10627 bài viết
Ăn gìCỏ râu mèo giúp phụ nữ hay bị viêm đường tiết niệu tái phát nhờ khả năng tăng bài tiết nước tiểu để rửa trôi vi khuẩn và hỗ trợ giảm sự bám dính của E. coli vào bàng quang. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ, không thể thay thế phác đồ kháng sinh khi bùng phát nhiễm trùng cấp tính.
Ăn gìUống trà râu mèo có thể hỗ trợ làm chậm hấp thu tinh bột nhờ các hợp chất có hoạt tính ức chế enzyme alpha-glucosidase và alpha-amylase được ghi nhận trong nghiên cứu phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, đây chưa phải phương thuốc thay thế thuốc điều trị tiểu đường do thiếu dữ liệu lâm sàng trên người.
Ăn gìNgười huyết áp thấp uống trà có thành phần cỏ ngọt thường không bị chóng mặt nếu dùng ở lượng tạo ngọt vừa phải trong thực phẩm. Tuy nhiên, nếu lạm dụng chiết xuất lá thô đậm đặc với lượng lớn, tác tính lợi niệu và hạ áp của thảo dược này có thể gây tụt huyết áp tư thế, dẫn đến cảm giác hoa mắt, mệt mỏi.
Ăn gìCỏ râu mèo thể hiện khả năng lợi tiểu rõ rệt hơn râu ngô trong các thực nghiệm dược lý, nhờ chứa các hoạt chất thúc đẩy đào thải nước và ion khoáng. Trong khi đó, chiết xuất nước râu ngô đơn độc không cho thấy tác động bài niệu đáng kể, người dùng cần hiểu đúng để sử dụng an toàn.
Ăn gìNhiều người e ngại vị chua của sữa chua lên men sẽ làm tăng nồng độ axit và gây hại cho dạ dày đang viêm loét. Tuy nhiên, khoa học chứng minh axit lactic tự nhiên hoàn toàn khác axit dịch vị, không làm tăng axit có hại mà còn cung cấp lợi khuẩn giúp giảm tải tiêu hóa và bảo vệ đường ruột hiệu quả.
Ăn gìĂn nhiều dầu mỡ kích thích ruột tiết hormone cholecystokinin làm chậm co bóp dạ dày, gây đầy bụng. Khi kết hợp với thói quen uống nhiều nước sau ăn hoặc tiêu thụ nhiều đường ngọt, áp lực van thực quản suy giảm khiến axit dễ dàng trào ngược lên gây ợ nóng.
Ăn gìCả cỏ ngọt và quả la hán đều là chất tạo ngọt tự nhiên, không chứa calo và phù hợp cho người tiểu đường. Tuy nhiên, quả la hán được đánh giá cao hơn nhờ hậu vị thanh ít đắng, cùng hoạt tính chống oxy hóa và chống glycation protein vượt trội được khoa học chứng minh.
Ăn gìNgười mắc đái tháo đường tuýp 2 có nguy cơ cao bị sỏi thận axit uric dù lượng axit uric đào thải không tăng. Nguyên nhân chính do tình trạng kháng insulin làm rối loạn bài tiết chất đệm amoni tại ống thận, khiến nước tiểu bị axit hóa mạnh và thúc đẩy các tinh thể axit uric kết tủa thành sỏi.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý đun nước lá cỏ ngọt thô để uống nhằm phòng tránh tiểu đường thai kỳ. Dù chiết xuất cỏ ngọt tinh khiết được đánh giá an toàn làm chất tạo ngọt, dịch chiết lá thô lại ghi nhận nguy cơ gây rối loạn sinh sản, kéo dài thai kỳ và giảm số lượng con non trong các nghiên cứu thực nghiệm.
Ăn gìNhiều người chuyển sang dùng cà phê không caffeine (decaf) với hy vọng bảo vệ dạ dày và tránh chứng ợ nóng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy decaf vẫn kích thích tiết axit dạ dày tương đương hoặc chỉ kém đôi chút so với cà phê thường do chứa các hợp chất tạo ra từ quá trình rang hạt.
Ăn gìNhiều người tin rằng chia nhỏ bữa ăn giúp giảm gánh nặng cho dạ dày, nhưng các bằng chứng khoa học cho thấy thói quen ăn liên tục nhiều lần trong ngày có thể kích thích dạ dày tiết axit liên tục và làm tăng các đợt trào ngược. Giữ nhịp bữa ăn ổn định, vừa phải mới là chìa khóa bảo vệ đường tiêu hóa.
Ăn gìCỏ mực khô vượt trội hơn cỏ mực tươi về độ an toàn vi sinh, khả năng bảo quản và sự ổn định của các hoạt chất sinh học quý như wedelolactone. Dạng tươi chỉ nên dùng khi bảo đảm nguồn gốc sạch khuẩn, tuyệt đối không lạm dụng để thay thế thuốc điều trị.