2611 bài viết
Ăn gìNhiều thử nghiệm lâm sàng xác nhận việc ngửi tinh dầu hương thảo giúp tăng độ tỉnh táo và cải thiện chất lượng trí nhớ ngắn hạn. Hoạt chất 1,8-cineole đi qua phổi vào máu có liên hệ mật thiết với tốc độ xử lý tác vụ tư duy. Tuy nhiên, hiệu quả này phụ thuộc nhiều vào liều lượng và không thay thế phác đồ y khoa.
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy hàn the chỉ gây độc tính sinh sản trên động vật ở liều rất cao, trong khi các khảo sát trên công nhân phơi nhiễm nồng độ lớn chưa ghi nhận ảnh hưởng bất lợi tới tinh trùng hay hormone nam. Dù vậy, chất này vẫn tiềm ẩn rủi ro ngộ độc và ảnh hưởng thai nhi.
Ăn gìHòe biển (*Sophora tomentosa*) được dân gian truyền tai có khả năng hạ sốt và kháng khuẩn, nhưng các đánh giá khoa học hiện đại cho thấy dữ liệu dược lý trên loài này còn rất hạn chế. Phần lớn hoạt tính kháng khuẩn, hạ nhiệt mới chỉ ghi nhận trên các loài cùng chi hoặc nghiên cứu tế bào, chưa đủ cơ sở lâm sàng để thay thế thuốc.
Ăn gìCây hông hoa trắng (*Paulownia fortunei*) được biết đến với nhiều tiềm năng sinh học, nhưng việc tự ý thu hái, đun sắc các bộ phận cây có thể dẫn đến ngộ độc nặng do nhầm lẫn phân loại, nguy cơ tích tụ kim loại nặng từ đất và khả năng gây kích ứng đường tiêu hóa.
Ăn gìĂn hàu sống tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn Vibrio vulnificus gây nhiễm trùng huyết hoại tử nguy hiểm. Người có bệnh gan mạn tính, xơ gan, đái tháo đường và suy giảm miễn dịch có nguy cơ tử vong rất cao, tuyệt đối không nên ăn hàu sống hoặc hải sản chưa nấu chín kỹ.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng cho thấy ăn 100 g hành tây tươi có thể hỗ trợ hạ đường huyết ở người bệnh đái tháo đường. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại vẫn còn sơ bộ trên cỡ mẫu nhỏ, người bệnh tuyệt đối không dùng hành tây để thay thế thuốc điều trị hay insulin.
Ăn gìHuyết kiệt mang lại hiệu quả rõ rệt khi bôi ngoài da nhờ đặc tính cầm máu và chống oxy hóa, nhưng việc tự ý uống kéo dài tiềm ẩn rủi ro độc tính chuyển hóa do thiếu dữ liệu an toàn trên gan thận. Người dùng cần hiểu đúng cách dùng để tránh biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìLời đồn hy thiêm giúp hạ huyết áp nhanh chóng là chưa có cơ sở khoa học. Dù các chiết xuất từ hy thiêm thể hiện khả năng chống viêm và bảo vệ vi mạch trên chuột thí nghiệm, hiện vẫn hoàn toàn thiếu vắng các thử nghiệm lâm sàng trên người. Người bệnh không nên tự ý bỏ thuốc huyết áp để dùng thảo dược.
Ăn gìHoàng đằng chứa palmatine với khả năng ức chế vi khuẩn và bảo vệ niêm mạc ruột trên mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người bệnh tiêu chảy nhiễm khuẩn còn hạn chế, đòi hỏi người bệnh cần thận trọng và không tự ý thay thế phác đồ y tế chuẩn.
Ăn gìHoàng đằng chứa nhiều alkaloid mạnh như palmatine và berberine. Việc tự ý sắc rễ cây uống liều cao kéo dài tiềm ẩn nguy cơ quá tải chuyển hóa, gây tổn thương tế bào gan và thận do tích tụ độc chất và chưa được kiểm chứng an toàn dài hạn trên người.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống huyết kiệt dài ngày để tán ứ, bồi bổ nhưng lo ngại gan thận bị tổn thương. Nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất huyết kiệt chưa bộc lộ độc tính phá hủy nội tạng trong thử nghiệm động vật, nhưng việc lạm dụng liều cao đường uống kéo dài vẫn tiềm ẩn rủi ro chuyển hóa.
Ăn gìHuyết lình thường được truyền tai như vị thuốc quý bồi bổ sức khỏe phụ nữ sau sinh. Tuy nhiên, tình trạng làm giả tinh vi trên thị trường ngầm bằng máu gia súc, nhựa đường và hóa chất độc hại đang biến vị thuốc này thành mối nguy lớn cho tính mạng người dùng.