Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2730 bài viết

Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Thổ hoàng liên có bảo vệ gan? Bằng chứng khoa học nói gì

Thổ hoàng liên chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa mạnh như berberine, flavonoid và alkaloid giúp bảo vệ tế bào gan trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, bằng chứng trên người vẫn chưa có và một số alkaloid trong cây thể hiện độc tính tế bào ở nồng độ cao, đòi hỏi sự thận trọng khi dùng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Hợp chất triterpenoid trong thị đế: Bằng chứng chống viêm tới đâu?

Thị đế (tai hay đài quả của cây hồng) chứa nhiều hợp chất sinh học quý, nổi bật là nhóm triterpenoid như axit oleanolic và axit ursolic. Dù được kỳ vọng có khả năng kháng viêm và chống oxy hóa, các bằng chứng khoa học hiện nay về bộ phận này chủ yếu mới dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm và mô hình động vật, chưa đủ dữ liệu lâm sàng trên người.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Thần khúc hỗ trợ tiêu hóa: Enzyme tự nhiên hay lời đồn?

Thần khúc chứa hoạt tính các men tiêu hóa như amylase và protease tạo ra từ quá trình lên men thảo mộc vi sinh tự nhiên. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học chứng minh khả năng thúc đẩy tiêu hóa và cân bằng hệ vi sinh đường ruột của vị thuốc này hiện chủ yếu dừng lại ở mức tiền lâm sàng trên động vật.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Thấu cốt thảo trị đau khớp: Bằng chứng khoa học đến đâu?

Thấu cốt thảo (*Lathyrus palustris*) được dân gian truyền tai nhau về khả năng trị đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện tại chỉ dừng ở các nghiên cứu gen và thử nghiệm ống nghiệm trên một số loài cùng chi, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh hiệu quả giảm đau khớp an toàn.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Kháng viêm từ thất diệp nhất chi hoa: Thử nghiệm nói gì?

Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất saponin từ thất diệp nhất chi hoa có khả năng ức chế mạnh các chất trung gian gây viêm như NO, PGE2, cytokine và các enzym liên quan. Dù vậy, tác dụng này mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên tế bào và động vật, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Thất diệp nhất chi hoa trị ung thư: Bằng chứng tới đâu?

Thất diệp nhất chi hoa chứa nhóm hoạt chất polyphyllin với khả năng ức chế tế bào ung thư vú, gan, phổi, đại trực tràng trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện dừng ở mức tế bào và chuột; chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả hay độ an toàn trên người bệnh.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Trà lá thảo đậu khấu bắc hỗ trợ hạ huyết áp: Bằng chứng nói gì?

Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy polyphenol trong lá thảo đậu khấu bắc có khả năng giãn mạch và hỗ trợ hạ huyết áp thông qua con đường oxit nitric và ức chế kênh canxi. Tuy nhiên, bằng chứng trên cơ thể người hiện vẫn còn rất giới hạn, người bệnh không được tự ý bỏ thuốc điều trị.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Thảo quả giúp tiêu hóa tốt hơn: Bằng chứng khoa học nói gì?

Thảo quả là vị thuốc dân gian và gia vị quen thuộc giúp kích thích ăn ngon miệng. Nghiên cứu thực nghiệm hiện đại bước đầu ghi nhận các hợp chất tự nhiên trong thảo quả giúp giảm phản ứng viêm, củng cố hàng rào niêm mạc ruột và cải thiện hệ vi sinh vật, tuy nhiên các dữ liệu mới dừng lại ở mức tiền lâm sàng.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Kháng viêm từ thảo đậu khấu: Dữ liệu phòng thí nghiệm nói gì?

Các nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy hoạt chất cardamonin và chiết xuất từ hạt thảo đậu khấu có khả năng ức chế con đường tín hiệu NF-kB và giảm sản sinh cytokin gây viêm. Tuy nhiên, bằng chứng mới chỉ ghi nhận trên tế bào và động vật, người bệnh tuyệt đối không dùng thay thế thuốc điều trị.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Sự thật về hoạt chất polyphyllin trong thất diệp nhất chi hoa

Steroid saponin, đặc biệt là nhóm polyphyllin, là hoạt chất cốt lõi tạo nên giá trị dược lý của thân rễ thất diệp nhất chi hoa. Dù sở hữu nhiều tiềm năng sinh học như chống viêm và gây độc tế bào ung thư trong ống nghiệm, việc ứng dụng hoạt chất này trong y học hiện đại vẫn gặp nhiều rào cản do thiếu thử nghiệm lâm sàng và hàm lượng chất biến động lớn.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Thạch tầm hỗ trợ hạ đường huyết: Bằng chứng khoa học đến đâu?

Thạch tầm (Ludisia discolor) thường được truyền tai như bài thuốc hạ đường huyết. Dữ liệu trích dẫn hiện tại hoàn toàn thiếu nghiên cứu về thạch tầm, chỉ ghi nhận thử nghiệm tiền lâm sàng trên thảo dược khác. Chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người khẳng định công dụng này.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Thảo uy linh giảm đau xương khớp: Bằng chứng khoa học nói gì?

Thảo uy linh cho thấy khả năng ức chế phản ứng viêm và giảm đau trên mô hình tế bào và chuột thực nghiệm thông qua nhiều con đường sinh hóa. Tuy nhiên, hiện chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị đau xương khớp.

9 phút đọcBài mới