Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Măng"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4812 bài viết

Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng dược liệu cỏ gừng tự sắc uống?

Phụ nữ mang thai, người mắc bệnh thận và trẻ em không nên tự sắc cỏ gừng uống do thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy cỏ gừng gây tăng bài tiết nước tiểu và khoáng chất, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ nhiễm nấm mốc chứa độc tố cùng kim loại nặng từ môi trường.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Cỏ diệt ruồi và các cây trừ sâu dân gian: Khác nhau ở độc tính nào?

Cỏ diệt ruồi (*Phryma leptostachya*) chứa độc chất lignan tác động chọn lọc lên hệ thần kinh côn trùng, mang độ an toàn cao hơn hẳn các cây trừ sâu chứa độc tính ức chế hô hấp tế bào nguy hiểm như cây thuốc cá. Hiểu rõ cơ chế này giúp người dùng tận dụng hiệu quả diệt muỗi, ruồi mà vẫn bảo vệ sức khỏe.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai có nên tiếp xúc với cỏ diệt ruồi?

Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên tiếp xúc với cỏ diệt ruồi hay các loại thảo mộc chứa độc tính xua côn trùng tự chế. Dù là mẹo dân gian truyền miệng, các hoạt chất sinh học tự nhiên hoàn toàn có thể thẩm thấu qua da, niêm mạc hoặc đường hô hấp, gây nhiễm độc gan, rối loạn nội tiết và đe dọa trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai có nên dùng cẩm địa? Rủi ro co bóp tử cung cần lưu ý

Phụ nữ mang thai không nên dùng cẩm địa do thảo dược này tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung và thiếu hụt hoàn toàn các nghiên cứu về độc tính sinh sản. Việc tự ý sử dụng có thể dẫn đến dọa sảy thai, sinh non hoặc các tác động tiêu cực chưa lường trước tới sự phát triển thai nhi.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Cỏ chít và măng rừng: Khác nhau thế nào về dinh dưỡng, độc tố?

Măng rừng chứa lượng lớn cyanogenic glycoside có thể tạo ra hydrogen cyanide gây ngộ độc tế bào, trong khi các loại đọt tự nhiên khác nhau về thành phần sinh học. Nắm rõ nồng độ độc chất và phương pháp chế biến nhiệt, ngâm muối giúp loại bỏ hoàn toàn nguy cơ nhiễm độc xyanua.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai có nên dùng cỏ sữa lá nhỏ? 3 cảnh báo an toàn

Phụ nữ mang thai không nên dùng cỏ sữa lá nhỏ. Dữ liệu thực nghiệm cho thấy các loài thuộc chi Cỏ sữa tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung gây dọa sảy thai, làm chậm cốt hóa xương ở phôi thai và hiện hoàn toàn thiếu vắng các nghiên cứu an toàn lâm sàng trên thai phụ.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng cỏ bạc đầu? Lưu ý độc tính và an toàn

Cỏ bạc đầu thường được dùng trong dân gian để giải cảm, an thần, nhưng phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người suy giảm chức năng gan thận không nên tùy tiện sử dụng. Hoạt chất trong cây có tác động ức chế thần kinh và hiện vẫn thiếu dữ liệu nghiên cứu về độ an toàn bán trường diễn.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai có nên ăn quả cậy? Lưu ý và liều lượng

Phụ nữ mang thai có thể ăn quả cậy chín mềm với lượng nhỏ, nhưng cần tránh tuyệt đối quả còn vị chát. Tannin dồi dào trong quả cậy chưa chín làm se niêm mạc ruột, gia tăng tình trạng táo bón thai kỳ và ức chế hấp thu sắt, đe dọa trực tiếp đến nồng độ hemoglobin của mẹ và thai nhi.

10 phút đọcBài mới