Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "đường"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

10683 bài viết

Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Nằm nệm cứng hay nệm mềm có lợi hơn cho người thoái hóa thắt lưng?

Nhiều người bị đau hoặc thoái hóa thắt lưng thường truyền tai nhau nằm nệm thật cứng hoặc trải chiếu nằm đất để thẳng cột sống. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng khẳng định nệm có độ cứng trung bình mới là lựa chọn tối ưu giúp nâng đỡ đường cong sinh lý, giảm áp lực lên đĩa đệm và cải thiện cơn đau.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Ăn hạt lanh nguyên hạt hay xay mịn: Cách nào cơ thể hấp thụ tốt hơn?

Hạt lanh giàu axit béo omega-3, chất xơ và chất chống oxy hóa nhưng lớp vỏ cứng khiến cơ thể khó tiêu hóa nếu ăn nguyên vẹn. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy việc xay mịn hạt lanh giúp tăng gấp nhiều lần khả năng hấp thu dưỡng chất vào máu, đồng thời hỗ trợ giảm cholesterol và ổn định đường huyết hiệu quả.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Đi giày cao gót làm thay đổi đường cong sinh lý cột sống ra sao?

Nhiều người tin rằng đi giày cao gót luôn làm tăng ưỡn cột sống thắt lưng và gây đau lưng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy hiện tượng này chủ yếu gặp ở người mới đi hoặc nữ trẻ tuổi; người đi quen thường phẳng hóa thắt lưng hoặc thích nghi bằng cách gập gối và cổ chân.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống nước hầm xương có bù đắp được sụn khớp gối bị mòn?

Nước hầm xương cung cấp các axit amin cần thiết nhưng không thể đi thẳng vào khớp gối để biến thành sụn mới như nhiều người lầm tưởng. Các phân tử đạm trong nước hầm có kích thước lớn, hấp thu vào máu chậm hơn so với collagen đã qua thủy phân cắt nhỏ, do đó chỉ đóng vai trò hỗ trợ dinh dưỡng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Tài xế lái xe đường dài cần ngồi thế nào để tránh thoái hóa thắt lưng?

Ngồi lái xe đường dài liên tục kết hợp với rung lắc toàn thân từ mặt đường khiến đĩa đệm thắt lưng chịu áp lực nén và mỏi cơ nghiêm trọng. Để phòng ngừa thoái hóa, tài xế cần ngả nhẹ tựa lưng ghế, chỉnh đệm thắt lưng ôm sát đường cong sinh lý, dùng ghế giảm chấn và ngắt quãng thời gian ngồi bằng các khoảng nghỉ ngắn.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Vì sao mồ hôi và nước tiểu có mùi lạ sau khi dùng hạt cỏ cà ri?

Mồ hôi và nước tiểu có mùi ngọt như si-rô phong hay đường cháy sau khi dùng hạt cỏ cà ri là do hợp chất tạo hương tự nhiên sotolon đào thải qua dịch cơ thể. Hiện tượng này hoàn toàn lành tính ở người khỏe mạnh, nhưng phụ nữ sắp sinh cần lưu ý để tránh gây nhầm lẫn với một bệnh lý chuyển hóa bẩm sinh ở trẻ sơ sinh.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mức độ phổ biến & nguồn gốc

Chiết xuất vỏ cây liễu trắng có tác dụng giảm đau gối tương đương aspirin?

Chiết xuất vỏ cây liễu trắng chứa hoạt chất salicin giúp ức chế phản ứng viêm tương tự aspirin nhưng ít gây hại dạ dày hơn. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng cho thấy hiệu quả giảm đau thoái hóa khớp gối của thảo dược này chỉ ở mức trung bình và chưa đồng nhất như thuốc giảm đau tây y.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Bột hạt cỏ cà ri hỗ trợ giảm triệu chứng trào ngược dạ dày như thế nào?

Bột hạt cỏ cà ri hỗ trợ giảm triệu chứng trào ngược dạ dày nhờ chứa lượng lớn chất xơ hòa tan dạng nhầy (mucilage). Khi gặp dịch tiêu hóa, chất này nở ra tạo thành màng gel bảo vệ, che phủ và làm dịu niêm mạc thực quản khỏi tác động bào mòn của axit.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Omega-3 từ dầu cá có giảm đau lưng do thoái hóa cột sống?

Omega-3 trong dầu cá có đặc tính kháng viêm mạnh, giúp giảm phản ứng viêm toàn thân và hỗ trợ làm chậm quá trình mất nước, thoái hóa đĩa đệm trên thực nghiệm. Tuy nhiên, dưỡng chất này chỉ đóng vai trò hỗ trợ bảo vệ cột sống, không phải thuốc đặc trị cắt cơn đau lưng tức thì.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Chiết xuất tầm gửi châu Âu tác động tới hệ miễn dịch như thế nào?

Chiết xuất tầm gửi châu Âu chứa hoạt chất chính là lectin có khả năng kích hoạt mạnh mẽ tế bào tiêu diệt tự nhiên (NK) và tế bào lympho T, giúp tăng cường phản ứng miễn dịch. Tuy nhiên, hoạt chất này dễ bị phân hủy ở dạ dày nên chủ yếu được dùng qua đường tiêm chuẩn hóa trong y khoa thay vì sắc uống thông thường.

12 phút đọcBài mới