Kết quả tìm kiếm cho &quot;Quế&quot;

Sự thật về Cúc tần: đâu là hiểu lầm phổ biến?

Cúc tần (Pluchea indica) là dược liệu quen thuộc trong y học Việt Nam với nhiều công dụng như tán phong hàn, lợi tiể, tiêu độc, sát trùng. Tuy nhiên, một số hiểu lầm phổ biến cần được làm rõ dựa trên bằng chứng khoa học.

Ai nên thận trọng khi dùng Củ nần?

Củ nần chứa alkaloid dioscorine độc, có thể gây buồn nôn, chóng mặt, ngủ giấc. Người nên thận trọng: thai phụ, thai nhi, trẻ em và người chưa quen ăn. Cần xử lý nhiệt độ cao trước khi tiêu thụ.

Cách dùng

Liều lượng và cách bảo quản Cóc mẵn

Cóc mẵn (Centipeda minima) là thảo dược đã được xác định nhận dạng bằng TLC và breviline chuẩn hoá học, đồng thời hoàn chỉnh gen chloroplast (152.351 bp, 127 gen) qua sequencing Illumina. Nghiên cứu chỉ ra chiết xuất nước hoặc etanol có tác dụng tiêu giảm sâu Buccinum (O. hupensis) với LC50 đạt 100% ở >2.0 g/L sau 5 ngày, nhưng công dụng khác chưa rõ ràng cần nghiên cứu thêm.

Giải thích khoa học

Cinnamon: thành phần và cơ chế tác động

Quế (Cinnamomum verum) chứa cinnamaldehyde, các dầu thơm và hợp chất nhựa; Ceylon thấp coumarin, cassia cao coumarin độc gan. Hoạt tính kháng sinh, chống viêm, chống vi khuẩn, trừ sâu, nhưng chứng minh y tế chưa mạnh.

Sự thật & hiểu lầm

Sự thật về Cinnamon: đâu là hiểu lầm phổ biến?

Quế không phải loài duy nhất – Ceylon (thực sự) và cassia khác nhau về hóa học và an toàn. Cassia chứa coumarin độc gan; Ceylon an toàn hơn nhưng chưa có bằng chứng chứng minh lợi ích y tế rõ rệt.

Cinnamon có tác dụng phụ hoặc lưu ý gì không?

Quế thường an toàn khi dùng làm gia vị, nhưng dùng lượng lớn hoặc lâu dài có thể gây tác dụng phụ tiêu hóa, dị ứng, hoặc rủi ro gan do coumarin (đặc biệt ở quế cassia).

Cách dùng

Cách dùng Cinnamon hiệu quả

Quế (Cinnamomum verum) dùng an toàn như gia vị ở mức 1–2g/ngày; chọn quế Ceylon thay vì cassia để giảm tiếp xúc coumarin, tránh dùng bột quế dạng thách thức hoặc liều lớn kéo dài.

Ăn gì

Cinnamon có tác dụng gì?

Quế (Cinnamomum verum) chứa cinnamaldehyde, eugenol và coumarin, có hoạt tính sinh học tiềm năng nhưng chưa có bằng chứng khoa học vững chắc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, giảm cân hay viêm mũi. Quế cassia chứa coumarin gây độc gan nếu dùng lâu dài ở liều cao.

Có nên dùng Cải ô rô thường xuyên không?

Cải ô rô có thể dùng thử nhưng không nên dùng thường xuyên vì cơ thể người có thể quen và mất hiệu quả, đồng thời chưa có đủ bằng chứng khoa học khẳng định an toàn cho dùng lâu dài.

Ăn gì

Biển súc trong ẩm thực và y học cổ truyền

Biển súc (Polygonum aviculare L.) là cây thảo nhỏ dùng trong ẩm thực và y học cổ truyền với tác dụng điều trị kiết lị, táo bón, tiểu khó. Nghiên cứu hiện đại chỉ ra hoạt chất chứa gallic acid, quercetin, kaempferol, v.v., có khả năng chống Un tử nhân và lành vết, nhưng chưa có nghiên cứu lâm sàng lớn trên người.

Giải thích khoa học

Biển súc: thành phần và cơ chế tác động

Biển súc (Polygonum aviculare L.) chứa nhiều flavonoid (myricetin, quercetin, kaempferol...) và axit gallic, mang hoạt tính chống oxy hóa và kháng viêm, nhưng bằng chứng chủ yếu ở mức tế bào, cần nghiên cứu lâm sàng thêm.