739 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy sử dụng kẽm đường uống có thể giúp người lớn rút ngắn thời gian cảm lạnh từ 1,6 đến gần 3 ngày nếu dùng trong 24 giờ đầu với liều trên 75 mg/ngày. Dù vậy, kẽm không có hiệu quả rõ rệt ở trẻ em và thường gây buồn nôn, đắng miệng.
Ăn gìUống vitamin D3 không bắt buộc phải đi kèm vitamin K2 ở mọi đối tượng. Dù K2 giúp kích hoạt các protein vận chuyển canxi, bằng chứng hiện tại cho thấy việc phối hợp chỉ hỗ trợ cải thiện sinh học hoặc tăng liền xương trong một số can thiệp chuyên biệt, chưa chứng minh rõ khả năng ngăn ngừa vôi hóa mạch máu toàn diện.
Ăn gìNhiều nam giới tin rằng uống kẽm sẽ giúp tăng vọt testosterone, nhưng khoa học chứng minh vi chất này chỉ giúp cải thiện nồng độ hormone ở những người đang bị thiếu hụt kẽm; với người đã có chế độ dinh dưỡng đầy đủ, việc nạp thêm kẽm gần như không mang lại tác dụng kích thích hormone.
Ăn gìUống canxi đơn lẻ không đủ để ngăn ngừa nguy cơ gãy xương ở phụ nữ mãn kinh. Để bảo vệ khung xương chắc khỏe, người bệnh cần một chiến lược can thiệp toàn diện bao gồm bổ sung canxi kết hợp vitamin D đúng liều, duy trì tập luyện thể lực và dùng thuốc đặc trị theo chỉ định y khoa.
Ăn gìThử nghiệm lâm sàng quy mô lớn VITAL cho thấy việc bổ sung vitamin D không giúp làm giảm tỷ lệ mắc ung thư mới trong cộng đồng. Tuy nhiên, dữ liệu nghiên cứu ghi nhận tín hiệu khả quan khi vi chất này giúp giảm đáng kể nguy cơ tử vong do ung thư nếu duy trì sử dụng lâu dài.
Ăn gìVitamin D gắn kết với thụ thể VDR giúp củng cố các mối nối liên bào, duy trì độ bền vững của hàng rào niêm mạc ruột. Tác động này hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh, giảm viêm nhiễm và nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột phát triển cân bằng.
Ăn gìVitamin C liposome thực sự giúp tăng nồng độ hoạt chất trong máu và tế bào bạch cầu cao hơn dạng thường. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở chỉ số dược động học ngắn hạn, chưa có dữ liệu lâm sàng dài hạn chứng minh hiệu quả vượt trội trong bảo vệ sức khỏe.
Ăn gìVitamin C thường được dùng như giải pháp trị cảm lạnh, nhưng các nghiên cứu lâm sàng chỉ ra vi chất này không giúp người bình thường phòng tránh nguy cơ lây nhiễm. Bổ sung đều đặn chỉ hỗ trợ rút ngắn 8-13% thời gian mắc bệnh và giảm mức độ của các triệu chứng nặng.
Ăn gìCác nghiên cứu dịch tễ cho thấy nam giới dùng vitamin B6 và B12 liều cao kéo dài, đặc biệt là người hút thuốc lá, đối mặt với nguy cơ ung thư phổi tăng gần gấp đôi. Nguy cơ này liên quan trực tiếp đến việc lạm dụng viên bổ sung đơn lẻ liều cao thay vì chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Ăn gìFolate (vitamin B9) vừa hỗ trợ duy trì tế bào khỏe mạnh, vừa có thể trở thành con dao hai lưỡi với ung thư đại trực tràng. Bằng chứng khoa học cho thấy vi chất này giúp ngăn ngừa tổn thương ban đầu ở mô lành, nhưng lại có nguy cơ kích thích các khối u hoặc polyp đã hình thành phát triển nhanh hơn.
Ăn gìMối liên hệ giữa omega-3 và ung thư tuyến tiền liệt hiện vẫn tồn tại nhiều bằng chứng khoa học trái ngược. Dù một số nghiên cứu quan sát ghi nhận nồng độ axit béo trong máu cao liên quan đến tăng nguy cơ mắc bệnh, các dữ liệu dinh dưỡng từ khẩu phần ăn và thử nghiệm can thiệp lại cho thấy bổ sung hợp lý giúp giảm tử vong và ngăn bệnh tiến triển.
Ăn gìTăng cường chất xơ giúp giảm trung bình khoảng 1,13 đến 1,15 mmHg huyết áp tâm thu trên dân số chung, nhưng mức giảm có thể đạt tới gần 6 mmHg ở người mắc tăng huyết áp khi duy trì can thiệp từ 8 tuần trở lên.