Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4944 bài viết

Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng cây thuốc giấu? 4 nhóm đối tượng phải tránh xa

Cây thuốc giấu thường được người dân truyền tai dùng để đắp cầm máu, nhưng các hoạt tính enzyme trong mủ cây có thể gây rủi ro khôn lường. Bốn nhóm đối tượng gồm trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người có da nhạy cảm và người có vết thương hở sâu tuyệt đối không nên tự ý tiếp xúc hay sử dụng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Thanh long đỏ và thanh long trắng: Khác biệt dinh dưỡng thế nào?

Thanh long ruột đỏ và thanh long ruột trắng đều giàu dinh dưỡng, nhưng loại ruột đỏ vượt trội về sắc tố betalain, tổng lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa tổng thể. Loại ruột trắng vẫn cung cấp các hợp chất phenolic giá trị, giúp người tiêu dùng linh hoạt lựa chọn theo khẩu vị và nhu cầu sức khỏe.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

4 nhóm người nên thận trọng trước khi dùng thiên trúc hoàng

Thiên trúc hoàng là dược liệu giàu silica khoáng chất tự nhiên nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nếu sử dụng sai cách. Bốn nhóm đối tượng gồm người suy giảm chức năng thận, người thể tỳ vị hư hàn, bệnh nhân đái tháo đường và phụ nữ mang thai hoặc trẻ nhỏ cần hết sức thận trọng trước khi dùng.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng Thiên môn ráng? 4 nhóm cần cẩn trọng

Thiên môn ráng là vị thuốc dân gian quen thuộc nhưng tiềm ẩn rủi ro sức khỏe cho phụ nữ mang thai, người cho con bú, bệnh nhân gan và thận. Do hoàn toàn thiếu dữ liệu thử nghiệm lâm sàng trên người, các nhóm đối tượng nhạy cảm cần thận trọng để tránh gặp phải tác dụng không mong muốn.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Silica tự nhiên trong thiên trúc hoàng hấp thu tốt hơn tổng hợp?

Silica sinh học trong thiên trúc hoàng được chứng minh có độ tương thích tế bào cao và hoạt tính hỗ trợ miễn dịch nhờ chứa các hợp chất thực vật tự nhiên. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng khẳng định dạng này hấp thu vượt trội hơn mọi dạng silica tổng hợp, bởi sinh khả dụng phụ thuộc lớn vào khả năng hòa tan.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Linalool trong thiên niên kiện: Hoạt chất giảm đau hoạt động ra sao?

Các nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy các sesquiterpenoid chiết xuất từ thân rễ thiên niên kiện có khả năng ức chế mạnh các chất trung gian gây viêm như COX-2, PGE2 và oxit nitric. Dù vậy, tài liệu hiện có chưa cung cấp bằng chứng thực nghiệm về linalool, và mọi dữ liệu giảm viêm mới dừng lại ở mức tế bào in vitro.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Thiên môn đông dưỡng ẩm, chống lão hóa da: Khoa học hay lời đồn?

Chiết xuất thiên môn đông bước đầu được chứng minh giúp kích thích sản sinh collagen và ức chế hình thành sắc tố đen trong các nghiên cứu nuôi cấy tế bào và mô hình động vật. Tuy nhiên, hiệu quả làm đẹp thực tế trên da người vẫn cần thêm bằng chứng lâm sàng xác thực trước khi kết luận.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Dùng rễ Thiên môn ráng sắc uống: Liều bao nhiêu là an toàn?

Rễ Thiên môn ráng chứa nhiều saponin steroid quý nhưng hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng nào xác định khoảng liều khô sắc uống an toàn tuyệt đối cho người. Việc tự ý đun nước uống hàng ngày với liều lượng cảm tính tiềm ẩn nguy cơ xáo trộn nội tiết tố buồng trứng, cản trở enzym tiêu hóa và quá tải chức năng đào thải.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Bôi ngoài hay sắc uống: Dùng thiên lý quang thế nào để an toàn?

Nhiều người chuộng dùng thiên lý quang để trị mụn nhọt, giải độc, nhưng thảo dược này chứa pyrrolizidine alkaloid có thể gây độc gan và thận khi sắc uống kéo dài. Việc bôi ngoài da ngắn ngày trên da lành có độ an toàn cao hơn, trong khi đường uống cần tuân thủ nghiêm ngặt chỉ định chuyên môn.

10 phút đọcBài mới