10582 bài viết
Ăn gìThạch tiên đào chứa các hợp chất phenolic có khả năng ức chế enzyme alpha-glucosidase trong ống nghiệm, giúp làm chậm quá trình phân giải đường. Tuy nhiên, tác dụng hạ đường huyết mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm phòng thí nghiệm, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người để thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau thịt thằn lằn bóng hoa có thể chữa còi xương, suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ. Tuy nhiên, y học hiện đại hoàn toàn chưa có bằng chứng lâm sàng xác nhận công dụng này, trong khi việc dùng bò sát hoang dã tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm khuẩn nguy hiểm.
Ăn gìThận nai thường được đồn thổi là món bổ dưỡng, tráng dương nhưng lại chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol. Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều thịt đỏ và phủ tạng làm tăng rối loạn lipid máu, tăng áp lực tuần hoàn. Người mắc bệnh tim mạch, tăng huyết áp, mỡ máu cao và trẻ nhỏ không nên dùng thực phẩm này.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy hoạt chất cardamonin và chiết xuất từ hạt thảo đậu khấu có khả năng ức chế con đường tín hiệu NF-kB và giảm sản sinh cytokin gây viêm. Tuy nhiên, bằng chứng mới chỉ ghi nhận trên tế bào và động vật, người bệnh tuyệt đối không dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìThận nai ngâm rượu là bài thuốc truyền miệng được nhiều người tin dùng để bổ thận, tráng dương. Tuy nhiên, rượu không thể khử sạch vi khuẩn hay ký sinh trùng trong phủ tạng tươi. Uống rượu ngâm tạng sống tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn đa kháng thuốc, ngộ độc độc tố và tổn thương mô tế bào nghiêm trọng.
Ăn gìThạch tầm (Ludisia discolor) thường được truyền tai như bài thuốc hạ đường huyết. Dữ liệu trích dẫn hiện tại hoàn toàn thiếu nghiên cứu về thạch tầm, chỉ ghi nhận thử nghiệm tiền lâm sàng trên thảo dược khác. Chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người khẳng định công dụng này.
Ăn gìThảo uy linh cho thấy khả năng ức chế phản ứng viêm và giảm đau trên mô hình tế bào và chuột thực nghiệm thông qua nhiều con đường sinh hóa. Tuy nhiên, hiện chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị đau xương khớp.
Ăn gìNấu trà thạch hộc tuyết mai cần kiểm soát liều lượng nghiêm ngặt để hấp thu trọn vẹn dưỡng chất và tránh nguy cơ quá liều ancaloit. Theo Dược điển, ngưỡng dùng dược liệu khô an toàn là 12g mỗi ngày, trong khi dạng tươi cần dùng lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìThảo đậu khấu là vị thuốc quen thuộc thường được truyền tai với công dụng hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu đau dạ dày. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay về khả năng bảo vệ đường tiêu hóa chủ yếu mới dừng lại ở thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật và tế bào, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng đối chứng quy mô lớn trên người.
Ăn gìThảo quyết minh chứa hoạt chất nhuận tràng có thể gây mất kali qua đường tiêu hóa. Khi dùng chung với thuốc lợi tiểu hoặc thuốc trợ tim digoxin, nguy cơ hạ kali máu tăng cao, làm chậm đào thải digoxin và dễ gây ngộ độc tim mạch nguy hiểm. Người bệnh tim mạch cần tuyệt đối thận trọng.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý dùng thạch tể ninh để giảm buồn nôn do hiện hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về độ an toàn và độc tính trên người. Để giảm nghén, thai phụ nên áp dụng các biện pháp dinh dưỡng tự nhiên hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa sản.
Ăn gìThảo bản bông vàng có nhiều dạng dùng như trà hãm, cồn thuốc và dầu bôi ngoài, nhưng mỗi dạng có đặc tính chiết xuất hoạt chất rất khác nhau. Hiểu rõ sự khác biệt giữa các dạng bào chế giúp bạn chọn đúng cách dùng đường uống hoặc ngoài da, tránh nguy cơ kích ứng.