3124 bài viết
Ăn gìQuả dâu tằm chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin và các hợp chất hỗ trợ kiểm soát đường ruột. Tuy nhiên, thói quen ngâm dâu tằm với nhiều đường tinh luyện làm tăng vọt lượng đường hấp thu, áp đảo lợi ích sinh học tự nhiên và gây nguy cơ tăng đường huyết, tích tụ mỡ thừa cho người sử dụng.
Ăn gìNhiều người bệnh đái tháo đường tự ý dùng dây ký ninh kèm thuốc Tây với hy vọng hạ nhanh đường huyết. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này không giúp kiểm soát đường huyết trên lâm sàng, mà còn gây ức chế enzym CYP3A4, biến đổi chuyển hóa thuốc và tiềm ẩn nguy cơ viêm gan nhiễm độc cấp nghiêm trọng.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng uống dây chè giúp hạ đường huyết nhanh chóng. Các nghiên cứu thực nghiệm xác nhận thảo dược này có chứa hoạt chất ức chế enzyme chuyển hóa đường và hỗ trợ giảm glucose máu trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn hạn chế, người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị.
Ăn gìDây chặc chìu là cây thuốc dân gian thường dùng hỗ trợ hạ đường huyết. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy loài thảo dược này chứa nhiều hoạt chất kích thích tiêu thụ glucose và ức chế enzyme tiêu hóa đường. Khi dùng chung với thuốc điều trị tiểu đường, tác dụng cộng gộp có thể làm tăng nguy cơ tụt đường huyết đột ngột.
Ăn gìĐọt choại chứa các hợp chất có khả năng ức chế mạnh men tiêu hóa đường trong ống nghiệm. Dù vậy, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng khẳng định ăn rau này giúp hạ đường huyết trên người, người bệnh không nên bỏ thuốc điều trị.
Ăn gìDây chặc chìu thường được truyền tai dùng để chữa đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện đại chủ yếu tập trung vào hoạt tính hạ đường huyết và kháng virus; hiện chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh hiệu quả giảm đau viêm khớp của loài cây này.
Ăn gìUống dây bình bát hay các loại thảo dược cùng thuốc điều trị đái tháo đường tổng hợp tiềm ẩn rủi ro lớn do nguy cơ tương tác thuốc. Hiệu ứng hiệp đồng có thể khiến đường huyết hạ quá mức nguy hiểm, đe dọa tính mạng nếu không có sự giám sát của bác sĩ.
Ăn gìDù dây bình bát là loại rau dân dã quen thuộc, dữ liệu an toàn trên người hiện còn rất hạn chế. Phụ nữ mang thai, người bị huyết áp thấp, người hay tụt đường huyết và bệnh nhân thận cần hết sức thận trọng, tránh tự ý dùng làm thuốc để phòng ngừa nguy cơ hạ áp đột ngột và tổn thương nội tạng.
Ăn gìDây bình bát được đồn thổi giúp trị dứt điểm tiểu đường, nhưng các nghiên cứu khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận khả năng hỗ trợ chuyển hóa glucose trên mô hình mô chuột trong phòng thí nghiệm. Hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh thảo dược này thay thế được thuốc chữa bệnh.
Ăn gìTơ hồng xanh được đồn thổi giúp hạ đường huyết, nhưng các bằng chứng khoa học hiện tại chưa đủ cơ sở chứng minh hiệu quả trên người. Dữ liệu thực nghiệm trên động vật cho thấy chiết xuất cây không làm giảm đường huyết mà còn làm tăng cholesterol máu, tuyệt đối không thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìDù được truyền tai là loại trà thảo mộc thanh nhiệt, dâu dây hiện chưa có thử nghiệm an toàn lâm sàng trên người. Phụ nữ mang thai, người suy thận, người dễ hạ đường huyết và người có cơ địa dị ứng là 4 nhóm cần đặc biệt lưu ý và tránh tự ý sử dụng để phòng ngừa rủi ro sức khỏe.
Ăn gìHợp chất 1-deoxynojirimycin (DNJ) trong lá dâu tằm làm chậm quá trình tiêu hóa tinh bột nhờ khả năng ức chế cạnh tranh men alpha-glucosidase tại đường ruột. Nhờ cấu trúc tương tự đường tự nhiên, DNJ gắn vào vị trí xúc tác của enzyme tiêu hóa, làm chậm sự phân giải carbohydrate phức tạp thành glucose và giúp giảm tăng đường huyết sau ăn.