1268 bài viết
Ăn gìUống dây đau xương không thể chữa khỏi dứt điểm bệnh đau nhức hay thoái hóa khớp. Các dữ liệu khoa học mới nhất cho thấy dược liệu này chỉ thể hiện tiềm năng hỗ trợ giảm viêm, chống oxy hóa trên động vật thí nghiệm, hoàn toàn không có khả năng tái tạo sụn khớp đã hư tổn ở người.
Ăn gìDây thuốc cá tuyệt đối không phải là dược liệu giải độc gan như lời truyền miệng dân gian. Các nghiên cứu khoa học cho thấy các bộ phận của nhóm cây này chứa rotenoid có độc tính tế bào cao và khả năng diệt trừ côn trùng mạnh, việc uống vào có thể gây tổn thương gan, thận và ngộ độc nghiêm trọng.
Ăn gìDây thần thông được biết đến với tiềm năng hỗ trợ hạ đường máu, nhưng việc tự ý dùng chung dược liệu này với thuốc hạ đường huyết có thể làm tăng sinh khả dụng của thuốc, cản trở đào thải và dẫn tới nguy cơ tụt đường huyết quá mức nguy hiểm.
Ăn gìDù cùng thuộc họ Cà, dây toàn và các loài cà gai leo có dữ liệu nghiên cứu về gan rất khác nhau. Trong khi cà gai leo và các loài liên quan có nhiều bằng chứng thực nghiệm giúp giảm men gan và chống oxy hóa, dây toàn hiện chủ yếu được ghi nhận về hoạt tính điều hòa miễn dịch trên động vật.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc dây tơ mành để trị bệnh, dấy lên lo ngại về độc tính trên gan và thận. Các nghiên cứu hiện tại chưa ghi nhận dữ liệu về độc tính cấp hay bán trường diễn của nước sắc này trên người, do đó người dân tuyệt đối không tự ý dùng liều cao.
Ăn gìDây săng máu chứa nhiều hoạt chất tác động mạnh lên hệ thần kinh và làm thay đổi nồng độ các chất dẫn truyền như serotonin hay acetylcholine. Việc tự ý phối hợp dược liệu này với thuốc an thần, thuốc ngủ hoặc thuốc chống trầm cảm nhóm SSRI có thể dẫn đến nguy cơ tương tác dược lý, gây ức chế thần kinh quá mức và đe dọa sức khỏe.
Ăn gìDây nôi và hồ đằng bốn cạnh là hai loài thực vật khác nhau thuộc chi *Cissus*, không thể dùng thay thế cho nhau. Trong khi hồ đằng bốn cạnh đã được khoa học ghi nhận khả năng kháng viêm và hỗ trợ xương khớp, dữ liệu về dây nôi còn rất hạn chế, nếu nhầm lẫn dễ dẫn đến sai lệch liều dùng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau mẹo đắp lá dây lim để làm teo búi trĩ ngoại mà không biết rằng tác dụng của dược liệu này mới chỉ ghi nhận trong phòng thí nghiệm. Việc tự ý đắp lá thô lên búi trĩ có thể gây kích ứng, loét da và dẫn đến nhiễm trùng nguy hiểm.
Ăn gìPhân biệt dây bánh nem và cây hoàng đằng là điều cần thiết để tránh nhầm lẫn nguy hiểm khi dùng trị phong thấp. Bài viết cung cấp các tiêu chí khoa học từ hình thái, vi phẫu đến hóa trắc học giúp nhận dạng chính xác thảo dược, ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc do dùng sai dược liệu trôi nổi.
Ăn gìDây hương chứa nhiều hợp chất phenolic và flavonoid có hoạt tính chống dị ứng và chống oxy hóa. Tuy nhiên, các chất này rất dễ bị nhiệt độ cao phân hủy. Đun sôi nhẹ ở nhiệt độ vừa phải trong thời gian ngắn, đậy kín nắp ấm là giải pháp khoa học giúp chiết trích tối đa dưỡng chất mà không làm mất hoạt tính dược liệu.
Ăn gìNhiều người có thói quen sắc dây lõi tiền uống thay trà hằng ngày để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, đây là quan niệm sai lầm do dược liệu này chứa hoạt tính sinh học chưa được kiểm chứng an toàn dài hạn, việc dùng bừa bãi không kiểm soát liều lượng dễ gây quá tải, tổn thương cho gan và thận.
Ăn gìNghiên cứu trên chuột cho thấy dịch chiết nước từ lá dây lửa ít gân (*Rourea induta*) có khả năng giảm đau cấp và mạn tính, ức chế mạnh các cytokine gây viêm. Tuy nhiên, dược liệu này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và có thể làm giảm hiệu quả của một số thuốc giảm đau tây y.