Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "đường"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

10547 bài viết

Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Cơm nguội để qua đêm trong tủ lạnh có ít gây béo hơn cơm nóng?

Cơm để qua đêm trong tủ lạnh hình thành tinh bột kháng giúp làm chậm tăng đường huyết và giảm nhẹ lượng calo hấp thu so với cơm nóng mới nấu. Dù vậy, mức calo cắt giảm được không quá lớn, không thể thay thế chế độ ăn kiêng cân bằng và người dùng insulin cần đặc biệt cẩn trọng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Nước ngọt ăn kiêng (0 calo) có thực sự giúp giảm cân?

Nước ngọt ăn kiêng 0 calo giúp giảm lượng năng lượng nạp vào trước mắt nhưng không đảm bảo hiệu quả giảm cân bền vững. Nghiên cứu cho thấy các chất tạo ngọt nhân tạo có thể gây loạn khuẩn đường ruột, làm suy giảm dung nạp glucose và tiềm ẩn nguy cơ rối loạn chuyển hóa nếu lạm dụng lâu dài.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mức độ phổ biến & nguồn gốc

Uống nước lá bằng lăng hàng ngày có hại gan thận không?

Nghiên cứu độc tính bán trường diễn trên động vật cho thấy chiết xuất lá bằng lăng không làm tổn thương hay biến đổi chức năng gan thận ở liều lượng kiểm soát, thậm chí còn giúp bảo vệ gan trước tác nhân oxy hóa. Tuy nhiên, người dùng không nên uống quá đậm đặc kéo dài thay nước lọc.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống rượu bia cuối tuần cản trở quá trình đốt mỡ ra sao?

Uống rượu bia vào dịp cuối tuần khiến quá trình đốt mỡ bị đình trệ đột ngột do gan phải ưu tiên chuyển hóa cồn trước tiên. Lượng calo từ chất béo không được oxy hóa sẽ bị đẩy thẳng vào kho dự trữ, khiến mỡ thừa nhanh chóng tích tụ ở vùng bụng và gây hại cho gan.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn như thế nào

Bữa ăn xả (cheat meal) cuối tuần giúp ích hay phá hỏng quá trình ăn kiêng?

Bữa ăn xả cuối tuần có thể giải tỏa căng thẳng tâm lý và kích thích leptin ngắn hạn, nhưng không giúp tăng tốc chuyển hóa vượt trội. Nếu ăn mất kiểm soát hoặc coi thức ăn là phần thưởng trừng phạt, bạn rất dễ phá hỏng thâm hụt calo và đối mặt với rối loạn ăn uống.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Chế độ ăn theo triết lý/trường phái

Người ăn chay trường dễ mắc sai lầm nào khiến cân nặng vẫn tăng?

Nhiều người ăn chay trường bất ngờ khi thấy cân nặng và vòng eo vẫn tăng đều đặn. Nguyên nhân cốt lõi không nằm ở rau củ mà xuất phát từ việc lạm dụng thực phẩm chay siêu chế biến, dung nạp quá nhiều tinh bột tinh chế có chỉ số đường huyết cao và chất béo bão hòa.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ đang cho con bú giảm cân thế nào để không mất sữa?

Phụ nữ đang cho con bú hoàn toàn có thể giảm cân an toàn mà không làm mất sữa nếu duy trì mức giảm từ từ dưới 2 kg mỗi tháng. Kết hợp thâm hụt calo hợp lý cùng các bài tập nhịp điệu vừa sức giúp đốt cháy mỡ thừa, bảo toàn khối cơ và giữ nguyên vẹn chất lượng dòng sữa mẹ.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Bạch tật lê có thực sự giúp tăng testosterone ở nam giới?

Nhiều quý ông tin rằng bạch tật lê là thần dược giúp tăng vọt testosterone tự nhiên. Tuy nhiên, các bằng chứng y khoa hiện đại khẳng định chiết xuất thảo dược này không làm tăng nồng độ testosterone tuần hoàn ở nam giới, dù có thể đem lại một số hỗ trợ nhất định cho chức năng cương dương qua cơ chế giãn mạch.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Uống trà lá bạch mộc hương mỗi tối có giúp ngủ sâu giấc hơn?

Trà lá bạch mộc hương chứa nhiều flavonoid và polyphenol quý, đã được khoa học chứng minh giúp cải thiện thời gian ngủ trên mô hình thực nghiệm động vật bị rối loạn nhịp sinh học. Tuy nhiên, thức uống này chỉ đóng vai trò hỗ trợ thư giãn, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa cho người mất ngủ mạn tính.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Bạch tật lê cải thiện ham muốn ở phụ nữ tiền mãn kinh như thế nào?

Bạch tật lê giúp cải thiện ham muốn và khả năng bôi trơn ở phụ nữ tiền mãn kinh nhờ cơ chế hỗ trợ gia tăng testosterone tự do và DHEA sinh học. Dù các thử nghiệm lâm sàng ghi nhận hiệu quả tích cực và an toàn, bằng chứng khoa học tổng thể vẫn cần thêm nghiên cứu lớn để khẳng định.

12 phút đọcBài mới