741 bài viết
Ăn gìMonocrotaline trong cây lục lạc lá ổi tròn không gây hại trực tiếp mà kích hoạt độc tính sau khi chuyển hóa qua gan. Chất chuyển hóa trung gian phá hủy tế bào nội mô, làm tắc tĩnh mạch gan, đồng thời gây tăng áp lực động mạch phổi và xơ hóa phổi nghiêm trọng trên động vật thực nghiệm.
Ăn gìCây lục lạc ba lá (chi *Crotalaria*) chứa độc tố pyrrolizidine alkaloid, điển hình là monocrotaline. Khi đi vào cơ thể, chất này bị enzym gan chuyển hóa thành các gốc alkyl hóa gây ức chế ty thể, hoại tử tế bào và làm tắc tĩnh mạch gan dẫn tới xơ gan, suy gan nguy hiểm.
Ăn gìMonocrotaline trong cây lục lạc không cuống là một độc chất tự nhiên thuộc nhóm pyrrolizidine alkaloid. Khi vào cơ thể, chất này chuyển hóa thành hợp chất alkyl hóa gây tổn thương ty thể, biến đổi protein, có nguy cơ làm tắc hẹp mạch máu phổi, tổn thương tế bào gan và gây xơ hóa phổi trên mô hình động vật.
Ăn gìChi Lục lạc chứa độc chất nguy hiểm monocrotaline gây hủy hoại gan nghiêm trọng. Tuy nhiên, hiện chưa có dữ liệu nghiên cứu khoa học xác định hàm lượng monocrotaline trên loài lục lạc không cuống (*Crotalaria sessiliflora*) để so sánh với các loài phổ biến khác. Người dân không nên tự ý sử dụng bất kỳ loài lục lạc nào làm thuốc uống.
Ăn gìCác nghiên cứu ống nghiệm cho thấy chiết xuất từ các loài thuộc chi Lục lạc có hoạt tính ức chế nhiều loại vi khuẩn và nấm gây bệnh. Tuy nhiên, giới khoa học cảnh báo người dân không tự ý sử dụng do chiết xuất này chứa độc tính tế bào cao và nguy cơ tổn thương gan nghiêm trọng trên thực nghiệm.
Ăn gìLục lạc tù (Crotalaria retusa) cho thấy tiềm năng chống oxy hóa và kháng khuẩn trong ống nghiệm, nhưng lại chứa độc tố alkaloid pyrrolizidine gây hại gan, phổi và phá vỡ cấu trúc nhiễm sắc thể. Ranh giới mong manh giữa hoạt tính sinh học phòng thí nghiệm và độc tính cơ thể sống là bài học đắt giá trong nghiên cứu dược liệu họ Đậu.
Ăn gìNhung hươu từ lâu được xem là vị thuốc đại bổ và gần đây được đồn thổi như “thần dược” giúp tăng cơ bắp, tăng sức mạnh cho người tập thể hình. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng trên người cho thấy hiệu quả tăng cường sức mạnh và thể lực từ dược liệu này vẫn còn rất khiêm tốn, mâu thuẫn và chưa đủ bằng chứng khoa học vững chắc để khẳng định.
Ăn gìLá lương thảo dơi được đồn đoán có khả năng kháng viêm mạnh nhờ chứa flavonoid và polyphenols. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện tại mới chỉ ghi nhận hoạt tính chống oxy hóa, kháng khối u và ức chế enzyme chuyển hóa đường trong phòng thí nghiệm; bằng chứng kháng viêm trực tiếp trên người vẫn chưa được xác lập và việc dùng tùy tiện có thể gây hại gan.
Ăn gìCây lưỡi rắn bộc lộ tiềm năng hạ men gan, chống viêm và quét gốc tự do trong các thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật và tế bào. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người, do đó người dân tuyệt đối không nên xem đây là thần dược trị bệnh gan.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy lá lương xương rất giàu polyphenol và flavonoid, mang lại khả năng dọn gốc tự do và bảo vệ tế bào gan tương đương vitamin C. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện nay mới dừng lại ở mức in vitro và thử nghiệm trên chuột, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên cơ thể người.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu so sánh đối đầu nồng độ chất chống oxy hóa giữa biến thể lá đỏ và lá xanh của cây lương thảo dơi. Dù cây chứa các polyphenol tiềm năng, dữ liệu độc tính trên động vật cho thấy chiết xuất lá có thể gây tổn thương gan, người dùng cần hết sức cẩn trọng.
Ăn gìHiện chưa có dữ liệu khoa học thực nghiệm chuyên biệt về độc tính cấp và bán trường diễn của chiết xuất lưu kí nô trên gan thận trong các tài liệu kiểm chứng. Người dùng không nên tự ý dùng kéo dài; người có bệnh nền gan, thận hoặc phụ nữ mang thai cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.