392 bài viết
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng củ dó đất giúp hạ nhanh đường huyết nhờ ức chế men tiêu hóa tinh bột. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học thực nghiệm cho thấy củ dó đất hiện chỉ được nghiên cứu ức chế enzyme liên quan đến sắc tố da, hoàn toàn chưa có dữ liệu chứng minh khả năng ức chế alpha-glucosidase hay hạ đường huyết.
Ăn gìCủ súng chứa các hoạt chất tự nhiên có khả năng ức chế enzym alpha-glucosidase và hỗ trợ hạ đường huyết sau ăn trên mô hình động vật. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện nay mới dừng ở mức tiền lâm sàng, người bệnh đái tháo đường chỉ nên dùng như thực phẩm hỗ trợ và tuyệt đối không bỏ thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng cỏ đuôi chuột cao có thể chữa khỏi bệnh đái tháo đường, nhưng thực tế các nghiên cứu hạ đường huyết mới dừng ở mức tế bào và chuột, chưa đủ thử nghiệm lâm sàng trên người để thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìChiết xuất polysaccharide từ củ cỏ tóc tiên ghi nhận khả năng hạ đường huyết và cải thiện đề kháng insulin trên mô hình động vật. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện tại dừng ở mức thử nghiệm tiền lâm sàng trên chuột, chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả và độ an toàn ở người.
Ăn gìCác thử nghiệm lâm sàng cho thấy cỏ ngọt nhìn chung không làm tăng nồng độ insulin nền hay chỉ số HbA1c sau thời gian dài sử dụng. Tuy nhiên, ở người kháng insulin, việc dùng cỏ ngọt trước bữa ăn nạp đường có thể gây tăng C-peptide và đường huyết cấp tính trong giai đoạn sớm.
Ăn gìCỏ tím (*Viola betonicifolia*) chứa hoạt chất có khả năng chống oxy hóa và ức chế glycat hóa trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học hiện nay chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả hạ đường huyết trên người, do đó thảo dược này hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất lá cậy giàu flavonoid quý như rutin, isoquercitrin và myricitrin, có hoạt tính chống oxy hóa và can thiệp nhiều con đường tín hiệu liên quan đến đái tháo đường. Tuy nhiên, bằng chứng mới dừng ở mức thực nghiệm in vitro và dược lý mạng lưới, người bệnh không nên tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận dịch chiết từ vỏ và quả cần thăng có khả năng ức chế enzyme tiêu hóa carbohydrate, làm giảm đường huyết trên chuột đái tháo đường. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học mới dừng ở động vật, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thế phác đồ điều trị.
Ăn gìCải canh được nhiều người tin giúp hạ đường huyết, nhưng các nghiên cứu ghi nhận tác dụng tăng nhạy insulin chủ yếu mới dừng lại trên mô hình chuột. Dữ liệu phân tích lâm sàng trên người cho thấy rau họ Cải chưa làm thay đổi đáng kể chỉ số đường huyết lúc đói hay HbA1c.
Ăn gìNhiều người tin rằng xôi để nguội giúp tăng tinh bột kháng và kiểm soát đường huyết như cơm tẻ. Tuy nhiên, do gạo nếp chứa rất ít amylose, quá trình thoái hóa tinh bột diễn ra yếu, lượng tinh bột kháng tạo ra không đáng kể và không làm giảm tác động lên đường huyết.
Ăn gìCườm rụng (ý dĩ) được chứng minh giúp cải thiện insulin và điều hòa hệ vi sinh đường ruột trên mô hình động vật thí nghiệm, nhưng hiện chưa có đủ bằng chứng lâm sàng xác nhận hiệu quả hạ đường huyết trực tiếp trên người bệnh đái tháo đường.
Ăn gìCây cơm rượu cho thấy hoạt tính kích thích tiết GLP-1, ức chế enzym DPP-4 trong ống nghiệm và hạ đường huyết trên chuột khi phối hợp thảo dược khác. Tuy nhiên, giới y khoa chưa từng có thử nghiệm lâm sàng trên người, bệnh nhân tuyệt đối không dùng thay thế thuốc trị đái tháo đường.