147 bài viết
Ăn gìNgười trào ngược dạ dày thực quản (GERD) thường thắc mắc có nên ăn rau húng dũi sống. Sự suy yếu của cơ thắt thực quản dưới là yếu tố bệnh sinh cốt lõi gây trào ngược. Tinh dầu chứa các hoạt chất làm giãn cơ vòng, khiến van ngăn axit lỏng lẻo hơn. Người bệnh cần cẩn trọng và kiểm soát lượng dùng.
Ăn gìDứa là loại quả thơm ngon nhưng người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) thường e ngại khi dùng. Dữ liệu y khoa cho thấy trào ngược liên quan mật thiết đến sự kích ứng từ dịch axit lên thực quản. Người đang viêm loét thực quản, có triệu chứng ợ chua hoặc buồn nôn dai dẳng cần thận trọng khi sử dụng nước dứa.
Ăn gìCẩm quỳ chứa nhiều polyphenol và polysacarit tạo màng nhầy tự nhiên, mang lại tiềm năng bảo vệ mô trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, hiện chưa có đủ nghiên cứu quy mô lớn trên người khẳng định thảo mộc này chữa khỏi trào ngược dạ dày, người bệnh chỉ nên dùng hỗ trợ kết hợp lối sống khoa học.
Ăn gìChỉ thực là vị thuốc quen thuộc trong các thang đông y trị đầy bụng, nhưng người bị trào ngược dạ dày thực quản cần thận trọng khi sử dụng. Dù giúp tăng tốc độ làm rỗng dạ dày, các hoạt chất trong dược liệu này có cơ chế tác động hai chiều phức tạp, tiềm ẩn nguy cơ nếu dùng sai liều lượng hoặc sai thể bệnh.
Ăn gìNgười bị trào ngược dạ dày không nên dùng chanh đào ngâm đường phèn. Hàm lượng acid citric cao trong chanh kết hợp với vị ngọt đậm đặc của đường phèn làm giảm trương lực cơ thắt thực quản dưới, kích thích niêm mạc đang viêm và làm tăng mạnh nguy cơ tái phát bệnh trào ngược.
Ăn gìNgười mắc trào ngược dạ dày không nhất thiết phải kiêng cam tuyệt đối. Nghiên cứu khoa học cho thấy nước cam không làm suy yếu van dạ dày mà gây ợ nóng chủ yếu do acid kích ứng trực tiếp lên niêm mạc thực quản nhạy cảm. Người bệnh ổn định vẫn có thể dùng lượng nhỏ sau bữa ăn.
Ăn gìBạc hà Âu chứa hàm lượng menthol dồi dào có đặc tính gây giãn cơ trơn. Với người trào ngược dạ dày thực quản, thảo dược này làm suy giảm trương lực cơ thắt thực quản dưới, tạo điều kiện cho acid tràn lên niêm mạc gây ợ nóng và tổn thương nặng hơn.
Ăn gìUống nha đam hỗ trợ làm dịu triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản nhờ cơ chế bao phủ niêm mạc và kháng viêm cục bộ, nhưng không thể thay thế hoàn toàn thuốc đặc trị do các bằng chứng lâm sàng hiện nay vẫn còn hạn chế về quy mô thử nghiệm.
Ăn gìThói quen ăn quá no kết hợp tư thế ngồi cong lưng làm tăng áp lực ổ bụng và căng phình dạ dày, kích hoạt các đợt giãn cơ thắt thực quản dưới khiến axit dễ dàng trào ngược lên họng.
Ăn gìStress làm tăng độ nhạy cảm đau của thực quản và giảm trương lực cơ thắt dưới, khiến triệu chứng trào ngược bùng phát dữ dội dù lượng axit có thể không tăng. Để kiểm soát, người bệnh cần điều chỉnh thói quen ăn chậm, tránh bữa lớn, hạn chế đồ dầu mỡ và giảm áp lực tâm lý.
Ăn gìKhác với trào ngược dạ dày thực quản (GERD), trào ngược thanh quản họng (LPR) gây tổn thương niêm mạc chủ yếu do men pepsin bám dính. Việc loại bỏ nghiêm ngặt thực phẩm chứa axit ngoại sinh có độ pH dưới 5 giúp ngăn ngừa tái kích hoạt enzyme này, đem lại hiệu quả hồi phục rõ rệt cho người bệnh.
Ăn gìNgười bị trào ngược dạ dày nên hạn chế trái cây có múi nhiều axit như cam, chanh, bưởi do làm giãn cơ thắt thực quản dưới và kích thích niêm mạc, đồng thời nên ưu tiên các loại quả ít axit hơn như táo, chuối và lê.