189 bài viết
Ăn gìTình trạng buồn bã, lo âu khi ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời bắt nguồn từ việc thiếu hụt vitamin D làm gián đoạn kích hoạt các thụ thể thần kinh tại não, đồng thời làm suy giảm quá trình tổng hợp và giải phóng serotonin – chất dẫn truyền thần kinh giữ vai trò then chốt trong việc điều hòa cảm xúc và giấc ngủ.
Ăn gìUống viên sủi vitamin C liều cao 1.000 mg khi mệt mỏi không giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn mà còn lãng phí do đường ruột nhanh chóng bão hòa hấp thu. Lượng vitamin dư thừa bị tống xuất qua thận, làm tăng bài tiết oxalate và tiềm ẩn nguy cơ gây tổn thương thận nghiêm trọng.
Ăn gìĂn duy nhất gạo lứt muối mè kéo dài theo chế độ thực dưỡng số 7 không giúp chữa bệnh mà đẩy cơ thể vào tình trạng suy dinh dưỡng nặng. Nghiên cứu cho thấy lối ăn cực đoan này gây thiếu hụt trầm trọng chất đạm, sắt, canxi, vitamin B12, vitamin D, dẫn đến teo cơ, thiếu máu và nguy cơ tăng huyết áp do thừa muối.
Ăn gìBổ sung vitamin D giúp cải thiện rõ rệt tình trạng uể oải, mệt mỏi kéo dài trong mùa lạnh nếu cơ thể bị thiếu hụt vi chất này trong máu. Khi nồng độ vitamin D huyết thanh phục hồi về ngưỡng tối ưu, các phản ứng viêm giảm đi, cải thiện chất lượng giấc ngủ và nâng cao mức năng lượng bền vững.
Ăn gìNgười ăn chay trường bị mệt mỏi kéo dài cần kiểm tra ngay chỉ số vitamin B12 cùng các vi chất liên quan như vitamin D, nồng độ homocysteine và công thức máu. Thiếu hụt vitamin B12 là nguyên nhân hàng đầu gây thiếu máu hồng cầu to, rối loạn thần kinh và kiệt sức ở người ăn thuần chay.
Ăn gìNồng độ vitamin D trong máu thấp có mối liên quan chặt chẽ với sự gia tăng tỷ lệ mắc và mức độ dai dẳng của chứng đau đầu căng thẳng mạn tính. Tình trạng này thường đi kèm với đau nhức cơ xương và mệt mỏi, do vitamin D ảnh hưởng đến chuyển hóa thần kinh và khả năng hấp thu magie của cơ thể.
Ăn gìThiếu vitamin D thường xuyên bị nghi ngờ là thủ phạm giấu mặt gây đau thắt lưng mạn tính dai dẳng. Dù vi chất này giữ vai trò thiết yếu đối với chuyển hóa xương và cơ bắp, các bằng chứng y khoa hiện tại cho thấy mối liên hệ giữa nồng độ vitamin D huyết thanh và mức độ đau lưng thực tế phức tạp và đa chiều hơn nhiều so với suy nghĩ thông thường.
Ăn gìNgười ăn thuần chay thường có mật độ khoáng xương ở cột sống thắt lưng và cổ xương đùi thấp hơn người ăn tạp. Tuy nhiên, nghiên cứu theo dõi dọc ở phụ nữ mãn kinh châu Á cho thấy ăn thuần chay không làm tăng tỷ lệ gãy đốt sống nếu kiểm soát tốt dinh dưỡng, bổ sung đủ canxi, vitamin D và đạm.
Ăn gìThiếu hụt vitamin D rất phổ biến ở người bị thoái hóa khớp gối và làm tăng nguy cơ bệnh tiến triển nặng. Các nghiên cứu cho thấy việc bổ sung và duy trì đủ nồng độ vitamin D dài hạn giúp giảm hao hụt sụn khớp, giảm viêm, tăng sức mạnh cơ bắp và cải thiện rõ khả năng vận động.
Ăn gìTiếp xúc ánh nắng từ 9 đến 45 phút mỗi lần tùy thuộc vào màu da, diện tích da để lộ và vị trí địa lý là khoảng thời gian tối ưu giúp da kích hoạt tia UVB để tổng hợp vitamin D tạo xương chắc khỏe mà không gây bỏng rát hay tổn thương làn da.
Ăn gìBổ sung collagen peptide loại 1 giúp kích thích nguyên bào xương gia tăng sản xuất chất nền protein hữu cơ, củng cố tính đàn hồi và cải thiện các chỉ số cơ sinh học của khung xương. Tuy nhiên, hiệu quả này cần nhiều thời gian tích lũy và đạt tối ưu khi kết hợp cùng canxi và vitamin D.
Ăn gìLòng đỏ trứng là một trong số ít thực phẩm tự nhiên chứa vitamin D, nhưng không có số lượng trứng ăn hàng tuần nào có thể đáp ứng 100% nhu cầu của hệ xương. Thực phẩm chỉ cung cấp một phần nhỏ vi chất này, do đó bạn cần kết hợp ăn trứng với cá biển, sữa tăng cường vi chất và tiếp xúc ánh nắng hợp lý.