4942 bài viết
Ăn gìHạt ý dĩ là ngũ cốc giàu dinh dưỡng nhưng chưa có khuyến cáo liều lượng cụ thể mỗi ngày từ các thử nghiệm lâm sàng. Người có đường tiêu hóa yếu, thường xuyên tiêu chảy nên thận trọng khi dùng kéo dài vì đặc tính mát có thể gây khó tiêu, đầy trướng bụng.
Ăn gìĐan sâm là vị thuốc quen thuộc giúp hoạt huyết nhưng tiềm ẩn nguy cơ xuất huyết nguy hiểm. Bốn nhóm người gồm bệnh nhân đang dùng warfarin, người rối loạn đông máu hoặc giảm tiểu cầu, người sắp phẫu thuật và phụ nữ có thai cần hết sức thận trọng hoặc tránh dùng để ngăn ngừa biến chứng.
Ăn gìĐan bì chứa các hoạt chất như paeonol thể hiện tiềm năng hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và kìm hãm hấp thu đường trong các nghiên cứu tế bào và động vật. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người bệnh đái tháo đường, do đó người bệnh tuyệt đối không được dùng dược liệu này để thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCanxi trong mai mực (ô tặc cốt) chủ yếu tồn tại dưới dạng canxi cacbonat tự nhiên. Dù có tiềm năng lớn trong kỹ thuật chế tạo vật liệu xương nhân tạo, hiện chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh uống bột mai mực giúp hấp thu canxi tốt hơn các chế phẩm canxi vô cơ tiêu chuẩn.
Ăn gìHạt ý dĩ là ngũ cốc bổ dưỡng quen thuộc nhưng nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất nước từ loại hạt này có thể kích thích co bóp tử cung và gây độc cho phôi thai. Phụ nữ mang thai nên hết sức thận trọng và tạm thời tránh sử dụng để đảm bảo an toàn.
Ăn gìÍch trí nhân và sa nhân cùng là những thảo dược có tính ấm nhưng khác nhau rõ rệt về công năng. Trong khi ích trí nhân có tác dụng làm dịu co bóp ruột để cầm tiêu chảy, nhóm sa nhân chủ yếu hành khí, thúc đẩy tiêu hóa và giảm trướng bụng đầy hơi.
Ăn gìTổ yến chứa tỷ lệ đạm thô vượt trội và các phức hợp glycoprotein độc đáo, nhưng trứng gà lại là nguồn protein hoàn chỉnh dễ hấp thu với chi phí rẻ hơn hàng chục lần. Nếu xét thuần túy về nhu cầu bổ sung chất đạm cho cơ thể, trứng gà mang lại hiệu quả dinh dưỡng và kinh tế vượt trội so với yến sào.
Ăn gìÂm địa quyết là vị thuốc thanh nhiệt nhưng có thể gây ngộ độc tiêu cơ vân nguy hiểm nếu sắc uống quá liều, trong khi việc giã đắp ngoài tiềm ẩn rủi ro kích ứng và nhiễm khuẩn. Để đảm bảo an toàn, người bệnh không tự ý dùng liều cao và cần có chỉ dẫn của bác sĩ y học cổ truyền.
Ăn gìPhụ nữ mang thai có thể dùng áp nhĩ cần với lượng vừa phải như một loại rau nêm gia vị, nhưng cần tránh xa các dạng cao chiết dược liệu đậm đặc. Hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng nào về độ an toàn của loài thảo mộc này trên thai phụ, do đó việc ăn chín và tham khảo ý kiến bác sĩ là điều cần thiết.
Ăn gìAxit sialic trong tổ yến sào cho thấy tiềm năng chống viêm, kháng virus cúm và hỗ trợ trí nhớ trên mô hình tế bào và động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người vẫn còn rất hạn chế, người tiêu dùng không nên thần thánh hóa công dụng bồi bổ trí não của thực phẩm này.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý dùng ích mẫu nam do thảo dược này có nguy cơ kích thích co bóp tử cung, dễ dẫn đến dọa sảy thai hoặc sinh non. Việc giữ tử cung ổn định là yếu tố then chốt cho thai kỳ khỏe mạnh, mẹ bầu tuyệt đối không tự ý uống thảo dược khi chưa có chỉ định của bác sĩ.
Ăn gìHạt é là nguyên liệu giải khát quen thuộc, nhưng nuốt phải hạt chưa nở hoàn toàn hoặc uống không đủ nước có thể gây tắc nghẽn thực quản và đường ruột nguy hiểm. Hiểu rõ cơ chế trương nở tạo gel của hạt é giúp phòng tránh các biến chứng tiêu hóa đáng tiếc.