639 bài viết
Ăn gìDã quỳ thường được truyền tai nhau dùng làm thuốc, nhưng giới khoa học cảnh báo mối liên hệ giữa dược tính và độc tính của cây vẫn chưa rõ ràng. Quá trình phơi nắng không làm mất đi độc chất mà còn kích hoạt phản ứng quang hóa, làm biến đổi nhanh chóng các hợp chất có hoạt tính sinh học mạnh trong lá.
Ăn gìLá dã quỳ chứa nhiều hợp chất có khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa và giảm sưng viêm trên mô hình thực nghiệm động vật. Tuy nhiên, dịch chiết thực vật này cũng mang độc tính tế bào đáng kể và chưa được thử nghiệm an toàn trên da người, do đó người dân tuyệt đối không nên tự ý giã đắp bã lá tươi lên vết mụn nhọt, lở loét.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh flavonoid robinin trong hoa dương hòe giúp lợi tiểu hay bảo vệ cầu thận. Hoạt chất này mới chỉ ghi nhận đặc tính kháng khuẩn, trong khi vỏ và hạt cây dương hòe chứa độc tính, người bệnh thận cần hết sức thận trọng khi sử dụng.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất lá dã quỳ có khả năng hỗ trợ hạ đường huyết và cải thiện đề kháng insulin trên chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả và độ an toàn trên người; người bệnh tuyệt đối không nên tự ý hái lá nấu uống thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ.
Ăn gìDã chi ma trắng chứa nhiều chất chống oxy hóa nhưng dữ liệu an toàn khi uống dài ngày trên người hiện vẫn còn thiếu. Dù thử nghiệm độc tính cấp trên chuột chưa phát hiện tác hại tức thì, việc thực nghiệm ghi nhận chiết xuất làm suy giảm màng biểu mô thận cho thấy người dùng không nên tự ý uống kéo dài.
Ăn gìDã chi ma trắng được y học dân gian dùng làm trà trị ho, long đờm và viêm phế quản. Tuy nhiên, nghiên cứu hiện đại mới chỉ chứng minh thảo dược này có hoạt tính kháng viêm, chống oxy hóa ở cấp độ tế bào, chưa có bằng chứng lâm sàng khẳng định khả năng giảm co thắt khí quản hay tiêu nhầy trên người.
Ăn gìCây diễm mao và các loại cỏ thủy sinh rất dễ bị nhầm lẫn ngoài tự nhiên do khả năng biến đổi hình dạng lá linh hoạt theo mực nước. Dù có thể nhận diện diễm mao qua lá chìm dạng sợi mảnh, lá nổi dạng phiến và quả hình cầu, các chuyên gia khuyến cáo không nên tự ý thu hái vì chúng tích tụ lượng lớn thạch tín và uranium cực độc từ nguồn nước.
Ăn gìDù chiết xuất lá choại chứa các hợp chất có khả năng kháng khuẩn trong ống nghiệm, việc giã đắp lá tươi lên vết thương hở là thói quen nguy hại. Bã lá thô mang theo vi khuẩn đất cát, làm tăng nguy cơ hoại tử mô và nhiễm trùng uốn ván đe dọa tính mạng.
Ăn gìLá dâu gai chứa hợp chất quercetin có khả năng ức chế enzyme sản xuất axit uric trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người khẳng định uống nước lá này giúp hạ axit uric máu hay chữa bệnh gout. Người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìChiết xuất diếp dại chứa 6 hợp chất phenolic có hoạt tính chống oxy hóa mạnh, giúp dọn gốc tự do, bảo vệ sợi DNA và ức chế các chất trung gian gây viêm trên mô hình thí nghiệm. Nhờ cơ chế cân bằng oxy hóa - khử, thảo mộc hỗ trợ giảm áp lực tổn thương gan nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìQuả dành dành tươi và chi tử sao đen mang công dụng hoàn toàn khác nhau do quá trình chế biến nhiệt làm biến đổi 56 hoạt chất chính. Quả sống có tính hàn, chuyên dùng thanh nhiệt, giải độc và hạ sốt; trong khi quả sao đen giúp cầm máu và giảm kích ứng tiêu hóa.
Ăn gìTrà hoa cúc không giúp giảm đau đầu sau khi uống rượu, thậm chí còn được khuyến cáo hạn chế dùng sau cơn say do tương tác làm tăng ức chế hệ thần kinh trung ương. Thảo mộc này chỉ phát huy tối đa lợi ích thư giãn nhẹ và giảm co thắt, đầy trướng đường ruột khi dùng ở người tỉnh táo, khỏe mạnh bình thường.