Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Măng"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4812 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Nghể bông và nghể răm: Khác nhau thế nào về cách dùng?

Nghể bông, nghể răm và rau răm cùng thuộc chi *Polygonum* với hình thái khá tương đồng nhưng công dụng hoàn toàn khác biệt. Trong khi rau răm dùng làm thực phẩm, nghể răm dại chủ yếu là cây thuốc dân gian chứa hoạt tính kháng viêm nhưng mang độc tính nhẹ, không thể sử dụng tùy tiện thay thế rau ăn hàng ngày.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Nghể chàm trị vảy nến: Bằng chứng lâm sàng nói gì?

Chiết xuất indirubin từ cây nghể chàm bôi ngoài da ở nồng độ chuẩn hóa 200 microgram/gam đã được chứng minh lâm sàng giúp giảm gần 70% điểm số mảng bám vảy nến sau 8 tuần. Tuy nhiên, người bệnh không nên tự ý dùng thảo dược thô vì nồng độ không đồng đều và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn da.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Dầu từ hạt cây mỹ nhân: Giá trị dinh dưỡng hay rủi ro?

Dầu chiết xuất từ hạt cây mỹ nhân (Ceiba speciosa) chứa tỷ lệ đáng kể acid béo thiết yếu linoleic acid cùng palmitic acid. Tuy nhiên, nguồn dầu thô này chứa các acid béo vòng cyclopropane và cyclopropene mang độc tính sinh học cao, tuyệt đối không được tự ý ép uống khi chưa qua tinh chế khử độc.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

3 nhóm người không nên dùng nghể răm làm thực phẩm hoặc thuốc

Nghể răm là vị thuốc và gia vị dân gian quen thuộc nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Do chứa các hoạt chất có thể mô phỏng hormone estrogen, làm tan huyết khối và gây hạ huyết áp, phụ nữ mang thai, người mắc bệnh loét dạ dày và người bị rối loạn đông máu cần thận trọng, tránh tự ý sử dụng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Siro mộc qua giảm trào ngược dạ dày: Bằng chứng lâm sàng nói gì?

Các thử nghiệm lâm sàng ban đầu cho thấy siro mộc qua Kavkaz có khả năng giảm triệu chứng trào ngược dạ dày tương đương ranitidine và omeprazole. Dù mang lại triển vọng tự nhiên đầy hứa hẹn, người bệnh cần thận trọng vì các nghiên cứu hiện nay vẫn còn hạn chế bởi cỡ mẫu nhỏ và đối tượng hẹp.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng nghể bông? 3 nhóm cần lưu ý rủi ro

Nghể bông là loài thảo dược có tiềm năng chống viêm và chống oxy hóa, nhưng phụ nữ mang thai, người tiêu hóa kém và người có bệnh nền gan thận cần tuyệt đối thận trọng. Các dữ liệu khoa học cảnh báo việc thiếu nghiên cứu lâm sàng trên người và tốc độ đào thải chậm qua bài tiết có thể dẫn tới rủi ro sức khỏe.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Bà bầu có dùng mộc hương được không? Cảnh báo nguy cơ sảy thai

Phụ nữ mang thai không nên tự ý dùng mộc hương do nguy cơ kích thích co thắt cơ trơn và thiếu bằng chứng an toàn trên thai kỳ. Dược liệu này còn đối mặt với nguy cơ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật phức tạp, đòi hỏi thai phụ phải luôn tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Dùng mỡ trăn dưỡng ẩm trị nứt nẻ mùa đông: Ai không nên bôi?

Mỡ trăn thường được truyền tai như mẹo trị nứt nẻ mùa đông nhờ khả năng tạo màng khóa ẩm ngăn mất nước. Tuy nhiên, chất béo đậm đặc này rất dễ gây bít tắc nang lông, khiến người có da dầu, da mụn, viêm nang lông hoặc viêm da tiết bã đối mặt với nguy cơ bùng phát mụn mủ và viêm nhiễm nặng nề.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Quả na và mãng cầu xiêm khác nhau thế nào về dinh dưỡng?

Quả na (*Annona squamosa*) và mãng cầu xiêm (*Annona muricata*) cùng thuộc chi *Annona* nhưng khác biệt về thành phần sinh hóa, hoạt tính sinh học và mức độ độc tính thần kinh. Nghiên cứu chỉ ra na chứa hàm lượng phần lớn dưỡng chất sinh hóa cao hơn, trong khi mãng cầu xiêm thể hiện hoạt tính chống oxy hóa và độc tính tế bào thần kinh mạnh hơn.

8 phút đọcBài mới