6610 bài viết
Ăn gìChi Lục lạc chứa độc chất nguy hiểm monocrotaline gây hủy hoại gan nghiêm trọng. Tuy nhiên, hiện chưa có dữ liệu nghiên cứu khoa học xác định hàm lượng monocrotaline trên loài lục lạc không cuống (*Crotalaria sessiliflora*) để so sánh với các loài phổ biến khác. Người dân không nên tự ý sử dụng bất kỳ loài lục lạc nào làm thuốc uống.
Ăn gìNhiều người dễ nhầm lẫn cây lục lạc hoa vàng với muồng trâu do hoa có màu vàng tương tự. Sự nhầm lẫn này vô cùng nguy hiểm vì chi Lục lạc chứa các độc tố pyrrolizidine alkaloid có khả năng tàn phá tế bào gan, gây ngộ độc cấp tính và đe dọa trực tiếp tính mạng nếu sắc nước uống.
Ăn gìGan lợn là nguồn thực phẩm giàu sắt và các vi chất thiết yếu giúp hỗ trợ tái tạo máu hiệu quả cho cơ thể. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin A sẵn có rất cao trong gan lợn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và tổn thương gan nếu lạm dụng, đòi hỏi phụ nữ mang thai và người bệnh gan phải đặc biệt cẩn trọng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau mẹo dùng cây lục lạc ba lá sắc uống để chữa đau nhức xương khớp. Dù một số hoạt chất trong cây có tác dụng kháng viêm trên động vật, các nghiên cứu khoa học cảnh báo chi thực vật này chứa độc tố ancaloit pyrrolizidine gây hoại tử tế bào gan và ung thư gan nghiêm trọng.
Ăn gìCác nghiên cứu ống nghiệm cho thấy chiết xuất từ các loài thuộc chi Lục lạc có hoạt tính ức chế nhiều loại vi khuẩn và nấm gây bệnh. Tuy nhiên, giới khoa học cảnh báo người dân không tự ý sử dụng do chiết xuất này chứa độc tính tế bào cao và nguy cơ tổn thương gan nghiêm trọng trên thực nghiệm.
Ăn gìLục lạc tù (Crotalaria retusa) cho thấy tiềm năng chống oxy hóa và kháng khuẩn trong ống nghiệm, nhưng lại chứa độc tố alkaloid pyrrolizidine gây hại gan, phổi và phá vỡ cấu trúc nhiễm sắc thể. Ranh giới mong manh giữa hoạt tính sinh học phòng thí nghiệm và độc tính cơ thể sống là bài học đắt giá trong nghiên cứu dược liệu họ Đậu.
Ăn gìNhung hươu từ lâu được xem là vị thuốc đại bổ và gần đây được đồn thổi như “thần dược” giúp tăng cơ bắp, tăng sức mạnh cho người tập thể hình. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng trên người cho thấy hiệu quả tăng cường sức mạnh và thể lực từ dược liệu này vẫn còn rất khiêm tốn, mâu thuẫn và chưa đủ bằng chứng khoa học vững chắc để khẳng định.
Ăn gìCây lốm đốm vàng là loại cây cảnh nội thất phổ biến nhưng chứa nhựa mủ có thể gây kích ứng da và niêm mạc do chứa các hợp chất họ Thầu dầu. Nắm vững vị trí đặt cây, đeo găng tay khi cắt tỉa và xử lý đúng cách sẽ giúp bạn thưởng lãm vẻ đẹp của cây an toàn.
Ăn gìĂn thịt lợn rừng hoang dã mang rủi ro có thật về lây nhiễm ấu trùng giun xoắn (Trichinella) và virus viêm gan E. Các nghiên cứu quốc tế đã ghi nhận nhiều ca viêm gan cấp tính và đợt bùng phát dịch giun xoắn nghiêm trọng ở người do ăn thịt lợn rừng chưa nấu chín kỹ.
Ăn gìNhựa từ hoa lỗ bình cảnh có thể gây viêm móng kích ứng, viêm da nhiễm độc tiến triển nặng và tổn thương viêm vùng quanh mắt nếu tiếp xúc trực tiếp. Trang bị găng tay bảo hộ, không đưa tay lên mặt và xử trí rửa sạch bằng nước xà phòng lạnh trong 30 phút đầu là biện pháp phòng ngừa biến chứng hiệu quả.
Ăn gìLỗ địa cúc (chi *Wedelia*) là loài cây hoang dại chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học mạnh và dễ tích lũy kim loại nặng. Người bị suy giảm chức năng gan thận, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ không nên tự ý dùng thảo dược này để tránh nguy cơ nhiễm độc và làm bệnh nền tiến triển nặng hơn.
Ăn gìRượu lộc giác (gạc hươu) được nhiều người dùng để bổ thận và mạnh gân xương, nhưng uống sai cách dễ gây hại cho sức khỏe. Dược liệu này chỉ an toàn khi dùng lượng vừa phải theo khuyến cáo y học cổ truyền; việc lạm dụng kéo dài sẽ tạo gánh nặng lớn lên gan và thận.