinh dầu. Người dùng thuốc chống đông máu, bệnh nhân suy giảm chức năng gan, phụ nữ có thai và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên tự ý dùng để tránh tương tác thuốc và rủi ro ngộ độc.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống trà kim ngân hoa để thanh nhiệt, "lọc sạch" độc tố tích tụ trong gan. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định không có loại thảo dược nào làm nhiệm vụ thay thế gan hay "thải độc" cấp tốc; dữ liệu hiện có mới chỉ ghi nhận khả năng chống oxy hóa trên tế bào và mô hình động vật.
Ăn gìNhiều người bệnh mạn tính có thói quen dùng thêm cao khỉ để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, việc tự ý kết hợp chế phẩm đạm cô đặc này với thuốc tây có thể gây dị ứng, quá tải gan thận và làm rối loạn chuyển hóa thuốc, dẫn đến nguy cơ ngộ độc hoặc mất tác dụng điều trị.
Ăn gìKim ngân rừng có phổ kháng khuẩn thực nghiệm rộng trên đĩa thí nghiệm đối với nhiều vi khuẩn Gram âm và Gram dương. Tuy nhiên, do độ hấp thu qua đường uống rất thấp và thiếu bằng chứng lâm sàng, dược liệu này hoàn toàn không thể thay thế kháng sinh tân dược trong điều trị nhiễm trùng.
Ăn gìCác alkaloid tự nhiên trong cây khổ diệp và thảo dược có thể ức chế nghiêm trọng hệ enzym cytochrom P450 ở gan, cản trở đào thải thuốc tây. Hậu quả làm nồng độ thuốc kê đơn tăng vọt trong máu, biến liều điều trị an toàn thành mức độc tính nguy hiểm cho cơ thể người bệnh.
Ăn gìDùng kim ngân dại chung với thuốc chống đông máu như warfarin hoặc aspirin có thể làm tăng thời gian đông máu và nguy cơ xuất huyết. Người đang điều trị bệnh lý tim mạch, huyết khối không tự ý kết hợp dược liệu này mà chưa có chỉ định từ bác sĩ.
Ăn gìQuan niệm đun kim ngân dại càng lâu hoạt chất kháng viêm càng mạnh là hoàn toàn sai. Nghiên cứu khoa học cho thấy các hoạt chất quý như acid chlorogenic và 3,5-dicaffeoylquinic rất nhạy cảm với nhiệt độ, sẽ đạt ngưỡng tối đa rồi suy giảm dần nếu bị đun nấu kéo dài trong nước.
Ăn gìHạt khồm là gia vị quen thuộc nhưng chưa có nghiên cứu xác định liều tối đa hàng ngày. Người dân chỉ nên dùng lượng vừa phải để nêm nếm món ăn, tránh tự ý sử dụng chiết xuất liều cao vì các hoạt chất thảo mộc nồng độ lớn có thể gây áp lực lên gan và thận.
Ăn gìViệc tự ý kết hợp khoản đông hoa với thuốc điều trị bệnh gan tiềm ẩn nguy cơ tương tác dược động học và dược lực học nghiêm trọng. Khi chức năng gan tổn thương, sự biến đổi của các protein vận chuyển và hệ vi sinh đường ruột có thể làm tích tụ độc chất, khiến nguy cơ tổn thương gan do thuốc tăng cao.
Ăn gìCủ khoai trời được dân gian truyền tai là vị thuốc tiêu u, trị bướu cổ, nhưng y học hiện đại chỉ mới ghi nhận hoạt tính trên tế bào trong ống nghiệm. Nguy hiểm hơn, loại củ này chứa độc tố có thể gây suy gan nặng nếu người bệnh tự ý sắc uống và trì hoãn phác đồ chuẩn.
Ăn gìNhiều người băn khoăn về việc dùng hạt khồm chung với thuốc tây, đặc biệt là nguy cơ ảnh hưởng lên enzym gan CYP450 và thuốc chống đông. Hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng trên hạt khồm; dữ liệu y khoa khẳng định các chất tác động lên enzym gan có thể gây ngộ độc hoặc mất tác dụng của thuốc có khoảng điều trị hẹp.
Ăn gìNhiều người tin uống khúng khéng giúp bảo vệ gan và ngăn ngừa xơ gan do rượu, nhưng đây là quan niệm chưa chính xác. Dù các nghiên cứu trên chuột cho thấy khả năng giảm viêm và chống oxy hóa, hiện chưa có dữ liệu lâm sàng trên người chứng minh tác dụng ngăn xơ gan.