582 bài viết
Ăn gìHội chứng quá tải (Overtraining) xảy ra khi người chạy bộ tập luyện quá mức mà thiếu thời gian phục hồi, dẫn đến sụt giảm thành tích kéo dài. Nhận biết sớm hội chứng này thông qua sự mất cân bằng biến thiên nhịp tim (HRV) và rối loạn chức năng trục nội tiết HPA là chìa khóa then chốt để bảo vệ sức khỏe vận động viên.
Ăn gìCăng thẳng tâm lý tác động trực tiếp lên hệ thần kinh trung ương và trục nội tiết, làm chậm quá trình tổng hợp protein, ức chế phản ứng viêm có lợi và làm suy giảm khả năng phát lực cơ bắp. Giữ tinh thần thư giãn và ngủ đủ giấc là điều kiện thiết yếu để sợi cơ phục hồi hoàn toàn.
Ăn gìNước ép anh đào chua được nhiều người thoái hóa khớp gối tìm dùng nhờ khả năng kháng viêm tự nhiên. Nghiên cứu lâm sàng cho thấy thức uống này giúp hạ chỉ số viêm trong máu và làm dịu triệu chứng đau, cứng khớp mức độ nhẹ đến trung bình, nhưng chỉ đóng vai trò hỗ trợ điều trị.
Ăn gìUống nước acai tươi chưa tiệt trùng tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh Chagas cấp tính do nhiễm ký sinh trùng Trypanosoma cruzi. Mầm bệnh xâm nhập do bọ xít hút máu hoặc phân côn trùng lẫn vào quả trong chế biến thủ công, có thể gây biến chứng tim mạch nghiêm trọng và tử vong nếu chậm điều trị.
Ăn gìNước ép anh đào chua chứa dồi dào chất chống oxy hóa và kháng viêm tự nhiên, giúp ức chế enzym COX, giảm các chất trung gian gây viêm và hỗ trợ hạ nồng độ axit uric máu đến gần 19,4%. Nhờ đó, thức uống này giúp giảm tần suất bùng phát cơn gút cấp, đóng vai trò liệu pháp dinh dưỡng bổ trợ hiệu quả.
Ăn gìNghiên cứu chứng minh sterol thực vật trong nha đam đường uống kích thích nguyên bào sợi tăng sinh collagen và axit hyaluronic, cải thiện độ đàn hồi da sau 8-12 tuần. Tuy nhiên, ăn nha đam tươi chứa lượng sterol rất thấp, không thể thay thế kem chống nắng hay chế phẩm chiết xuất chuẩn hóa.