1201 bài viết
Ăn gìNhiều người thường nhịn ăn hoàn toàn khi bị tiêu chảy cấp vì nghĩ làm vậy giúp đường ruột được nghỉ ngơi. Tuy nhiên, các nghiên cứu y học khẳng định việc bỏ đói cơ thể làm duy trì tổn thương độ thấm ruột, gây sụt cân và kéo dài thời gian bệnh, trong khi ăn sớm giúp niêm mạc mau lành.
Ăn gìKẹo cao su không đường, bánh kẹo và nước ngọt ăn kiêng thường chứa các chất tạo ngọt nhóm rượu đường như sorbitol, xylitol, mannitol. Dù giúp cắt giảm calo, việc tiêu thụ từ 10 g sorbitol đã có thể gây đầy hơi, và mức 20 đến 50 g sẽ kéo nước vào lòng ruột, gây đau quặn bụng và tiêu chảy thẩm thấu nhanh chóng.
Ăn gìĂn hải sản sống hoặc chưa chín kỹ dễ gây tiêu chảy cấp chỉ sau vài giờ do nhiễm khuẩn *Vibrio parahaemolyticus* có sẵn trong môi trường biển. Độc tố và các yếu tố bài tiết của vi khuẩn tấn công tế bào ruột, gây viêm dạ dày ruột cấp tính với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy dữ dội.
Ăn gìĂn sữa chua khi tiêu chảy giúp bổ sung lợi khuẩn và rút ngắn thời gian phục hồi nhờ cơ chế tự tiêu hóa đường lactose, rất an toàn cho người bình thường. Tuy nhiên, người bệnh nên chọn loại không đường, đồng thời bệnh nhân suy giảm miễn dịch nặng tuyệt đối không tự ý dùng vì nguy cơ nhiễm trùng.
Ăn gìTrà hoa cúc giúp xoa dịu cơn co thắt đường tiêu hóa và giảm chướng bụng nhờ chứa hàm lượng dồi dào các hợp chất flavonoid. Hoạt chất apigenin cùng các dẫn xuất hỗ trợ giãn cơ trơn thông qua cơ chế kích hoạt kênh kali, đồng thời ức chế các phản ứng viêm tại niêm mạc ruột.
Ăn gìĐầy bụng, tiêu chảy sau khi uống sữa tươi ở người lớn đa phần là do bất dung nạp đường lactose vì thiếu men tiêu hóa, không phải dị ứng đạm sữa. Phân biệt đúng hai tình trạng này giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn hợp lý, tránh kiêng khem quá mức gây thiếu hụt canxi và loãng xương.
Ăn gìTình trạng đau bụng đi ngoài sau khi uống nước đá lạnh trong bữa ăn thường bị hiểu lầm do nhiệt độ thấp gây sốc cho dạ dày. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học khẳng định thủ phạm chính là nguồn nước làm đá bị nhiễm khuẩn, mang theo các mầm bệnh nguy hại tấn công đường ruột.
Ăn gìCanh củ khởi giàu chất chống oxy hóa và flavonoid, nhưng người bị huyết áp thấp cần thận trọng. Các hoạt chất tự nhiên trong lá củ khởi có thể ảnh hưởng đến trương lực mạch và chuyển hóa, dễ gây choáng váng nếu dùng lượng nhiều khi bụng đói.
Ăn gìBổ sung kẽm cho trẻ bị tiêu chảy cấp giúp rút ngắn 9-23% thời gian mắc bệnh, giảm lượng phân bài tiết và hạ tần suất đi ngoài mỗi ngày. Vi chất này thúc đẩy phục hồi tế bào đường ruột nhanh hơn, đặc biệt hiệu quả ở trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên khi dùng sớm từ những ngày đầu.
Ăn gìNhiều người tin rằng nước dừa tự nhiên có thể thay thế hoàn toàn Oresol khi bị tiêu chảy. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học khẳng định nước dừa thiếu cân bằng điện giải, đặc biệt là nghèo natri và giàu kali. Nước dừa chỉ có thể hỗ trợ tạm thời trong trường hợp tiêu chảy nhẹ, tuyệt đối không thay thế được dung dịch bù nước chuẩn y tế.
Ăn gìTiêu chảy do hóa trị, xạ trị có thể gây mất nước, rối loạn điện giải và suy kiệt cơ thể nghiêm trọng. Bệnh nhân cần bù nước và khoáng kịp thời, ưu tiên nguồn đạm tinh nạc dễ tiêu, kiểm soát chất xơ không hòa tan và tránh tự ý kiêng khem mù quáng để giữ vững thể lực trong suốt phác đồ điều trị.
Ăn gìUống vitamin C liều cao từ ngưỡng trên 2000 mg mỗi ngày có thể gây đau quặn bụng và tiêu chảy do hiện tượng ruột non không hấp thu hết làm kéo nước vào lòng ruột (tiêu chảy thẩm thấu). Việc nắm rõ giới hạn dung nạp giúp bạn phòng tránh các rối loạn tiêu hóa và nguy cơ sỏi thận không đáng có.