8382 bài viết
Cách dùngBa gạc hoa đỏ thanh nhiệt giáng hoả, giảm huyết áp, an thần. Dùng rễ khô ngâm hoặc nấu thành nước sắc, uống 1–2 lần/ngày. Tuy nhiên, chưa có liều lượng chính xác và có thể gây hạ áp quá mức, nên dùng thận trọng.
Ăn gìBa gạc hoa đỏ (Rauvolfia serpentina) có tác dụng thanh nhiệt giáng hoả, hoạt huyết, giải độc, giảm huyết áp từ trung ương, làm chậm tim và an thần gây ngủ. Tuy nhiên, chưa có liều lượng và cách dùng cụ thể rõ ràng, nên cần tham khảo chuyên gia trước khi sử dụng.
Cách dùngVới người lớn, liều dùng hoàng kỳ đường uống tối đa 60 gam/ngày, kéo dài tới 4 tháng mà không gây tác dụng phụ nghiêm trọng. Tuy nhiên, hầu hết nghiên cứu đều có chất lượng thấp và chưa có đánh giá an toàn toàn diện, nên nên tham khảo bác sĩ trước khi sử dụng.
Cách dùngAshwagandha có thể hỗ trợ giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ ở một số người, nhưng bằng chứng chưa đủ mạnh để khẳng định hiệu quả điều trị các bệnh cụ thể. Nên dùng ngắn hạn (dưới 3 tháng) và tham khảo bác sĩ trước khi dùng.
Sự thật & hiểu lầmAshwagandha không phải 'thuốc toàn năng' như quan niệm dân gian. Khoa học chỉ khẳng định một số lợi ích hạn chế như hỗ trợ giảm căng thẳng nhẹ và cải thiện chất lượng tinh trùng ở nam tính, trong khi nhiều tuyên bố khác như tăng cường miễn dịch, nâng cấp thể lực hay điều trị COVID-19 đều chưa có bằng chứng thuyết phục.
Cách dùngAcai cung cấp chất chống oxy hóa và có thể dùng an toàn trong nghiên cứu lâm sàng ngắn hạn, nhưng nên bảo quản dưới 4°C và tham khảo bác sĩ nếu dùng thuốc đái tháo đường hoặc mang thai.
Ăn gìAcai có hàm lượng polyphenol và anthocyanin cao với hoạt tính chống oxy hóa mạnh, nhưng chưa có bằng chứng từ nghiên cứu trên người đủ tin cậy để khẳng định lợi ích sức khỏe cụ thể. Các nghiên cứu phòng thí nghiệm và trên động vật đang tiếp tục, nhưng kết quả chưa đủ để đư ra khuyến nghị điều trị.
Cách dùngChưa có hướng dẫn liều dùng cụ thể từ nguồn khoa học đáng tin cậy cho Đinh lăng; theo y học cổ truyền thường dùng rễ hoặc lá tươi pha trà hoặc súc xuất, nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng, đặc biệt với người mang thai, đang dùng thuốc chống đông máu hoặc có bệnh nền.
Sự thật & hiểu lầmQuan niệm ăn chay luôn gây thiếu protein là cách hiểu chưa đúng. Thực vật hoàn toàn có thể cung cấp đủ lượng đạm cần thiết nếu thực đơn đa dạng và đáp ứng đủ năng lượng nạp vào. Tình trạng thiếu hụt chỉ xảy ra ở người ăn chay đơn điệu, lạm dụng tinh bột tinh chế và thiếu hụt các nhóm đậu, đỗ cùng hạt dinh dưỡng.
Giải thích khoa họcNgủ đủ giấc không trực tiếp làm giảm mỡ hay giảm cân, nhưng đóng vai trò nền tảng điều hòa sinh học. Thiếu ngủ làm rối loạn hormone thèm ăn ghrelin và hormone no leptin, kích thích thèm ăn giàu calo. Giấc ngủ tốt hỗ trợ kiểm soát hành vi ăn uống, không thể thay thế thâm hụt năng lượng hay vận động.
Giải thích khoa họcChất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, giúp làm chậm quá trình phân giải và hấp thu carbohydrate tại ruột non, ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng vọt sau ăn. Tuy nhiên, chế độ ăn giàu chất xơ chỉ đóng vai trò hỗ trợ kiểm soát chuyển hóa, hoàn toàn không có khả năng thay thế thuốc hạ đường huyết hoặc insulin theo chỉ định y khoa.
Ăn gìCà phê pha bằng bình Moka không có lượng caffeine cao bất thường như nhiều người lầm tưởng. Các phân tích hóa lý trong phòng thí nghiệm cho thấy nồng độ caffeine từ bình Moka thực tế thấp hơn từ 3 đến 6 lần so với cà phê Espresso khi dùng cùng một loại nguyên liệu.