252 bài viết
Ăn gìKhông nên áp dụng chế độ ăn BRAT kéo dài khi bị tiêu chảy do kháng sinh. Dù chuối, gạo, sốt táo và bánh mì nướng dễ tiêu, thực đơn này quá nghèo dinh dưỡng và thiếu vi chất cần thiết để phục hồi niêm mạc ruột. Chuyên gia khuyến cáo nên ăn uống bình thường sớm kết hợp bù nước.
Ăn gìNước ép cần tây giúp giảm cân nhanh thực chất phần lớn do hiệu ứng lợi tiểu gây mất nước tạm thời, không phải cơ chế đốt cháy mỡ thừa hay tạo cảm giác no kéo dài. Muốn giảm mỡ cơ thể bền vững, người dùng vẫn phải dựa vào nguyên tắc thâm hụt calo kết hợp lối sống cân bằng.
Ăn gìThực đơn giảm cân bằng súp bắp cải giúp giảm cân nhanh trong vài ngày, nhưng con số giảm chủ yếu do mất nước và hao hụt cơ bắp thay vì đốt mỡ. Chế độ ăn đơn điệu này tiềm ẩn nguy cơ thiếu protein, làm chậm chuyển hóa và dễ khiến cân nặng tăng vọt trở lại.
Ăn gìNhiều người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) băn khoăn liệu uống cà phê có làm bùng phát cơn đau bụng và rối loạn đại tiện. Bằng chứng khoa học cho thấy caffeine kích thích mạnh nhu động đại tràng, khiến người thuộc thể tiêu chảy (IBS-D) đối mặt nguy cơ tăng nặng triệu chứng cao hơn, trong khi thể táo bón (IBS-C) cũng có thể gặp bất lợi do cơ chế mất nước gián tiếp.
Ăn gìSau 3 ngày detox, cân nặng giảm nhanh chủ yếu do cạn kiệt nguồn dự trữ glycogen và mất nước nội bào, ngoại bào cùng protein, không phải do tiêu hao mỡ thừa. Các chuyên gia khuyến cáo giảm cân cấp tốc này chỉ là tạm thời và tiềm ẩn nguy cơ suy giảm trao đổi chất của cơ thể.
Ăn gìTrư linh là nấm dược liệu nổi tiếng với tác dụng lợi tiểu mạnh, nhưng chính khả năng tăng bài tiết nước và khoáng chất lại tiềm ẩn nguy cơ mất nước, rối loạn điện giải. Phụ nữ mang thai, người suy thận nặng hay thể trạng hư nhược cần hết sức thận trọng trước vị thuốc này.
Ăn gìUống trà trạch tả không giúp giảm mỡ thừa thực sự mà chủ yếu gây mất nước nhanh qua bài tiết. Giảm cân ảo do thải dịch dễ gây nhầm lẫn, tiềm ẩn nguy cơ rối loạn điện giải và quá tải tuần hoàn nếu lạm dụng, trong khi các bằng chứng chuyển hóa mỡ hiện mới dừng lại ở động vật.
Ăn gìNấm trư linh là vị thuốc lợi tiểu quen thuộc nhưng không phải ai cũng dùng được. Người huyết áp thấp, cơ thể đang mất nước, bệnh nhân suy thận nặng và phụ nữ mang thai thiếu dữ liệu an toàn cần thận trọng, tránh tự ý sử dụng để phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe.
Ăn gìThạch agar giàu chất xơ hòa tan giúp làm chậm rỗng dạ dày và tạo cảm giác no bụng tự nhiên, hỗ trợ kiểm soát lượng calo nạp vào. Tuy nhiên, việc sút cân thần tốc khi ăn thạch trừ bữa chủ yếu do mất nước, trong khi bằng chứng giảm mỡ của rong thạch hiện mới ghi nhận trên động vật.
Ăn gìThương truật là dược liệu quen thuộc trị phong thấp và rối loạn tiêu hóa, nhưng có tính ráo mạnh. Người âm hư táo nhiệt, cơ thể mất nước, phụ nữ mang thai và người có bệnh nền cần thận trọng để tránh làm hao tổn tân dịch và ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Ăn gìThông thảo là vị thuốc quen thuộc thường dùng thanh nhiệt, thông sữa, nhưng mang hoạt tính sinh học rõ rệt. Ba nhóm đối tượng gồm phụ nữ có thai, người tỳ vị hư hàn và người mắc chứng đa niệu cần thận trọng hoặc kiêng dùng để tránh kích thích tử cung, tiêu chảy và mất nước.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy hoạt chất flavonoid và alkaloid trong lá sen có khả năng ức chế enzyme tiêu hóa chất béo và hỗ trợ điều hòa lipid máu trên mô hình động vật, không đơn thuần chỉ gây mất nước. Tuy nhiên, hiệu quả này cần thời gian và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.