Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16741 bài viết

Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Tại sao ăn dứa bị rát lưỡi và cách khử bromelain trên bề mặt quả?

Cảm giác châm chích, rát buốt đầu lưỡi khi ăn dứa bắt nguồn từ bromelain - loại enzyme phân giải protein tự nhiên tác động trực tiếp lên lớp biểu mô mỏng manh của khoang miệng. Hiểu rõ độ nhạy của niêm mạc miệng và áp dụng các mẹo xử lý nhiệt, nước muối loãng sẽ giúp loại bỏ cảm giác khó chịu này.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Dùng Butterbur trị viêm mũi dị ứng: Có hiệu quả như thuốc tây?

Các nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất butterbur chuẩn hóa có thể giảm triệu chứng viêm mũi dị ứng tương đương thuốc cetirizine mà ít gây buồn ngủ hơn. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng vẫn còn mâu thuẫn giữa các thử nghiệm đối chứng giả dược, đòi hỏi người bệnh phải thận trọng khi lựa chọn.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Ăn tinh bột chỉ số GI cao sau tập tối: Nên hay không?

Ăn tinh bột chỉ số GI cao sau buổi tập tối giúp tăng tốc độ phục hồi glycogen cơ bắp rõ rệt, nhưng chỉ thực sự cần thiết cho người tập cường độ nặng hoặc chuẩn bị thi đấu ngày hôm sau. Với người tập nhẹ nhằm duy trì vóc dáng, việc này tiềm ẩn nguy cơ dư thừa năng lượng và áp lực chuyển hóa.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Tập cardio buổi tối có đốt mỡ hiệu quả bằng sáng sớm?

Tập cardio buổi sáng trước khi ăn giúp cơ thể huy động và đốt cháy mỡ thừa trong 24 giờ vượt trội hơn so với buổi tối. Tuy nhiên, buổi tối lại có lợi thế về thân nhiệt và hiệu suất vận động cơ bắp, đồng thời sự chênh lệch đốt mỡ theo thời điểm này thể hiện rõ ở nam hơn nữ.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Tư thế hoa sen có làm rách sụn chêm khớp gối nếu ép dẻo sai cách?

Tư thế hoa sen có thể gây rách sụn chêm khớp gối nếu người tập cố ép chân khi khớp háng chưa đủ độ mở. Chuyển động gập gối sâu kết hợp vặn xoắn cưỡng bức tạo áp lực nén ép và cắt xé lớn, dễ làm tổn thương sụn chêm và đẩy nhanh nguy cơ thoái hóa khớp gối.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Đi bộ ngay sau bữa ăn có giúp kiểm soát đường huyết không?

Thay vì ngồi nghỉ ngay sau khi buông đũa, việc đứng dậy đi bộ từ 15 đến 40 phút giúp làm chậm và giảm đỉnh tăng đường huyết sau ăn. Các nghiên cứu cho thấy chỉ cần đi bộ chậm, đi ngắt quãng hoặc bắt đầu sau bữa ăn 30-60 phút đều mang lại lợi ích rõ rệt cho chuyển hóa đường máu.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Nhịp tim đập nhanh sau tập tối: Làm sao để cơ thể hạ nhiệt nhanh?

Tình trạng nhịp tim đập nhanh và người bừng nóng sau buổi tập tối là do hệ thần kinh giao cảm còn hưng phấn và nhiệt tích tụ chưa kịp giải phóng. Dành 10–15 phút đi bộ chậm, giãn cơ tĩnh kết hợp thở sâu và tắm nước mát vừa phải sẽ giúp kích hoạt hệ phó giao cảm, hạ nhiệt an toàn và ổn định nhịp tim.

14 phút đọcBài mới