1076 bài viết
Bổ sung canxi tuổi dậy thì giúp tối ưu hóa mật độ khoáng chất và làm xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương sau này, nhưng không quyết định toàn bộ chiều cao vượt trội. Chiều cao phụ thuộc chủ yếu vào gen, hormone và lối sống. Bổ sung canxi chỉ nên ở mức vừa đủ khi khẩu phần ăn thiếu hụt.
Phụ nữ mang thai không nên uống sắt và canxi cùng lúc do hai vi chất này cạnh tranh hấp thu trực tiếp tại thụ thể ruột non. Việc giãn cách thời điểm uống từ 2 đến 3 tiếng trong ngày sẽ giúp cơ thể mẹ tiếp nhận trọn vẹn cả hai dưỡng chất, phòng ngừa hiệu quả thiếu máu và bảo vệ hệ xương.
Nước hầm xương cung cấp chất béo và vị ngọt tự nhiên nhưng chứa rất ít canxi hòa tan. Để trẻ phát triển hệ xương vững chắc, cha mẹ không nên phụ thuộc vào nước ninh xương mà cần xây dựng chế độ ăn dặm đa dạng, bổ sung sữa, đạm động vật và bảo đảm đủ vitamin D.
Việc thay thế hoàn toàn sữa bò bằng sữa hạt ở tuổi dậy thì có thể khiến trẻ thiếu hụt protein, canxi, kẽm và vitamin B12, ảnh hưởng xấu đến chiều cao và mật độ xương đỉnh. Trừ khi có bệnh lý, phụ huynh nên kết hợp cân bằng cả hai thay vì cắt bỏ sữa truyền thống.
Rượu bia tác động tiêu cực đến xương người già qua việc ức chế tạo cốt bào, giảm nồng độ chất chuyển hóa vitamin D và cản trở hấp thu canxi. Lạm dụng đồ uống có cồn làm tăng đáng kể nguy cơ loãng xương và gãy xương, đòi hỏi người cao tuổi cần kiểm soát chặt chẽ thói quen này.
Uống vitamin C 1000mg mỗi ngày làm vượt ngưỡng hấp thu của cơ thể, khiến lượng axit ascorbic dư thừa chuyển hóa trực tiếp thành oxalate trong nước tiểu. Tình trạng này làm tăng 41% nguy cơ mắc sỏi thận canxi oxalate, đặc biệt ở nam giới, và có thể dẫn đến tổn thương cấu trúc ống thận.
Bộ đôi vitamin D3 và K2 được quảng cáo rầm rộ với công dụng gắn canxi vào xương, ngừa loãng xương vượt trội. Dù vitamin K2 đã chứng minh rõ vai trò kích hoạt osteocalcin trong phòng thí nghiệm, các thử nghiệm lâm sàng trên người về hiệu quả tăng mật độ xương và ngừa gãy xương khi kết hợp cùng D3 hiện vẫn còn nhiều mâu thuẫn.
Thai phụ mang song thai cần bổ sung năng lượng cao hơn mức đơn thai (40-45 kcal/kg/ngày đối với BMI bình thường) và tăng cường các vi chất thiết yếu như sắt, axit folic, canxi, magie, kẽm cùng vitamin D. Chế độ dinh dưỡng cân bằng và theo dõi y khoa sát sao giúp bảo vệ mẹ, hạn chế sinh non và thúc đẩy thai nhi tăng trưởng tối ưu.
Mang thai ở tuổi vị thành niên không đòi hỏi mức canxi hay năng lượng tăng gấp đôi. Cơ thể mẹ chưa trưởng thành phải cạnh tranh dưỡng chất trực tiếp với thai nhi, do đó việc ăn quá nhiều hay thiếu chất đều gây hại; thai phụ trẻ cần tập trung cải thiện chất lượng vi chất theo hướng dẫn y tế.
Canxi từ thức ăn giúp giảm nguy cơ sỏi thận bằng cách cản trở oxalat hấp thu vào cơ thể. Tuy nhiên, việc tự ý uống viên canxi bổ sung liều cao dài ngày có thể làm tăng nhẹ tỷ lệ tạo sỏi đường tiết niệu, đặc biệt ở người có tiền sử sỏi tái phát.
Bổ sung canxi liều cao giúp giảm rõ rệt nguy cơ tiền sản giật và tăng huyết áp thai kỳ, đặc biệt ở thai phụ có chế độ ăn thiếu canxi hoặc thuộc nhóm nguy cơ cao. Tuy nhiên, hiệu quả này không đồng đều ở mọi đối tượng và cần có chỉ định y khoa cụ thể.
Pha trà bằng nước máy có độ cứng cao chứa nhiều ion canxi và magie sẽ làm polyphenol kết tủa, hình thành lớp váng mỏng trên bề mặt và làm giảm hoạt chất chống oxy hóa quý giá. Sử dụng nước tinh khiết hoặc nước mềm giúp giữ trọn vẹn hương vị và dưỡng chất tự nhiên của trà.