3128 bài viết
Ăn gìNhờ chứa hàm lượng cao flavanol (đặc biệt là epicatechin) và theobromine, socola đen giúp kích thích sản sinh oxit nitric, giãn nở mạch máu và cải thiện chức năng nội mô. Những tác động sinh học này hỗ trợ kiểm soát huyết áp, mở ra tiềm năng dinh dưỡng giúp giảm thiểu nguy cơ tiền sản giật ở phụ nữ mang thai.
Ăn gìĂn cơm để lạnh rồi hâm nóng giúp tăng tinh bột kháng và làm chậm tăng đường huyết sau ăn, nhưng không thể chữa khỏi tiểu đường thai kỳ. Mẹ bầu vẫn cần kiểm soát nghiêm ngặt khẩu phần tinh bột và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng hà thủ ô làm đen tóc, bổ huyết mà không biết dược liệu này có thể ức chế các enzyme chuyển hóa thuốc tại gan. Khi kết hợp cùng thuốc tây trị bệnh mạn tính, hà thủ ô dễ gây ngộ độc hoặc mất tác dụng điều trị.
Ăn gìMẹ bầu có thể uống nước dừa từ tháng thứ tư khi nhu cầu nước tăng dần theo tuổi thai và qua giai đoạn nghén. Để tránh nguy cơ rối loạn đường huyết, huyết áp hay ảnh hưởng nước ối, thai phụ chỉ nên uống lượng vừa phải, không thêm đường và ưu tiên nước lọc làm nguồn bù nước chính.
Ăn gìCả hạt chia và hạt é đều tạo gel giữ nước giúp làm mềm phân, nhưng hạt chia được đánh giá cao hơn về độ an toàn và giá trị dinh dưỡng cho thai phụ. Hạt é có tính hàn mạnh và ít dữ liệu lâm sàng hơn, do đó mẹ bầu nên ưu tiên hạt chia đã ngâm nở kết hợp uống đủ nước.
Ăn gìHoàng liên bắc chứa nhiều hoạt chất alcaloid như berberine, palmatine, coptisine và jatrorrhizine có khả năng giảm cholesterol xấu (LDL-C), hạ triglyceride và hỗ trợ giảm cân trên các mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, người thừa cân không nên tự ý sắc uống mà cần tham khảo bác sĩ để sử dụng đúng cách và an toàn.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy dạng bột hoặc dịch chiết hoàng liên bắc giúp cơ thể hấp thu lượng berberine cao hơn và mang lại tác dụng sinh học mạnh hơn viên berberine đơn lẻ. Điều này nhờ vào sự hiệp đồng tự nhiên giữa berberine cùng các ancaloit coptisine và palmatine có sẵn trong thân rễ cây.
Ăn gìUống nước mía mỗi ngày không giúp trắng da hay lợi sữa như truyền miệng mà làm tăng tải lượng đường nạp vào cơ thể. Thói quen này khiến đường huyết thai phụ dao động mạnh, làm tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ, thai to quá mức và kéo theo nhiều biến chứng chuyển hóa cho cả mẹ lẫn con.
Ăn gìĂn một bữa cơm trắng quá no trước giờ thi có thể kích hoạt phản ứng tiết insulin ồ ạt, dẫn đến hiện tượng tụt đường huyết phản ứng. Nồng độ glucose trong máu sụt giảm nhanh chóng sau đỉnh tăng vọt ban đầu là nguyên nhân sinh lý khiến não bộ thiếu hụt năng lượng duy trì, gây buồn ngủ, mệt mỏi và làm chậm phản xạ tư duy của sĩ tử.
Ăn gìHoàng mộc hôi (mắc khén rừng) không trực tiếp gây loét dạ dày ở lượng gia vị thông thường, thậm chí còn có hoạt chất giúp giảm co thắt bụng và kháng viêm. Tuy nhiên, nếu dùng liều cao đậm đặc, đặc biệt là phần tinh dầu hạt hoặc dùng kèm rượu bia, thuốc giảm đau, gia vị này có thể ức chế yếu tố bảo vệ niêm mạc và gây kích ứng dạ dày đang nhạy cảm.
Ăn gìĐể không bị buồn ngủ và sụt giảm năng lượng khi ăn đêm, bạn nên chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (low GI) với khẩu phần nhỏ (khoảng 200 kcal). Cách ăn này giúp duy trì đường huyết ổn định, ngăn chặn hiện tượng hạ đường huyết phản ứng và giảm gánh nặng chuyển hóa cho cơ thể.
Ăn gìDược liệu hu đay được dân gian dùng cho bệnh tim mạch nhờ khả năng hỗ trợ làm tan cục máu đông trong ống nghiệm và giảm đường huyết trên thực nghiệm. Tuy nhiên, người tăng huyết áp không nên tự ý uống hu đay liên tục dài ngày hoặc dùng thay thế thuốc điều trị của bác sĩ.