2346 bài viết
Ăn gìMăng rừng chứa lượng lớn cyanogenic glycoside có thể tạo ra hydrogen cyanide gây ngộ độc tế bào, trong khi các loại đọt tự nhiên khác nhau về thành phần sinh học. Nắm rõ nồng độ độc chất và phương pháp chế biến nhiệt, ngâm muối giúp loại bỏ hoàn toàn nguy cơ nhiễm độc xyanua.
Ăn gìHiện nay, dữ liệu an toàn của nước sắc cọ xẻ đối với phụ nữ mang thai và cho con bú hoàn toàn chưa có trong y văn khoa học. Chuyên gia y tế khuyến cáo thai phụ tuyệt đối không tự ý đun sắc loại dược liệu này để uống nhằm tránh các nguy cơ khôn lường cho thai nhi.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng cỏ sữa lá nhỏ. Dữ liệu thực nghiệm cho thấy các loài thuộc chi Cỏ sữa tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung gây dọa sảy thai, làm chậm cốt hóa xương ở phôi thai và hiện hoàn toàn thiếu vắng các nghiên cứu an toàn lâm sàng trên thai phụ.
Ăn gìCỏ bạc đầu thường được dùng trong dân gian để giải cảm, an thần, nhưng phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người suy giảm chức năng gan thận không nên tùy tiện sử dụng. Hoạt chất trong cây có tác động ức chế thần kinh và hiện vẫn thiếu dữ liệu nghiên cứu về độ an toàn bán trường diễn.
Ăn gìPhụ nữ mang thai có thể ăn quả cậy chín mềm với lượng nhỏ, nhưng cần tránh tuyệt đối quả còn vị chát. Tannin dồi dào trong quả cậy chưa chín làm se niêm mạc ruột, gia tăng tình trạng táo bón thai kỳ và ức chế hấp thu sắt, đe dọa trực tiếp đến nồng độ hemoglobin của mẹ và thai nhi.
Ăn gìCỏ lạc là cây phủ đất cảnh quan và làm thức ăn chăn nuôi, hoàn toàn không có dữ liệu an toàn y khoa trên phụ nữ mang thai. Bác sĩ khuyến cáo thai phụ tuyệt đối không tự ý hái cỏ lạc sắc nước uống vì tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, dị tật phôi thai và đe dọa an toàn thai kỳ.
Ăn gìNhiều người ngâm rượu hạt cọ xẻ để trị ung thư và viêm khớp, song dược học hiện đại cảnh báo dung môi cồn tự ngâm dễ chiết xuất tạp chất làm biến tính protein và tổn hại màng tế bào. Việc uống rượu hạt cọ xẻ chưa qua tinh chế tiềm ẩn rủi ro phá hủy gan thận và không thể thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìCủ hủ cọ giàu chất xơ hòa tan và mang chỉ số đường huyết thấp, giúp làm chậm quá trình hấp thu glucose vào máu. Thực phẩm này hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau ăn hiệu quả nếu được chế biến thanh đạm, ít béo và không thêm đường ngọt.
Ăn gìCảo bản là vị thuốc trị đau đầu và cảm lạnh, nhưng tính chất kích thích tuần hoàn mạnh khiến dược liệu này chống chỉ định cho phụ nữ mang thai, người đau đầu do huyết hư và bệnh nhân chuẩn bị phẫu thuật để tránh nguy cơ xuất huyết và co bóp tử cung.
Ăn gìCẩm xà lặc chứa phong phú các hoạt chất chống oxy hóa thực vật, tiêu biểu là polyphenol, flavonoid, iridoid và alpha-tocopherol. Các hợp chất này giúp quét gốc tự do và bảo vệ màng sinh học lipid khỏi quá trình hư hại tế bào.
Ăn gìCác dữ liệu tiền lâm sàng chỉ ra hoạt chất chiết xuất từ thảo dược cùng chi với cảo bản có tác dụng ức chế co bóp tử cung trên chuột. Tuy nhiên, do thiếu thử nghiệm an toàn lâm sàng, phụ nữ mang thai không nên tự ý dùng vị thuốc này.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng dược liệu từ các loài cây Cẩm Lai. Bằng chứng khoa học tiền lâm sàng cho thấy hoạt chất từ chi Cẩm Lai có thể ức chế thụ thai, làm giảm chiều dài thai nhi và tiềm ẩn nguy cơ kích thích co thắt tử cung ngoài ý muốn.