10640 bài viết
Ăn gìCây phèn đen được dân gian truyền tai nhau về công dụng hạ đường huyết, nhưng các nghiên cứu hiện tại mới chỉ ghi nhận hoạt tính này trên chuột thí nghiệm. Do hoàn toàn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh không nên tự ý dùng dược liệu này thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìPhấn hoa ong giàu dưỡng chất nhưng mẹ bầu không nên tự ý sử dụng. Hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng đối chứng chứng minh độ an toàn trên phụ nữ mang thai, trong khi sản phẩm này tiềm ẩn rủi ro dị ứng nặng, nhiễm độc tố nấm mốc và tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất từ một số bộ phận của cây phật thủ (*Citrus medica*) có thể ức chế enzyme phân giải đường và làm giảm glucose máu trên chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa có, người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị.
Ăn gìPhô mai giàu dưỡng chất nhưng tiềm ẩn rủi ro nhiễm khuẩn *Listeria monocytogenes* gây sảy thai hoặc biến chứng sơ sinh. Thai phụ nên tránh hoàn toàn phô mai mềm làm từ sữa chưa tiệt trùng; ưu tiên dùng phô mai cứng, phô mai làm từ sữa tiệt trùng và nấu chín kỹ trước khi ăn.
Ăn gìChiết xuất từ hoa phượng tím chứa lượng polyphenol và flavonoid dồi dào, thể hiện khả năng dọn gốc tự do và ức chế enzyme gây viêm vượt trội trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, các chuyên gia lưu ý đây mới là dữ liệu ống nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và người dân tuyệt đối không tự chế hoa tươi để dưỡng da.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận chiết xuất phục linh và hoạt chất acid pachymic có thể cải thiện độ nhạy insulin trên chuột và kích thích tế bào hấp thu đường. Dù vậy, thảo dược này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìNước ép lựu đóng chai giàu polyphenol và chất chống oxy hóa nhưng đã bị lọc bỏ hoàn toàn chất xơ thô cùng các acid béo quý. Trong khi đó, ăn hạt lựu nguyên bản cung cấp trọn vẹn chất xơ, dầu hạt punicic và giúp kiểm soát lượng đường tự nhiên tốt hơn.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng ăn phấn hoa thô có thể chữa khỏi viêm tuyến tiền liệt, nhưng bằng chứng y khoa chỉ ghi nhận hiệu quả giảm triệu chứng ở các chế phẩm chiết xuất phấn hoa chuẩn hóa (cernilton). Phấn hoa thô không thể thay thế thuốc đặc trị và không đem lại tác dụng tương đương.
Ăn gìĂn một miếng phô mai sau bữa ăn có thể giúp ngừa sâu răng nhờ khả năng kiềm hóa môi trường miệng. Phô mai giữ độ pH mảng bám luôn trên ngưỡng an toàn 5,7, ngăn chặn axit từ đường và cung cấp canxi giúp tái khoáng hóa men răng.
Ăn gìNhiều kinh nghiệm dân gian cho rằng lá phượng vĩ có thể chữa bệnh sốt rét, tuy nhiên các nghiên cứu khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận tác dụng kháng viêm và hạ đường huyết trên động vật, hoàn toàn chưa có bằng chứng thực nghiệm chứng minh lá cây này tiêu diệt được ký sinh trùng sốt rét.
Ăn gìCác nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất lá và các bộ phận trên mặt đất của cây phượng vĩ có khả năng hỗ trợ hạ đường huyết tương đương thuốc điều trị. Tuy nhiên, bằng chứng hiện mới dừng lại ở động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người nên người bệnh tuyệt đối không tự ý sử dụng.
Ăn gìNghiên cứu in vitro năm 2025 xác nhận các hợp chất phenolic (dẫn xuất racemosol) từ vỏ cây phèo heo (*Bauhinia malabarica*) có hoạt tính kháng khuẩn mạnh đối với một số vi khuẩn Gram dương thường gặp, nhưng tác dụng rất hạn chế trên vi khuẩn Gram âm và hiện hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.